餐飲冬至促銷活動(dòng)方案（通用6篇）
為了確保活動(dòng)有序有力開(kāi)展，我們需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是整場(chǎng)活動(dòng)的戰(zhàn)略，可以為活動(dòng)指明方向。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？以下是小編收集整理的餐飲冬至促銷活動(dòng)方案（通用6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間、20xx年12月22日（冬至），晚上7：00—9：00
地點(diǎn)、暫定食堂三樓南側(cè)（注：陳禹希之前提過(guò)意見(jiàn)說(shuō)可以在地鐵站附近租一間房子，就一晚上，不會(huì)很貴。但考慮到由于是晚上，回來(lái)會(huì)很遲，不怎么安全，而且天氣還特別冷，我個(gè)人認(rèn)為不怎么可行，不知各位還有什么其他建議）
二、活動(dòng)目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，我國(guó)北方歷來(lái)有包餃子的習(xí)俗，為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節(jié)，我們特別舉行這次冬至聚會(huì)。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時(shí)長(zhǎng)：20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì)包餃子，也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng)，特設(shè)此活動(dòng)。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名，在活動(dòng)當(dāng)天為大家展示如何包餃子，想學(xué)的的可以自己動(dòng)手，三位“教師”要手把手教，確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì)。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報(bào)名！
2、包餃子比賽
大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘
簡(jiǎn)單規(guī)則、一男一女為一組，二人合作包餃子，組數(shù)不限。每組包20個(gè)餃子，由三位“美食評(píng)論家”進(jìn)行打分，勝出的一組將有豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（僅供參考）、速度快（40分），餃子美觀（40分），兩人配合默契、花樣多（20分）
前期準(zhǔn)備、需要統(tǒng)計(jì)大家誰(shuí)會(huì)包餃子，并隨即分組，還有三位“評(píng)委”也要經(jīng)過(guò)選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長(zhǎng)：40分鐘
在餃子包完之后，中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟，這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務(wù)必使現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。
前期準(zhǔn)備、由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵(lì)大家積極展示才能并做好統(tǒng)計(jì)，最后交給班長(zhǎng)，以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準(zhǔn)備
�、�、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)
�、凇ⅰ霸u(píng)委”、“參賽者”、“教師”人員報(bào)名及選擇——?jiǎng)⑷痃?/p>
③、現(xiàn)場(chǎng)照相、錄像、錄音，以及音樂(lè)的播放等（需電腦、照相機(jī)兩部）——喬忠正、李璇
�、堋F(xiàn)場(chǎng)文藝表演者報(bào)名及統(tǒng)計(jì)——文藝委員們
�、�、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè)工具等，外加比賽獎(jiǎng)品——賈浩、張釗
5、活動(dòng)預(yù)算
物品及事項(xiàng)預(yù)算
餃子餡等50元
現(xiàn)場(chǎng)零食等75元
煮餃子時(shí)的人工費(fèi)等50元
比賽獎(jiǎng)品等50元
合計(jì)225元。
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)主題:
冬至-我們?cè)谝黄?/p>
二、活動(dòng)背景：
冬至?xí)r節(jié)“包餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年我系冬至舉辦“冬至包餃子”活動(dòng)。通過(guò)包餃子活動(dòng)，同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，豐富大學(xué)生活。并借此機(jī)會(huì)弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
三、 活動(dòng)目的;
希望能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，讓我們累了一學(xué)期的辛勞工作，在這嚴(yán)寒的冬天感覺(jué)到一絲的溫暖。同時(shí)借此來(lái)促進(jìn)我們不與部門之間的的交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)我們團(tuán)總支學(xué)生會(huì)之間的團(tuán)結(jié)，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)院餐廳三樓
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、包餃子，煮餃子，吃餃子。
2、聊天，互動(dòng)。
六、 活動(dòng)流程：
1.主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白
2.主持人介紹出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)老師
3.領(lǐng)導(dǎo)老師講話
4.活動(dòng)開(kāi)始
5.包餃子，煮餃子，吃餃子。
6.各部互動(dòng)交流
7.各部全體負(fù)責(zé)區(qū)域打掃衛(wèi)生，清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
七、前期準(zhǔn)備：
