美食活動策劃方案
為保障事情或工作順利開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的美食活動策劃方案，希望對大家有所幫助。
背景分析：
當(dāng)前在餐飲業(yè)得到空前的發(fā)展，出于發(fā)展過渡時(shí)期的綿竹，平民消費(fèi)是主流，餐飲企業(yè)之間的低價(jià)位營銷措施和盲目無序的擴(kuò)張，是各餐飲企業(yè)無法持續(xù)盈利的根本原因，綿竹一個(gè)時(shí)尚的城市、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市，民以食為天，國民經(jīng)濟(jì)日趨增加，消費(fèi)水平日漸提高，健康安全、科學(xué)營養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。
一、活動宗旨性質(zhì)核心價(jià)值
為了幫忙餐飲企業(yè)擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng)，決意將“樂享生活節(jié)”在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動綿竹餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
此次樂享生活節(jié)純屬公益性質(zhì)，并非盈利活動，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎學(xué)金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學(xué)生。
二、活動目的
中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié)，活動項(xiàng)目由綿竹龍寧廣告與再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號；在刺激全民餐飲的消費(fèi)熱情之外，將“樂享生活節(jié)”打造成一個(gè)全民期盼的固定節(jié)日。
三、活動統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個(gè)：綿竹市中心廣場
《一》前期宣傳：（活動前一個(gè)月開始）
1、第一天，中心廣場廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點(diǎn)手機(jī)優(yōu)惠券、綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動宣傳海報(bào)。（資料美食節(jié)簡介、全民活動參與方式）；電視臺和電子屏采用相隔一周播出同一個(gè)主題和資料（宣傳的同時(shí)開始理解預(yù)定，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；
四、推出活動主題：中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié)：
可能是綿竹最好的節(jié)日
2、第十天，10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選取逢場發(fā)放DM單。
3、第二十五天，由腰鼓隊(duì)沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。
餐飲場所設(shè)置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日―樂享生活節(jié)
2、門口X展架或海報(bào):具體畫面詳見附件
3、收銀臺放置DM單和KT板:
五：活動時(shí)間、商家促銷方案選取
1、生活節(jié)總體活動時(shí)間：時(shí)長為一周；
2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表
六：具體活動詳情
系列活動一：消費(fèi)送IPADmimi
時(shí)間：活動結(jié)束之后
地點(diǎn)：待定
主題：收集精準(zhǔn)的用戶信息
參與對象：所有參與這次活動并留下聯(lián)系方式的消費(fèi)者
活動亮點(diǎn)：全民參與性，除了消費(fèi)還能夠拿獎品。
資料：待活動結(jié)束之后，參加活動的商家?guī)Ыo1-2名消費(fèi)者的.名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并透過隨機(jī)抽取的方式，抽取一名消費(fèi)者獲得ipadmimi一個(gè)。
系列活動二：每一天一款9.9元
時(shí)間：活動開始到結(jié)束
地點(diǎn)：各商家店內(nèi)
活動主題：用一款活動款帶動其他的銷售。
活動對象：全名參與
活動亮點(diǎn)：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
資料：商家想好每一天拿一款產(chǎn)品出來做為吸引點(diǎn)，吸引顧客上門消費(fèi)系列活動三：二次消費(fèi)代金券
時(shí)間：消費(fèi)者付款之后給予消費(fèi)者二次消費(fèi)的機(jī)會
地點(diǎn)：各商家店內(nèi)
活動主題：鼓勵(lì)到店內(nèi)二次消費(fèi)
活動對象：店內(nèi)消費(fèi)者
活動亮點(diǎn)：透過代金券的方式抓住顧客二次到店的機(jī)會。
資料：收銀人員在消費(fèi)者付款之后給消費(fèi)者一張代金券，并說明其用法
系列活動四：紅包天天送
時(shí)間：開始之前
地點(diǎn)：待定
主題：提前將紅包送至消費(fèi)者手中，捆-綁消費(fèi)
參與對象：所有參與這次活動并收到紅包的消費(fèi)者
活動亮點(diǎn)：捆-綁消費(fèi)
資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費(fèi)者手中
七、制作相關(guān)文獻(xiàn)寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁（10000份）
a、商家分類
b、商家地址、電話
�。ê诎醉撻_本：210×297）
八、媒體策略
以電視、網(wǎng)絡(luò)、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現(xiàn)場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報(bào)道工作。
九、效果預(yù)測
活動的成功舉辦，將到達(dá)以下效果：
1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。
2、在社會上倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念。
3、打造一個(gè)綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費(fèi)用預(yù)算
a：費(fèi)用來源
1、生活節(jié)活動總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費(fèi)600元（70名）。
3、綿竹餐飲娛樂黃頁（廣告贊助商），每家收費(fèi)100元（不限）
預(yù)計(jì)合約計(jì)：5萬元。
b:費(fèi)用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元
2、獎品費(fèi)用1萬元
3、黃頁制作費(fèi)用5000元
4、設(shè)計(jì)、銷售、宣傳等工作人員1萬元
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