品控主管工作職責(zé)

品控主管工作職責(zé)1

　　1、遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度

　　2、負(fù)責(zé)原輔料及成品的化驗(yàn)分析工作

　　3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)及報(bào)告

　　4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及計(jì)量設(shè)備的定期校驗(yàn)

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或異常現(xiàn)象進(jìn)行匯報(bào)，協(xié)助查找原因，妥善處理

　　6、完成上級(jí)交辦的其他事宜

品控主管工作職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)各種原材料、成品、樣品等物資的管理和檢驗(yàn)把關(guān)，并對(duì)公司產(chǎn)品的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析匯總，為公司的決策提供依據(jù);

　　2、負(fù)責(zé)監(jiān)督工廠生產(chǎn)線按公司標(biāo)準(zhǔn)要求操作及品質(zhì)的管控;

　　3、對(duì)不合格品進(jìn)行識(shí)別和控制，防止不合格的非預(yù)期使用或交付;

　　4、負(fù)責(zé)公司有關(guān)質(zhì)量和食品安全事項(xiàng)的內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通及對(duì)外聯(lián)絡(luò);

　　5、負(fù)責(zé)組織對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量異常的處理及改進(jìn)措施的跟蹤驗(yàn)證;

　　6、定期組織質(zhì)量管理工作總結(jié)與匯報(bào)，組織質(zhì)量體系的內(nèi)審、管理評(píng)審與外審工作

品控主管工作職責(zé)3

　　1、有豐富的餐飲門店食安管理工作經(jīng)驗(yàn)。

　　2、對(duì)門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進(jìn)行完善和更新，確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范。

　　3、負(fù)責(zé)門店食安巡檢，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)貯等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，以預(yù)防為主，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析調(diào)查，采取糾正措施改進(jìn)，輔導(dǎo)門店提升食品安全管理;

　　4、負(fù)責(zé)門店品控新標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、推進(jìn)和追蹤;

　　5、負(fù)責(zé)門店出品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力檢查，并反饋優(yōu)化建議;

　　6、定期組織分店員工進(jìn)行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識(shí)培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的培訓(xùn);

　　7、針對(duì)門店出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題(可食、非可食、化學(xué)品、廚房半成品及加工過(guò)程異常)及時(shí)完成檢查、分析，匯總，并及時(shí)上報(bào)公司;

品控主管工作職責(zé)4

　　1、制定公司有關(guān)品質(zhì)管理的相關(guān)規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并進(jìn)行監(jiān)督;

　　2、組織實(shí)施對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查工作;

　　3、組織實(shí)施對(duì)成品質(zhì)量的控制工作;

　　4、處理與客戶或供應(yīng)商有關(guān)的各種產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題;

　　5、對(duì)品質(zhì)狀況進(jìn)行定期或不定期的分析、總結(jié)等工作。

品控主管工作職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)制定年度質(zhì)量計(jì)劃、為重大質(zhì)量管理決策提供建議和信息支持;

　　2、組織建立和完善公司質(zhì)量管理體系，包含質(zhì)量管理體系換證;

　　3、實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)檢，參與對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量管理并提供技術(shù)支持;

　　4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)體系認(rèn)證;

　　5、部門組織管理工作;

　　6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立，落實(shí);

　　2、對(duì)QA工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量情況、工藝調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　4、做好外部相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)7

　　1.現(xiàn)場(chǎng)人員日常工作安排，績(jī)效考核

　　2.日常QA報(bào)表、周報(bào)、月報(bào)數(shù)據(jù)的收集、整理、分析

　　3.現(xiàn)場(chǎng)品控技術(shù)員工作安排與協(xié)調(diào)

　　4.按照程序處理客戶投訴，包含調(diào)查分析，處理意見(jiàn)，與銷售等涉及部門溝通，必要時(shí)現(xiàn)場(chǎng)查看處理

　　5.二方審核、三方審核現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)項(xiàng)主導(dǎo)及協(xié)調(diào)安排

　　6.充分利用化驗(yàn)室數(shù)據(jù)支持、跨部門協(xié)作等各方面資源，確�，F(xiàn)場(chǎng)品控日常工作的持續(xù)、有效開(kāi)展

　　7.及時(shí)有效應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題，尋求相關(guān)資源解決問(wèn)題

　　8.在線QA人員的技能保證：有效執(zhí)行輪崗模式，確保在線QA人員技能的通用性，以保證人員調(diào)用順暢

　　9. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)

品控主管工作職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫(xiě)及修訂;

　　2、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)控制的管理;

　　3、負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料，對(duì)來(lái)料驗(yàn)收工作管理，確保來(lái)料品質(zhì)達(dá)標(biāo);

　　4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控，記錄及分析制程管理收據(jù);

　　5、負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見(jiàn);

　　6、負(fù)責(zé)追溯系統(tǒng)信息錄入，上傳，流程，確保溯源工作達(dá)標(biāo);

　　7、對(duì)各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

品控主管工作職責(zé)9

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，制定和完善公司的質(zhì)量管理體系，確保質(zhì)量體系的有效運(yùn)行;