1. 活動(dòng)前期，邀請(qǐng)各系領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
2. 活動(dòng)提前，預(yù)定好食堂窗和老板商量好細(xì)節(jié)問(wèn)題。
3. 各部門統(tǒng)計(jì)好參與人員名單
八、注意事項(xiàng)：
1. 參與人員多，上下樓一定注意安全;
2. 愛(ài)惜公物(盆，搟面杖等)結(jié)束時(shí)歸還;
3. 講究衛(wèi)生，包餃子前后洗手;
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶最終成為本餐廳的老客戶及VIP客人，最終提高餐廳的銷售額。
二、活動(dòng)時(shí)光
4月1日至8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶。
具體操作如下：為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我餐廳入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間�；蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有餐廳簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、餐廳前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：xx元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：xx元。
3、景點(diǎn)區(qū)的'宣傳廣告費(fèi)用控制為：xx元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：xx元。
合計(jì)：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度，客戶的忠誠(chéng)度及餐廳的銷售額，期望相關(guān)部門能給予配合，如有不足，能用心給予指證和補(bǔ)充。
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目的：
冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至( 12月xx日)舉辦“熱乎乎的餃子，濃濃的國(guó)護(hù)情”活動(dòng)，通過(guò)表演節(jié)目、包餃子、吃餃子等活動(dòng)，讓隊(duì)友們感覺(jué)到節(jié)日的溫暖, 借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)大家的溝通交流，增進(jìn)友誼，增強(qiáng)隊(duì)伍的凝聚力，培養(yǎng)隊(duì)員們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
二、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：
暫定為：20xx年12月xx日(下周五)19：00開(kāi)始。 時(shí)長(zhǎng)：預(yù)計(jì)3-4小時(shí) 地點(diǎn)：食堂四樓冬至包餃子活動(dòng)
三、活動(dòng)內(nèi)容及流程
主要活動(dòng)內(nèi)容：表演節(jié)目，包餃子，吃餃子。
1、活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作：
(1)統(tǒng)計(jì)好節(jié)目名單，并排好節(jié)目出場(chǎng)順序(盡量鼓勵(lì)全體對(duì)員參加)，指定主持人，并根據(jù)節(jié)目制作相關(guān)PPT。
(2)主持人及報(bào)節(jié)目的隊(duì)員應(yīng)提前排練好節(jié)目。
(3)預(yù)計(jì)參加人數(shù)：100人(全體人員及相關(guān)學(xué)院和社團(tuán))。
(4)與活動(dòng)地點(diǎn)管理人員商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。
(5)宣傳部做好活動(dòng)宣傳工作：出畫板，掛橫幅。
(6)包餃子材料：面粉5斤，蘿卜5斤，蓮菜5斤，瘦肉5斤，大蒜1斤，蔥2斤，鹽3包，調(diào)料兩包，花生油2斤。
包餃子工具：搟面杖10個(gè)、砧板3個(gè)、刀3把、筷子、勺、鍋鏟2把。 煮餃子工具：鍋2口。
吃餃子工具：碗，筷子(國(guó)護(hù)隊(duì)隊(duì)員每人帶兩套餐具)。
(7)分好工：剝蔥蒜，洗材料，切餡，炒餡，搟餃子皮，包餃子。
(8)安排好拍照人員及維持秩序人員。
2、活動(dòng)當(dāng)天流程 ：
(1)相關(guān)對(duì)干講話，強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)目的。
(2)主持人簡(jiǎn)單介紹此次活動(dòng)及參加此次活動(dòng)的人員，宣布活動(dòng)開(kāi)始，并報(bào)第一組節(jié)目。
(3)節(jié)目表演完以后，對(duì)干總結(jié)，并宣布包餃子活動(dòng)正式開(kāi)始。
(4)①剝蔥蒜組，洗材料組，切餡組，炒餡組，搟餃子皮組同時(shí)開(kāi)展。
②完工后大家一起包餃子。
(5)根據(jù)包的數(shù)量，邊包邊煮，邊煮邊吃
(6)活動(dòng)結(jié)束后，大家收拾好工具，打掃好衛(wèi)生
四、活動(dòng)注意事項(xiàng)
1、注意用電安全
2、合理安排好各環(huán)節(jié)的時(shí)間
五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
畫板20元，橫幅50元，包餃子材料200元，包餃子工具50元，煮餃子工具50元
總計(jì)：370元
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)主題：
包餃子，連情誼
二、活動(dòng)原則：
快樂(lè)為主，比賽為輔
三、活動(dòng)背景：
xxxxxxxx
四、活動(dòng)目的：
1.緩解思鄉(xiāng)之情
20xx年12月21日(周六)下午16：00——20:00 (冬至前一日)
2.地點(diǎn)：中心食堂
3.對(duì)象：歷史文化學(xué)院學(xué)子
五、比賽內(nèi)容及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1.搟餃子皮速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)搟出最多的餃子皮，計(jì)算總數(shù)，餃子皮的質(zhì)量要過(guò)關(guān)。時(shí)間可以設(shè)定5分鐘。
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名
獎(jiǎng)品：中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽——
內(nèi)容：每班選出二名選手，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包出最多的餃子，計(jì)算總數(shù)
