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初一生物《細(xì)菌》教案（精選11篇）
作為一名教學(xué)工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編幫大家整理的初一生物《細(xì)菌》教案，歡迎大家分享。
初一生物《細(xì)菌》教案 1
教學(xué)目標(biāo)：
1.知識目標(biāo)
(1)學(xué)會實(shí)驗(yàn)觀察細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
(2)學(xué)會比較細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，知道細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(重點(diǎn)、難點(diǎn))
(3)知道細(xì)菌的生活方式、營養(yǎng)方式及細(xì)菌生命活動的特點(diǎn)。(重點(diǎn))
2.能力目標(biāo)
(1)增強(qiáng)把理論知識和現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)例相聯(lián)系的能力。
(2)在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生動手能力、觀察、分析推理、概括總結(jié)的能力。
3.情感目標(biāo) 通過對細(xì)菌的學(xué)習(xí)，使其認(rèn)識到講究衛(wèi)生、維護(hù)人體健康的必要性。
學(xué)情分析：
學(xué)生在此之前，學(xué)習(xí)了巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)及結(jié)論，了解了微生物生命活動的探究方法，能闡述植物和動物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，為學(xué)習(xí)細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動奠定了基礎(chǔ)。并且學(xué)生已經(jīng)具備了一定的識圖能力、處理信息的能力，為討論交流活動獲取知識做好了準(zhǔn)備。
課前準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：資料、圖片、視頻、制作課件。
學(xué)生準(zhǔn)備：查閱有關(guān)細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、發(fā)布、形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的資料。
導(dǎo)入新課
在生活中，同學(xué)們一定見過這些現(xiàn)象：你生病拉肚子，醫(yī)生告訴你要注意飲食衛(wèi)生，吃飯前媽媽總是讓你先洗洗手，吃剩的飯菜存放久了就會變質(zhì)這些都與什么生物有關(guān)系呢?
那么細(xì)菌究竟是一種什么樣的生物?與我們的關(guān)系又是怎樣的?這節(jié)課我們一起走進(jìn)細(xì)菌的世界，了解未知的奧秘。
出示課題：細(xì)菌生1：巴斯德的實(shí)驗(yàn)告訴我們，肉湯變質(zhì)是細(xì)菌引起的。
生1：這些都與細(xì)菌有關(guān)系
學(xué)生觀看圖片，通過教師的講述對圖片產(chǎn)生極大的好奇心，快速直接的引起學(xué)生的求知欲
通過實(shí)例，讓學(xué)生體會到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時時刻刻在與細(xì)菌打交道，激發(fā)學(xué)生的求知欲。
自主學(xué)習(xí)
合作探究
(一)
15分鐘知識點(diǎn)一：細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
1.閱讀下面小資料來認(rèn)識一下細(xì)菌：從小資料中你能獲得哪些信息?
【小資料】細(xì)菌是所有生物中數(shù)量最多的一類，據(jù)估計(jì)，其總數(shù)約有 51030個。細(xì)菌的個體非常小，大約1000個細(xì)菌排成一行才有1毫米長;細(xì)菌廣泛分布于土壤和水中，人體身上也帶有相當(dāng)多的細(xì)菌�？茖W(xué)數(shù)據(jù)顯示，一雙未洗過的手上最多有80萬個細(xì)菌，一克指甲污垢里可藏有38億個細(xì)菌，平均每只手上有150種細(xì)菌。
過渡：細(xì)菌那么小，我們用肉眼能看到嗎?要想觀察到它們，需要借助顯微鏡才行。
演示實(shí)驗(yàn):觀察細(xì)菌
1.指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)教材110頁實(shí)驗(yàn)的目的要求、材料用具、方法步驟并討論完成下列內(nèi)容：
(1)小組內(nèi)共同回顧顯微鏡的使用步驟。
(2)使用高倍顯微鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像?
(3)轉(zhuǎn)換高倍物鏡時，為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡?
2.請2位同學(xué)到前面演示操作步驟，要求其他同學(xué)仔細(xì)觀看，指出其不足之處。
3.用電子攝像頭連接到電腦上，投射出顯微鏡下的'物像，(或提前做好圖片)指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述細(xì)菌的形態(tài)如何?
4.課件展示電子顯微鏡下觀察到的細(xì)菌，指導(dǎo)學(xué)生更清晰的觀察放大倍數(shù)更大的細(xì)菌：細(xì)菌有幾種形態(tài)?
總結(jié)：細(xì)菌的形態(tài)有三種，及球形、桿形和螺旋形。
5.課件展示：幾種細(xì)菌不同的形態(tài)圖，讓學(xué)生區(qū)別分類歸納。
過渡：雖然細(xì)菌的形態(tài)各不相同，但基本結(jié)構(gòu)卻是相同的。
6.指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察教材圖2.3-6，結(jié)合相關(guān)課文內(nèi)容，思考下列問題：
(1)從結(jié)構(gòu)上看，細(xì)菌是單細(xì)胞的還是多細(xì)胞的?
(2)細(xì)菌的細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)有哪些?
(3)有的細(xì)菌還有一些特殊結(jié)構(gòu)，分別是什么?這些特殊的結(jié)構(gòu)對細(xì)菌有哪些作用?
