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臘八節(jié)餐飲活動策劃方案范文（通用5篇）
為有力保證活動開展的質(zhì)量水平，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案可以對一個活動明確一個大概的方向。活動方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編精心整理的臘八節(jié)餐飲活動策劃方案范文，歡迎大家分享。
臘八節(jié)餐飲活動策劃方案 1
一、活動主題：
"我們一起過臘八"(如：臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話......)
二、活動目的
結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進家校融合。
三、活動內(nèi)容
1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過傳統(tǒng)文化的學習和敬老活動讓學生感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。
2、請家長和學生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過孝親禮儀的宣揚，促進家校融合，同時感受快樂生活、珍惜幸福生活。
四、活動要求
1、聽廣播：廣播時間開展"我們一起過臘八"的專題廣播。
2、請同學們積極參與臘八節(jié)的活動，通過學校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的`教育功能，綜合運用各種教學手段，加深幼兒對臘八節(jié)習俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中，教師能注重給學生創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予學生充分的表達自由和動手機會，采用開放式的教學方法，注意動靜交替，讓學生們始終積極參與活動。最后，祝學生能夠在這輕松的活動氛圍中期末考試順利。
臘八節(jié)餐飲活動策劃方案 2
一、活動背景：
又是一年十二月初八時，時間過得很快，在這個特殊日子里，花東社區(qū)在武進電視臺新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進花東社區(qū)，開展“濃情十二月初八粥溫暖花東人”十二月初八主題文化活動。
二、活動內(nèi)容及目標：
講述身邊人的十二月初八故事，傳承武進特色十二月初八文化，弘揚尊老敬老優(yōu)良風尚。
三、活動流程：
1、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會會長許仲華講述制作十二月初八粥工藝流程和食材準備。(可在居民家制作，然后拿社區(qū)。待定)
2、 《嚼百趣》欄目主持人講十二月初八故事。
3、志愿者給獨居老人送十二月初八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的小手工作品。
4、志愿者與獨居老人一同品嘗十二月初八粥。
四、活動性質(zhì)：
知識性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、目標對象：
1、獨居老人
2、大學生志愿者3人
3、社區(qū)志愿者名10人(小學生8名，師2-3名)
六、活動時間：
20xx年xx月xx日下午1;30
七、活動地點：
xx社區(qū)一樓圓桌會議室
八、預(yù)計參加人數(shù)：
30人
九、備注：
本周小小志愿者攜帶十五六份自己的'小制作贈送爺爺奶奶。
臘八節(jié)餐飲活動策劃方案 3
一、活動時間：
20xx年xx月xx日
二、活動地點：
xx敬老院、xx敬老院、xx敬老院；救助站；流浪點
三、活動背景、目標和對象：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。
這個臘八節(jié)，送上我們的微不足道的`問候，希望能給長者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
四、主辦單位：
xx、xx
贊助商：xx
五、活動流程：
1、前期準備：
聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。
xx敬老院：95份
xx敬老院：110份
xx敬老院：65份
救助站：85份
流浪點：45份
A招募志愿者：xx月xx日—xx月xx日。
B人員安排：xx月xx日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人�；顒又笓]以及后勤人員2—5人與粥城和時報進行聯(lián)系，并負責調(diào)配各小組粥的數(shù)量。
C每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負責聯(lián)系和總結(jié)。
D人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā)；方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方；
E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動攝影1人，
F物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。
臘八節(jié)餐飲活動策劃方案 4
一、公益主題：
xxx“愛心送粥·青暖中原”
二、聯(lián)合主辦：
共青團河南省委、河南日報、河南省青年聯(lián)合會；
三、活動承辦：
鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處同心圓社工服務(wù)站；
四、活動緣起：
20xx年臘八節(jié)，由共青團河南省委、河南省青年聯(lián)合會主辦，全省青年社會組織承辦的“愛心送粥·青暖中原”公益行動，一天送粥十萬余份，創(chuàng)造了國內(nèi)首個愛心粥全省聯(lián)動的公益模式，當晚就被中央電視臺等媒體報道，樹立了河南形象，展現(xiàn)了河南人無私大愛的中國風范！
五、目標對象：
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的'習俗。然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護。城市中有這樣一群人，他們在我們還沉睡于夢鄉(xiāng)中就已經(jīng)在辛勤忙碌，清理垃圾，打掃衛(wèi)生，根本顧不上去過臘八節(jié)，去熬粥。這個臘八節(jié)，讓我們?yōu)榄h(huán)衛(wèi)工人及小區(qū)的值班人員送上我們的微不足道的問候，希望能給那些忙碌的人們帶去關(guān)懷，帶去溫暖。
六、送粥時間
20xx年1月17日上午6：30—9：00；
七、活動地點：
鶴壁市淇濱區(qū)長江路辦事處華府社區(qū)西大門
八、社會支持：
1、河南日報、網(wǎng)絡(luò)新媒體等全媒體推動；
2、由河南省青年聯(lián)合會秘書處頒發(fā)《愛心伙伴》證書；
3、參加xxxx愛心送粥的社會組織優(yōu)先獲得河南義工聯(lián)盟的各類支持。
臘八節(jié)餐飲活動策劃方案 5
一、活動背景：
XX餐廳是新興新式餐廳，針對中國有孩子家庭而建立經(jīng)營。 而臘八節(jié)在中國有著很悠久傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究習俗。
臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關(guān)于臘八粥也有很多典故傳說。臘八在脫離宗教神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在傳統(tǒng)風俗節(jié)日，越來越受到人們關(guān)注，說到臘八必然想到是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動。
二、主題：
溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：
給中國家庭一個溫暖餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好時光
四、活動目：
借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳知名度和美譽度。
五、活動意義：
通過這次活動不僅能宣揚傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁中國風情，拉近本店與消費者距離，快樂大家同時推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度
六、活動時間：
20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當日
七、活動地點：
多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象：
來餐廳就餐兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程：
1、前期準備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設(shè)計新臘八粥配方，并提交
5、評選最好配方家庭
6、三個家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個家庭臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短和臘八節(jié)相關(guān)兒歌(加動作)
十、具體活動內(nèi)容：
準備階段：
1月26日 準備好所需材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動當日：
1月27日 15：00， 開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30， 店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)
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