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置一、二、三名
獎(jiǎng)品：大袋裝卷紙各三、二、一袋
3.餃子創(chuàng)意拼圖賽——
內(nèi)容：每個(gè)班用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎(jiǎng)項(xiàng)：設(shè)置 “最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”一名
獎(jiǎng)品：獲獎(jiǎng)班級(jí)每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評(píng)比——
內(nèi)容：評(píng)選出“最標(biāo)致餃子”，獎(jiǎng)項(xiàng)：各設(shè)置一名最佳獎(jiǎng)
獎(jiǎng)品：與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽——
獎(jiǎng)品：大瓶飲料一瓶
6.內(nèi)容：到
獎(jiǎng)品：棒棒糖，小筆記冊(cè)、小袋餐巾紙等小獎(jiǎng)品
7.個(gè)人才藝展示——
內(nèi)容：同學(xué)們自愿進(jìn)行才藝展示，不限方式內(nèi)容。
獎(jiǎng)項(xiàng)：參與有獎(jiǎng)，并評(píng)出“最佳表演獎(jiǎng)”“與眾不同獎(jiǎng)”“最具潛力獎(jiǎng)”
獎(jiǎng)品：各種筆記本
六、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬⑶捌跍�(zhǔn)備工作：
1. 協(xié)調(diào)工作小組：與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜
2. 組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，現(xiàn)場(chǎng)拍照等工作
3. 組建組織小組：每班派出3名代表組建，負(fù)責(zé)完成活動(dòng)所需物品的采購(gòu)工作
4. 組建評(píng)比小組：每班一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評(píng)比計(jì)時(shí)計(jì)數(shù)工作
5. 組建費(fèi)用小組：由學(xué)生會(huì)干部組成，負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開(kāi)工作
6. 活動(dòng)分組方式：以每班為一個(gè)單位，進(jìn)行各項(xiàng)比賽
7. 包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9. 完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每班統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)
�。ǘ�、活動(dòng)進(jìn)行工作
1. 同學(xué)們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
2. 主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始
3. 宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽
5. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽
6. 進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項(xiàng)：“最餃，“勇著餃子”評(píng)比
7. 各班級(jí)自行煮餃子并自由享用
餐飲冬至促銷活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)背景
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。古俗以鞋襪獻(xiàn)給長(zhǎng)輩慶賀冬至，冬至這天日影最長(zhǎng)，表示足履最長(zhǎng)之日影祝賀祈禱長(zhǎng)壽，時(shí)至冬至，也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，綜上兩個(gè)因素，冬至應(yīng)該是我們食療產(chǎn)品的黃金促銷期，因此特推出本促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)冬至節(jié)促銷活動(dòng)提高各加盟商的營(yíng)業(yè)額，同時(shí)提升若谷草堂品牌知名度。
2、分別把握三個(gè)方面的消費(fèi)者需求：
1)實(shí)用性。迎合現(xiàn)在消費(fèi)者的需求，既實(shí)用又實(shí)在。
2)吸引力。在禮品或折扣上體現(xiàn)一定的幅度，對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力。
3)準(zhǔn)備體面、精致禮盒裝，迎合潛在送禮需求;
三、活動(dòng)細(xì)節(jié)
(一)宣傳造勢(shì)時(shí)間：11月13日—12月16日
(二)活動(dòng)進(jìn)行時(shí)間：12月17日—12月27日(為期10天)
(三)活動(dòng)地點(diǎn)：xx各終端銷售點(diǎn)(全國(guó)各大專賣店、超市專柜、藥店專柜、美容院專柜、養(yǎng)生館專柜)
(四)促銷活動(dòng)對(duì)象：此次促銷活動(dòng)的目標(biāo)客戶群體，30—60歲的女性顧客和老年顧客。
(五)主推產(chǎn)品：若谷草堂八種固元膏。
四、活動(dòng)形式：
活動(dòng)期間，進(jìn)行以下促銷活動(dòng)：
購(gòu)任何一款固元膏，贈(zèng)精致棉襪一雙、會(huì)員卡一張、黑豆一斤;
五、促銷策略：
(一)店招展示
用橫幅、KT展板、海報(bào)等吸引顧客，引起顧客對(duì)活動(dòng)的關(guān)注(此法尤為適合專賣店)。
(二)平面廣告
活動(dòng)前期在終端點(diǎn)以X展架、海報(bào)、廣播喇叭形式進(jìn)行推廣宣傳;
(三)陳列展示
盡量選擇面積較大、顯眼的陳列位置來(lái)放置固元膏、全家福禮盒。推薦位置為：
(1)專賣店門口、進(jìn)門最顯眼處;
(2)超市專柜正對(duì)顧客流位置;
(3)美容院、藥店專柜可與合作方協(xié)商確定;
(四)廣場(chǎng)、社區(qū)展銷
在終端店附近的社區(qū)活動(dòng)中心、廣場(chǎng)設(shè)置展柜，配合以展架、海報(bào)等進(jìn)行展銷活動(dòng)。
(五)渠道推廣
利用人脈關(guān)系、產(chǎn)品渠道組織家庭團(tuán)購(gòu)或向單位提供福利，尤其是當(dāng)?shù)匾恍┌l(fā)福利的事業(yè)單位、公司、高檔小區(qū)等等。
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