精講：細(xì)菌都是單細(xì)胞的，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都有遺傳物質(zhì)。有的細(xì)菌還有鞭毛、莢膜等特殊結(jié)構(gòu)。
7.指導(dǎo)學(xué)生比較植物、動物細(xì)胞
和細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，列表比較它們在結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。
細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)成形細(xì)胞核線粒體葉綠體
植物細(xì)胞有有有有有有有
動物細(xì)胞無有有有有有無
細(xì)菌細(xì)胞有有有有無無無
想一想：細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相比較，在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是什么?從結(jié)構(gòu)上看，哪種細(xì)胞更低等?
精講：細(xì)菌細(xì)胞比動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，沒有成形的細(xì)胞核，只有遺傳物質(zhì)，屬于原核生物，而動植物屬于真核生物，因此，細(xì)菌比動植物低等的多。
過渡：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)如此簡單，個體又那么微小，它們是如何完成生命活動的?又是如何繁殖后代的呢?
認(rèn)真閱讀資料，從中提煉信息。
生1：細(xì)菌十分微小。
生2：分布很廣。
生3：細(xì)菌的種類繁多。
生4：我們要經(jīng)常洗手、講究衛(wèi)生才能減少身體上細(xì)菌的數(shù)量。
小組內(nèi)回顧顯微鏡的使用步驟。并討論其他問題，嘗試回答：
生1：低倍鏡視野大，容易找到物像，而高倍鏡視野小，不容易找到物像。
生2：直接扳動物鏡易導(dǎo)致鏡頭松動而損毀顯微鏡。
兩名學(xué)生代表到前面操作，其他學(xué)生認(rèn)真觀察他的操作是否規(guī)范。并思考問題。
全體學(xué)生觀察顯微鏡下的細(xì)菌，嘗試描述細(xì)菌的形態(tài)。
生：球形、桿形、螺旋形等。
繼續(xù)觀察電子顯微鏡下的細(xì)菌，更清晰的認(rèn)識球形、桿形和螺旋形的細(xì)菌。
迅速判斷、并搶答。
認(rèn)真觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，閱讀課文，回答：
生1：細(xì)菌是單細(xì)胞的
生2：細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞壁和遺傳物質(zhì)。
生3：有的細(xì)菌還有莢膜，對細(xì)菌的內(nèi)部結(jié)構(gòu)起到保護(hù)作用。
生4：有的有鞭毛，能使細(xì)菌運(yùn)動。
回顧植物、動物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
比較細(xì)菌細(xì)胞與植物、動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，總結(jié)出細(xì)菌的主要特征。
比較后回答：細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，沒有線粒體、葉綠體。
認(rèn)真聽教師精講，理解原核生物和真核生物的主要區(qū)別。
添加這個小資料，讓學(xué)生通過閱讀資料提取一下有關(guān)細(xì)菌的知識，對細(xì)菌有初步的認(rèn)識。通過數(shù)字，體會細(xì)菌體積之小、數(shù)量之大、分布之廣、與人體關(guān)系之密切。
通過復(fù)習(xí)，對顯微鏡的操作步驟熟練掌握，進(jìn)一步學(xué)會由低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡的操作方法，循序漸進(jìn)。
教材在此處第一次安排高倍鏡的使用，因此要讓學(xué)生學(xué)會觀察的方法和注意事項(xiàng)，設(shè)計(jì)這兩個討論題，能有效的增加學(xué)生的理解和記憶，對以后使用高倍鏡觀察物像打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力，通過學(xué)生親自操作，鍛煉了學(xué)生熟練使用顯微鏡的能力，并讓學(xué)生對細(xì)菌的形態(tài)有一個直觀的認(rèn)識。
對剛學(xué)的知識進(jìn)行聯(lián)系、鞏固。
設(shè)計(jì)這3個問題是為了讓學(xué)生在觀察圖時有一定的目的性，降低難度，起到導(dǎo)的作用。
學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了動植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通過比較分析它們與細(xì)菌細(xì)胞之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生比較、歸納能力。同時讓學(xué)過的知識得到鞏固。
通過引導(dǎo)學(xué)生列表比較，自然而然的發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的突出特征：沒有成形的細(xì)胞核。此處給學(xué)生介紹真核生物比原核生物更高等，幫助學(xué)生建構(gòu)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜的生物越高等的生物學(xué)觀點(diǎn)。
自主學(xué)習(xí)
合作探究
(二)
10分鐘知識點(diǎn)二：細(xì)菌的生命活動
1.指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)111頁有關(guān)課文，討論下列問題：
(1)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，它是如何獲取有機(jī)物的?
(2)我們把這種營養(yǎng)方式稱為什么?
(3)細(xì)菌在分解有機(jī)物獲得能量，對氧氣的需求相同嗎?
總結(jié)：可見大多數(shù)細(xì)菌是不能自己制造有機(jī)物的，需要從外界獲取有機(jī)物，我們把這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)，異養(yǎng)有分為腐生和寄生。
點(diǎn)撥：根據(jù)細(xì)菌對氧氣的需求，我們把細(xì)菌分為好氧菌和厭氧菌。
2.課件播放(細(xì)菌的繁殖過程和芽孢的形成視頻)，指導(dǎo)學(xué)生帶著問題觀看：
(1)細(xì)菌是如何繁殖的?