　　2、審核和修訂確定質(zhì)量管理文件及各種檢驗(yàn)工作程序、操作規(guī)范的說(shuō)明文件，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的.質(zhì)檢監(jiān)督和檢驗(yàn)工作，對(duì)生產(chǎn)及生產(chǎn)記錄進(jìn)行有效的指導(dǎo);

　　3、組織開(kāi)展關(guān)于品質(zhì)異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理，并督促整改措施的實(shí)施;

　　4、對(duì)物料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，負(fù)責(zé)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品、不合格品提出處理建議;

　　5、負(fù)責(zé)組織公司計(jì)量?jī)x器管理工作，例如檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)量器具的檢定、調(diào)整、管理，對(duì)它們的準(zhǔn)確度負(fù)責(zé);

　　6、配合公司的內(nèi)審及管理評(píng)審計(jì)劃，推動(dòng)各部門人員執(zhí)行HACCP計(jì)劃;

　　7、根據(jù)公司質(zhì)量體系的要求，制定培訓(xùn)計(jì)劃，編制培訓(xùn)資料，組織各部門員工進(jìn)行質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)，質(zhì)量意識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，組織對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作等的培訓(xùn)，并做好日常質(zhì)量的宣傳和貫徹落實(shí)，提高公司整體的質(zhì)量管理水平;

　　8、對(duì)分管部門進(jìn)行日常工作管理。

品控主管工作職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)線下們店、研發(fā)中心食品安全的稽核、培訓(xùn)、以及協(xié)助進(jìn)行問(wèn)題整改和跟蹤;

　　2、負(fù)責(zé)到貨產(chǎn)品的檢查，以及產(chǎn)品問(wèn)題的溝通;

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)工作的開(kāi)展，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果給出處理建議;

　　4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽以及文案信息的審核工作;

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)品質(zhì)檢驗(yàn)的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)，文件存檔管理;

　　6、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人搭建食品安全管理體系，食安培訓(xùn)體系;

品控主管工作職責(zé)11

　　1、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)鑒，完成工廠評(píng)估文件，并給出整改意見(jiàn);

　　2、對(duì)供應(yīng)商樣品及大貨產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)、測(cè)試，并制作相應(yīng)的質(zhì)檢報(bào)告;

　　3、對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)品提出整改建議，以滿足客戶要求;

　　4、將供應(yīng)商要求和建議準(zhǔn)確轉(zhuǎn)達(dá)給客戶，起到質(zhì)量橋梁作用;

　　5、負(fù)責(zé)走訪供應(yīng)商，維護(hù)公司與供應(yīng)商的關(guān)系;

　　6、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的建立，品質(zhì)管理制度的制定與實(shí)施，并確保其持續(xù)有效，不斷改進(jìn);

　　7、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)及匯總產(chǎn)品質(zhì)量情況，定期召開(kāi)品質(zhì)會(huì)議;

　　8、根據(jù)公司的質(zhì)量管理規(guī)定及驗(yàn)貨流程開(kāi)展工作;

　　9、負(fù)責(zé)對(duì)客戶投訴及重大質(zhì)量事故進(jìn)行原因分析、提交整改報(bào)告;

　　10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)及安排客戶驗(yàn)廠計(jì)劃，監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。

品控主管工作職責(zé)12

　　1、對(duì)機(jī)加工工藝有一定的了解，熟悉品控工作體系，建立完善品控質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn);

　　2、需熟悉office基礎(chǔ)軟件，整理完善質(zhì)量記錄文件，參與次品、嚴(yán)重不合格品分析調(diào)查;

　　3、配合糾正措施和防護(hù)措施的編制，并跟蹤實(shí)施;

　　4、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

品控主管工作職責(zé)13

　　1、負(fù)責(zé)制定本部門的工作計(jì)劃、工作目標(biāo)，并組織實(shí)施。

　　2、負(fù)責(zé)宣傳貫徹實(shí)施質(zhì)量，食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的運(yùn)行。

　　3、組則組織實(shí)施質(zhì)量方針和目標(biāo)。

　　4、負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)部門的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督、檢測(cè)工作。

　　6、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的內(nèi)審和外審工作及食品質(zhì)量手冊(cè)的修訂。

　　7、負(fù)責(zé)分析和促進(jìn)持續(xù)改善、組織和食品安全質(zhì)量培訓(xùn)。

　　8、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)政策和規(guī)章制度。

品控主管工作職責(zé)14

　　1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查工作

　　2.負(fù)責(zé)安排庫(kù)存商品的質(zhì)量控制及在庫(kù)商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，尤其有較強(qiáng)的果蔬及肉制品專業(yè)知識(shí)

　　3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作

　　4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控，反映運(yùn)作問(wèn)題，持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決

　　5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作

　　6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測(cè)

　　7.負(fù)責(zé)客訴分析，調(diào)查及改善結(jié)果輸出

品控主管工作職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境及人員衛(wèi)生;

　　2、制定公司品控規(guī)范及管理標(biāo)準(zhǔn)，工作流程，作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等;

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)原料、包材、半成品、成品的抽樣檢查檢驗(yàn)，做好批記錄;

　　4、根據(jù)客戶需求，確保生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定過(guò)程控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量可以追溯性;

　　5、針對(duì)產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或缺陷，調(diào)查分析并制定改進(jìn)落實(shí);

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