(2)細(xì)菌繁殖的速度如何?
(3)當(dāng)遇到不良環(huán)境時，細(xì)菌是如何度過的?
點(diǎn)撥：芽孢不是生殖細(xì)胞，和前面學(xué)過的孢子不同。芽孢是一種休眠體，可以生存十幾年，當(dāng)環(huán)境適宜時，休眠體就會重新萌發(fā)成細(xì)菌。
算一算：你手上現(xiàn)在有1個細(xì)菌，在條件適宜的情況下，假設(shè)每二十分鐘繁殖一代。四個小時后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少?如果繼續(xù)計(jì)算下去, 48小時后呢?
過渡：細(xì)菌的繁殖能力特別強(qiáng)，幾乎無處不在。尤其看了電視劇《731》以后對細(xì)菌更深惡痛絕。你認(rèn)為細(xì)菌對人類是有利還是有害?帶著問題自學(xué)課文，討論并回答問題：
生1：有些細(xì)菌靠分解動植物遺體中的有機(jī)物獲得有機(jī)物，這種營養(yǎng)方式稱為腐生。
生2：有些細(xì)菌是直接從其他生物體內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)，我們稱之為寄生。
生3：不同的細(xì)菌對氧氣的需求不同，有些細(xì)菌需要氧氣才能生活，有的在無氧條件下分解有機(jī)物獲得能量，也有的有氧無氧都可以進(jìn)行。
帶著問題仔細(xì)觀看視頻，并嘗試回答。
生1：細(xì)菌是通過分裂生殖的。
生2：在條件適宜時，細(xì)菌每隔2030分鐘就分裂一次，分裂的速度特別快。
生3：當(dāng)遇到不良環(huán)境時，細(xì)菌內(nèi)部形成芽孢，度過不良環(huán)境。
動手算一算，看看結(jié)果如何。
生：細(xì)菌繁殖的速度真快!
培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀能力和思維、歸納能力。
通過總結(jié)和精講，拓展自養(yǎng)和異養(yǎng)的概念，好氧菌和厭氧菌的分類，在生活中經(jīng)常出現(xiàn)這些名詞，因此有必要拓展。
細(xì)菌的分裂生殖和芽孢的形成是難點(diǎn)，比較抽象，此處利用一段視頻動態(tài)的展示其過程，幫助學(xué)生理解，突破難點(diǎn)。
通過點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生正確區(qū)別芽孢和孢子，理解生物能適應(yīng)環(huán)境的觀點(diǎn)。
初一生物《細(xì)菌》教案 2
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：
�、倭私饧�(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程。
�、诹私饧�(xì)菌的形態(tài)類型、基本結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖特點(diǎn)。
2、能力目標(biāo)：
①通過巴斯德的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與探究細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
�、谕ㄟ^細(xì)菌與動植物細(xì)胞比較，推測細(xì)菌營養(yǎng)方式，培養(yǎng)學(xué)生分析和思考能力。
3、情感目標(biāo)：
�、僬J(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
�、谥匾暩愫脗�人衛(wèi)生。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)：
①細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。
�、诩�(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖。
三、教學(xué)方法：
多媒體教學(xué)、討論法
四、課時安排：
1課時
五、教學(xué)過程：
導(dǎo)入新課
�。ㄒ唬┘�(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
1、過渡：為什么我們時時刻刻在與細(xì)菌打交道，卻又不了解細(xì)菌呢？
2、學(xué)生閱讀課本58—59頁。
3、知道了解巴斯的實(shí)驗(yàn)。
�。ǘ┘�(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：
1、過渡：細(xì)菌很小，卻看不到，那么它們的形態(tài)、結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？
2、細(xì)菌圖片展示。
（三）細(xì)菌的生殖：
1、過渡：我們熟悉的.生物大多是怎樣繁殖的？
2、課件展示。
�。ㄋ模┱n堂練習(xí)：
�。ㄎ澹┳鳂I(yè)：
附板書
第二節(jié)細(xì)菌
一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
1、形態(tài)、球形、桿形、螺旋形；
2、結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA。
三、細(xì)菌的生殖：分裂生殖
初一生物《細(xì)菌》教案 3
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉細(xì)菌和真菌對動植物及人類的影響。
3.通過觀察與思考活動，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力。
4.辯證地認(rèn)識自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
5.能選擇健康的生活方式。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.細(xì)菌和真菌與動物或植物的共生。
三、教學(xué)難點(diǎn)
1.細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉它們對動植物及人類的影響
四、課時安排：
1課時
五、教學(xué)過程
一、細(xì)菌和真菌在自然界中的`作用
1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生）
2、引起動植物和人患�。纳┤纾烘溓蚓�，各種癬，等
3、與動植物共生（共生）如：地衣，根瘤等
六、作業(yè)
1、腐爛的水果往往散發(fā)出灑味，這主要是由什么菌引起的（ ）
a、霉菌 b、蘑菇 c、酵母菌 d、甲烷桿菌
2、引起人感染臂癬、甲癬、足癬的生物是一種微生物，這種微生物是（ ）
a、寄生蟲 b、真菌 c、鏈球菌 d、病毒
3、飲用水是否符合標(biāo)準(zhǔn)，通常通過測定水中的數(shù)下列哪種菌群數(shù)來確定（ ）
a、酵母菌 b、乳酸菌 c、大腸桿菌 d、霉菌
初一生物《細(xì)菌》教案 4
《細(xì)菌》這一課題是人教版的“九年義務(wù)教育三年制初級中學(xué)生物教科書”八年級上冊，第五部分，第四章的第二節(jié)，下面我從五個方面闡述說課的內(nèi)容。
一、教材分析
�。ㄒ唬┙滩牡淖饔煤偷匚�
細(xì)菌是單細(xì)胞的生物，所以必須以前面學(xué)過的動植物細(xì)胞的知識為基礎(chǔ)，細(xì)菌的營養(yǎng)方式需要植物體內(nèi)的葉綠體以及光合作用的知識來引導(dǎo)，細(xì)菌的個體微小，需要借助顯微鏡，又必須有顯微鏡的知識，而學(xué)習(xí)了細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)和生殖方式才能為理解細(xì)菌在生物圈中的作用打下基礎(chǔ)，因此本節(jié)課起到了續(xù)前輔后的作用。本課安排在學(xué)習(xí)了動物、植物細(xì)胞的基礎(chǔ)上來進(jìn)行，通過與動物植物細(xì)胞的比較來進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。在自然界的物質(zhì)循環(huán)中菌類是分解者，菌類雖然多數(shù)個體較小但在生態(tài)平衡中起著重要的作用，菌類和動物植物一起構(gòu)成了整個生物界。
�。ǘ�、本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)及依據(jù)：
依據(jù)：根據(jù)教學(xué)大綱和教材及學(xué)生實(shí)際。
知識目標(biāo)：
1、讓學(xué)生掌握細(xì)菌的主要特征；
2、通過與動、植物細(xì)胞的比較推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式；
3、通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)和巴斯德實(shí)驗(yàn)認(rèn)同科學(xué)的發(fā)現(xiàn)需要以技術(shù)的進(jìn)步和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)
做基礎(chǔ)；
能力目標(biāo)：通過觀察培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力，通過比較培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力
學(xué)會思考，學(xué)會理論聯(lián)系實(shí)際。
德育目標(biāo)：
1、通過點(diǎn)出日本侵略者慘無人寰的行徑激起學(xué)生的民族自信心和愛國主義情感
2、通過對細(xì)菌繁殖速度的認(rèn)識，減少細(xì)菌的感染，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
�。ㄈ�、本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)是：
1、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；
2、細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖。
二、教材處理：
（一）學(xué)情分析：
由于班內(nèi)學(xué)生成績相差懸殊，且初二學(xué)生的形象思維仍占優(yōu)勢，注意力容易轉(zhuǎn)移，學(xué)生對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史、形態(tài)結(jié)構(gòu)較為陌生，為了提高他們的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中要注意直觀性原則，用不同層次的問題面向全體學(xué)生，不失時機(jī)的`作出鼓勵的肯定，使全體學(xué)生能保持較大的學(xué)習(xí)興趣，從而努力培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。
�。ǘ┙虒W(xué)設(shè)計(jì)：
本節(jié)課安排一課時；課堂教學(xué)中，應(yīng)通過閱讀細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史，讓學(xué)生了解顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類對微觀世界認(rèn)識的進(jìn)程，進(jìn)而認(rèn)識技術(shù)對科學(xué)發(fā)展的推動作用；同時通過介紹巴斯德的科學(xué)研究過程，使學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。教師可以利用課文中的討論題“你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？”讓學(xué)生交流自己的看法。
在觀察細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)時，教師可以有目的地介紹一些與學(xué)生身體有關(guān)的細(xì)菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進(jìn)行觀察與思考活動時，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過對比細(xì)菌與動植物細(xì)胞的區(qū)別，描述出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時要讓學(xué)生在討論中交流對“細(xì)菌營養(yǎng)方式”的推測。
在學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)菌是通過分裂完成生殖后，教師可以利用技能訓(xùn)練的內(nèi)容，加深學(xué)生對“細(xì)菌個體小但數(shù)量很多”這個說法的認(rèn)識。在學(xué)生了解了細(xì)菌是如何度過惡劣環(huán)境的內(nèi)容后，可引導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)第一、二題的討論和交流，然后，讓學(xué)生回憶人的呼吸等內(nèi)容，思考并回答練習(xí)第三題，發(fā)展學(xué)生利用已有知識解決問題的能力。
三、教學(xué)方法的選擇：
�。ㄒ唬┙谭ǎ簽榱梭w現(xiàn)學(xué)生的主體地位，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的要求，本節(jié)課采用觀察法，結(jié)合比較歸納法進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)
�。ǘ⿲W(xué)法：
1、通過學(xué)生對“細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)”的閱讀，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力
2、在上述教法的指導(dǎo)下，利用一環(huán)扣一環(huán)的問題啟發(fā)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識，歸納知識結(jié)構(gòu)，思考分析，得出結(jié)論，讓他們體驗(yàn)成功的喜悅，從而掌握學(xué)習(xí)重難點(diǎn)。
四、教學(xué)過程的實(shí)施：
�。ㄒ唬┬抡n導(dǎo)入：采用抗戰(zhàn)期間日本人以細(xì)菌作為生化武器導(dǎo)入新課：日本人用抓來的中國人來做細(xì)菌試驗(yàn)，使無數(shù)的中國軍民慘遭毒害；從來引起學(xué)生對本節(jié)課的興趣。
�。ǘ┘�(xì)菌
的發(fā)現(xiàn)：從學(xué)生閱讀書本資料入手，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。教師注意小結(jié)，引起學(xué)生對科學(xué)探索的興趣，通過對列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌和巴斯德的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)這段的閱讀，讓學(xué)生了解科學(xué)的成功需要以技術(shù)的進(jìn)步和精細(xì)的實(shí)驗(yàn)做基礎(chǔ)，機(jī)會總是垂青于有準(zhǔn)備的人。
�。ㄈ┘�(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：
本部分通過觀察掛圖讓學(xué)生直觀地認(rèn)識到細(xì)菌的三型，通過具體的數(shù)字形象的比喻理解細(xì)菌個體的大小。通過和老師一起繪細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，加深對細(xì)菌結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，然后再通過動物細(xì)胞植物細(xì)胞和細(xì)菌的比較來推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
�。ㄋ模┘�(xì)菌的生殖：
通過計(jì)算讓學(xué)生認(rèn)識到細(xì)菌繁殖速度之快，四個小時后100個細(xì)菌將繁殖成25600個通過這一活生生的數(shù)字引起學(xué)生注意養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣；并了解細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖。強(qiáng)調(diào)芽孢不是細(xì)菌的繁殖方式，而是休眠體，是對不良環(huán)境的適應(yīng)，從而認(rèn)識細(xì)菌的適應(yīng)能力強(qiáng)，分布廣泛。
�。ㄎ澹┚毩�(xí)鞏固
通過本節(jié)的學(xué)習(xí)掌握了細(xì)菌相關(guān)知識，為了反饋課堂掌握情況，讓學(xué)生對課后P61的技能訓(xùn)練和練習(xí)進(jìn)行知識鞏固。最后讓學(xué)生繪制細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，加深對細(xì)菌結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。
五、板書設(shè)計(jì)：
第二節(jié)細(xì)菌
一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
1、列文虎克：發(fā)現(xiàn)細(xì)菌
2、巴斯德（微生物學(xué)之父）：證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的
二、細(xì)菌和形態(tài)和結(jié)構(gòu)
1、形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀
2、結(jié)構(gòu)：基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)
特殊結(jié)構(gòu)：莢膜（保護(hù)）、鞭毛（運(yùn)動）
3、營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（寄生、腐生、共生）
三、細(xì)菌的生殖：分裂生殖
芽孢：細(xì)菌的休眠體
初一生物《細(xì)菌》教案 5
教學(xué)目標(biāo)：
1、說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、運(yùn)用所學(xué)的細(xì)菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。
3、通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認(rèn)識，體驗(yàn)從正反兩個方面辨證地看問題。
過程與方法
1、通過本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
2、通過觀察，培養(yǎng)學(xué)習(xí)良好的觀察、分析、思考能力。
情感態(tài)度與價值觀
1、通過對本章的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生辯證觀點(diǎn)，樹立生物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
2、激發(fā)學(xué)生愛護(hù)大自然，熱愛大自然的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：
細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過程中的作用；
細(xì)菌和真菌對人和其他生物既有有利的一面又有有害的`一面。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過程中的作用教學(xué)內(nèi)容分析：
細(xì)菌和真菌與自然界的動植物和人的關(guān)系非常密切，人們往往都有這樣的印象，細(xì)菌和真菌對人類都是有害的，可是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容通過一些圖片和具體的事例，引導(dǎo)學(xué)生逐步分析逐漸形成更新的觀點(diǎn)，細(xì)菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要作用。沒有了細(xì)菌和真菌，自然界也就基本停止了物質(zhì)的流動，生物遺體就會堆積如山，人們就會沒有了生存的空間，甚至讓我們找不到立足之地。細(xì)菌和真菌對人類和動植物的作用是兩方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，從而使學(xué)生逐步形成了正反兩方面辯證分析問題的觀點(diǎn)。
教學(xué)方法：
討論、交流、多媒體演示、觀察等方法相結(jié)合。
教具準(zhǔn)備：
A有關(guān)細(xì)菌、真菌在自然界中三大作用的多媒體片段。
B相關(guān)圖片。課時安排：一課時
教學(xué)過程：
引言：
想象：沒有植物，世界會怎么樣
沒有動物，世界會怎么樣
沒有細(xì)菌和真菌，世界又會怎么樣
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
觀察梨子桔子腐爛圖
�。�1）、學(xué)生相互討論：
A、它們?yōu)槭裁聪Я耍?/p>
B、它們消失后什么都沒有留下嗎？
想象:如果世界上沒有了細(xì)菌和真菌會是怎么樣的呢?
�。�2）、討論：
A、枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的系？
B、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？
C、細(xì)菌和真菌是怎樣生活的？
腐生的特點(diǎn)：從動植物的遺體上分解有機(jī)物
�。�3）、完成相關(guān)的練習(xí)。
二、引起動植物和人患病
（1）、展示有關(guān)寄生菌的圖片
（2）、菌類引起動植物和人類患病時，自身是如何生活的？
寄生的特點(diǎn)：從活的生物體內(nèi)或體表得到有機(jī)物
�。�3）、完成相關(guān)的練習(xí)
三、與動植物共生
�。�1）、展示有關(guān)共生菌的圖片
共生的的特點(diǎn)：共同生活彼此有利
（2）、請同學(xué)說一說細(xì)菌和真菌對動物和人類有哪些好處與害處。
�。�3）、完成相關(guān)的練習(xí)板書設(shè)計(jì)：
細(xì)菌和真菌在自然界的作用
一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
腐生
二、引起動植物和人患病
寄生
三、與動植物共生
共生
初一生物《細(xì)菌》教案 6
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的基本形態(tài)，識記細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，通過比較推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
2.通過分類、對比等活動培養(yǎng)分析、解決問題的能力。
3.認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)及其作用、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)。
難點(diǎn)：區(qū)分細(xì)菌結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的`區(qū)別。
三、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入新課
教師播放圖釘不同放大圖片，意識到細(xì)菌是很微小的，細(xì)菌除了小還有哪些特點(diǎn)?微小的細(xì)菌具有什么樣的結(jié)構(gòu)?通過這幾個問題。順勢引出課題——細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。
(二)新課講授
1.細(xì)菌的形態(tài)
教師描述：十億個細(xì)菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問：想觀察到這么小的細(xì)菌需要借助什么結(jié)構(gòu)呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。
在PPT上展示不同細(xì)菌的圖片，引導(dǎo)學(xué)生對細(xì)菌不同形態(tài)進(jìn)行描述，引出細(xì)菌的不同形態(tài)：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細(xì)菌多是單細(xì)胞生物，獨(dú)立生活。
過渡：細(xì)菌具有不同的類型，但是它們?yōu)槭裁磪s都屬于細(xì)菌?
2.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
出示細(xì)菌結(jié)構(gòu)模型，對照教材上的細(xì)菌的結(jié)構(gòu)模式圖，從內(nèi)到外觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以小組的形式共同歸納總結(jié)出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。教師板畫，請學(xué)生填寫名稱。
(包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、鞭毛、莢膜。)
通過多媒體播放細(xì)菌的運(yùn)動的視頻，提問：是否所有細(xì)菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。
(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細(xì)菌進(jìn)行運(yùn)動，莢膜具有一定的保護(hù)作用，還與細(xì)菌的致病性有關(guān)。)
隨后引導(dǎo)學(xué)生將細(xì)菌與植物細(xì)胞和動物細(xì)胞進(jìn)行比較，有什么不同?
(細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進(jìn)行光合作用，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物。)
從而得出原核生物的概念，與植物細(xì)胞比較，得出細(xì)菌的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。
(三)鞏固提高
結(jié)合著細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，思考細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中應(yīng)該扮演什么樣的角色?(屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。)
(四)小結(jié)作業(yè)
師生共同總結(jié)本課的知識點(diǎn)。
開放性小結(jié)作業(yè)：細(xì)菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節(jié)課一起討論。
四、板書設(shè)計(jì)
初一生物《細(xì)菌》教案 7
教學(xué)目標(biāo)
1、通過觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；
3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學(xué)知識，對其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；
5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵學(xué)生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
課前準(zhǔn)備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉
2、生長有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的.可配備實(shí)物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進(jìn)行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實(shí)驗(yàn)
教學(xué)設(shè)計(jì)
本節(jié)教學(xué)分為兩課時。
課時一：
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？
觀察細(xì)菌和真菌的菌落
引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實(shí)物
細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過程
興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過程
引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)
我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？
觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計(jì)探究活動方案，課后實(shí)施自己的探究方案
提供實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案
課時二：
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？
學(xué)生展示探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果
引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，
適宜細(xì)菌和真菌生活的條件
分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的歸納和總結(jié)
利用現(xiàn)有知識預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果
利用現(xiàn)有知識，預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并闡述自己的理由
提供實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論
教學(xué)過程
第一課時
導(dǎo)入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營養(yǎng)物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個個菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。
教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
課時2：
教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡短匯報(bào)。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。
初一生物《細(xì)菌》教案 8
一、 教學(xué)目標(biāo)
1、 說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、 嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布；
3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動，體驗(yàn)與人的合作與交流；
4、 認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、 重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；
2、探究活動“檢測不同環(huán)境中的.細(xì)菌和真菌”。
難點(diǎn)：探究活動中小組成員要做好分工，在規(guī)定的時間內(nèi)做好觀察記錄。
三、 課前準(zhǔn)備
教師：
1、變質(zhì)的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長霉的饅頭、面包，腐爛變質(zhì)的水果；
2、實(shí)物投影儀；
3、培養(yǎng)菌落實(shí)物；
4、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、甜豆?jié){、酒精燈、吸管、三角架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。
學(xué)生：預(yù)習(xí)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。
四、 課時分配
一課時
五、 教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
引入新課
積極思考、踴躍提問
展示變質(zhì)的牛奶，提出問題，引入新課
認(rèn)識大型的真菌和真菌中的霉菌
仔細(xì)觀察，從實(shí)物中獲得有感性認(rèn)識。
展示大型真菌及霉菌實(shí)物。
細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法
請兩個同學(xué)講解和演示細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，提問并解答。
引導(dǎo)學(xué)生提出問題，師生共同探究解決問題。
區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落分布的特點(diǎn)
觀察菌落實(shí)物、區(qū)分其分布的特點(diǎn)。閱讀教材。
將課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物分發(fā)給各小組，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，并及時點(diǎn)評并給予鼓勵。
細(xì)菌和真菌的分布范圍
通過對實(shí)物、圖片的觀察總結(jié)出細(xì)菌和真菌的分布范圍。
展示實(shí)物、圖片，引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)菌和真菌的分布范圍。
制定探究活動的方案
制定實(shí)施方案、交流活動的計(jì)劃及展示觀察記錄的表格
下課后半小時內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的培養(yǎng)皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置設(shè)計(jì)探究方案，提醒學(xué)生注意設(shè)計(jì)對照組。巡視和指導(dǎo)、參與設(shè)計(jì)，及時激勵。
每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。
初一生物《細(xì)菌》教案 9
一、教學(xué)目標(biāo)
1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。
2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。
3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學(xué)會與人的合作與交流。
4、知道細(xì)菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細(xì)菌生活所需要的特殊條件。
5、認(rèn)同嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
二、教材分析
1、教材內(nèi)容分析
本節(jié)教材內(nèi)容從宏觀上介紹細(xì)菌和真菌的知識，讓學(xué)生知道如何在培養(yǎng)基上區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣，讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)習(xí)接種和對培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作，體驗(yàn)與人的合作與交流，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下了基礎(chǔ)。教育學(xué)生關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、教學(xué)重點(diǎn)
細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)；探究活動“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。
3、教學(xué)難點(diǎn)
探究活動中各小組成員要做好分工，在規(guī)定的時間做好觀察記錄。
4、課時安排：一課時
三、教學(xué)準(zhǔn)備
變質(zhì)的牛奶、米飯、長“毛”的饅頭、長有木耳的樹樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養(yǎng)菌落實(shí)物、實(shí)物投影儀、瓊脂、培養(yǎng)皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。
四、教學(xué)策略
1、教學(xué)策略和方法的建議
可以用以下方式導(dǎo)入新課：
�、俳處熖釂枺骸凹�(xì)菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？”“我是怎樣知道細(xì)菌和真菌的存在的？”了解學(xué)生日常生活中積累的有關(guān)細(xì)菌和真菌方面知識的情況，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
�、诼�(lián)系食物變質(zhì)、物品發(fā)霉等生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣，提出問題，導(dǎo)入新課。
�、劢處熼_門見山提問：同學(xué)們，你們想了解有關(guān)細(xì)菌和真菌的知識嗎？由學(xué)生提出問題，從而進(jìn)入新課。
�、芸梢詮纳锏姆诸愐黾�(xì)菌和真菌。
學(xué)習(xí)菌落時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的插圖，并閱讀相關(guān)內(nèi)容，也可以展示不同形態(tài)菌落圖片或課前培養(yǎng)好的菌落。
關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，可以讓學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、自學(xué)，也可以先行對各小組組長進(jìn)行課前培訓(xùn)，讓它們在課堂上演示講解。
在研究細(xì)菌和真菌在自然界中的分布時，教師可以利用課文創(chuàng)設(shè)的問題情景引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，也可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞自己經(jīng)�；顒拥沫h(huán)境或接觸的物體設(shè)計(jì)探究方案。在課堂上教師要提供充足的時間讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案，鼓勵學(xué)生提出多種不同的方案，同時要建議全班各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)論更近事實(shí)。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要利用課上時間，讓各小組交流對細(xì)菌和真菌分布特點(diǎn)的研究成果，使學(xué)生通過探究活動認(rèn)識細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)；綜合課后練習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。
本節(jié)教學(xué)建議以觀察、自學(xué)討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養(yǎng)學(xué)生與人合作與交流的能力，培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、持之以恒的科學(xué)態(tài)度。
2、案例設(shè)計(jì)思路
從生活經(jīng)驗(yàn)中提出質(zhì)疑，引入新課
教師展示一些常見的真菌，學(xué)生從實(shí)物中獲得有關(guān)真菌的感性認(rèn)識，同時也產(chǎn)生認(rèn)知矛盾：怎樣才能看見細(xì)菌？激發(fā)興趣，自然引出“細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法”。教師鼓勵學(xué)生多提出問題，因?yàn)樘岢鲆粋�值得思考的問題比解答一個問題更有意義。
通過觀察，使學(xué)生主動地獲取有關(guān)細(xì)菌和真菌菌落分布特點(diǎn)的知識，使學(xué)生對細(xì)菌和真菌由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。
實(shí)物、圖片的展示，引導(dǎo)學(xué)生說出細(xì)菌和真菌的分布范圍，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、表達(dá)能力。
“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”，教師通過質(zhì)疑，鼓勵學(xué)生圍繞自己身邊的生活環(huán)境進(jìn)行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設(shè)計(jì)完善的方案，最后組織各小組匯報(bào)交流方案。
五、案例
教師通過展示變質(zhì)的.米飯、牛奶、長“毛”的饅頭，提出“為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？”的問題，從而導(dǎo)入新課。
教師詢問：對于細(xì)菌和真菌，你們想了解哪些方面的知識？教師鼓勵學(xué)生積極提出問題，并進(jìn)行歸類，選擇幾個比較典型的問題作為本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)內(nèi)容。
教師展示木耳、蘑菇、長“毛”的饅頭，引導(dǎo)學(xué)生觀察真菌。質(zhì)疑：變質(zhì)的米飯、牛奶是由細(xì)菌引起的，而我們不能通過肉眼直接觀察到細(xì)菌，應(yīng)怎樣才能讓其露出“廬山真面目”呢？導(dǎo)入細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。
學(xué)生閱讀課本56頁“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。
教師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法”。
并指出注意事項(xiàng)：
�、僖獙λ貌牧嫌酶邷販缇�
�、谂囵B(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養(yǎng)皿。
�、劢臃N時要用無菌棉棒，避免污染。
�、芤M(jìn)行恒溫培養(yǎng)。
質(zhì)疑：有關(guān)細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法，同學(xué)們還有那些疑問？留給學(xué)生思考發(fā)言的時間。師生共同解決疑問。
教師分發(fā)課前培養(yǎng)的菌落實(shí)物給各小組，學(xué)生自學(xué)課本55頁最后一段到56頁第一段。教師建議學(xué)生先看書后觀察、討論，知道如何區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落。
教師展示長霉的物體（面包、水果、衣物），長有木耳的樹樁，真菌寄生在人體皮膚表面使人得足癬、背癬的圖片，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)物和圖片思考討論說出細(xì)菌和真菌分布在何處？學(xué)生觀察、討論并獲得新知。
質(zhì)疑：在怎樣的環(huán)境條件下不可能有真菌和細(xì)菌？學(xué)生思考，得出結(jié)論，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣泛。
教師質(zhì)疑：細(xì)菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環(huán)境中會更多，哪中環(huán)境中會更少呢？請同學(xué)通過探究活動，檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌得到答案。
教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材57頁的提示，指導(dǎo)學(xué)生選定自己想要檢測的環(huán)境（建議學(xué)生選擇自己經(jīng)�；顒拥沫h(huán)境或經(jīng)常接觸的物體）設(shè)計(jì)探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節(jié)課上時間交流研究成果。
小結(jié)：通過本節(jié)課，同學(xué)們學(xué)到了什么？
初一生物《細(xì)菌》教案 10
【教學(xué)目標(biāo)】
1.舉例說明發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；
2.分析、歸納人類利用細(xì)菌和真菌的原理；
3.說明食品腐敗的原因。
【教學(xué)重點(diǎn)】
分析、歸納人類利用細(xì)菌和真菌的原理。
【教學(xué)難點(diǎn)】
利用發(fā)酵技術(shù)制作食品。[教學(xué)方法]演示實(shí)驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、小組合作交流。
【課時安排】
1課時
【教學(xué)過程】
引入新課
觀看“酸湯子”中毒事件的報(bào)道，同時思考問題：“酸湯子”是一種什么樣的食品，它為什么會使人致死？
學(xué)生回答
利用身邊的案例激發(fā)學(xué)生探究的興趣
探 求 新知探 究 點(diǎn)一、細(xì)菌、真菌與食品的制作（一）認(rèn)識發(fā)酵——酵母菌的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)
1.學(xué)生課前結(jié)合課本做了演示實(shí)驗(yàn)——發(fā)酵現(xiàn)象。課上講解展示。
2.觀察演示實(shí)驗(yàn)，分析發(fā)酵現(xiàn)象。（1）你看到瓶中液體和氣球有什么變化？（2）氣球里的氣體是什么？用什么方法證明這種猜測呢？（3）除了二氧化碳之外，還產(chǎn)生了什么物質(zhì)？
3.酵母菌發(fā)酵原理 教師引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)，總結(jié)發(fā)酵原理，并寫出表達(dá)式。葡萄糖→ 二氧化碳＋酒精＋能量（ 少）拓展：酵母菌在有氧條件下的呼吸作用過程。走進(jìn)生活：饅頭及面包的制作也離不開酵母菌，為什么饅頭、面包會松軟多孔且蒸烤的饅頭、面包沒有酒味呢？
4.其他的發(fā)酵實(shí)例閱讀課本P84-85頁相關(guān)內(nèi)容，分析細(xì)菌、真菌在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用以及原理，完成表格。師生共同分析其他細(xì)菌真菌應(yīng)用與原理。小游戲：食品與微生物對號入座
生物興趣小組扮演“小小釀酒師”，制作了葡萄酒。
1.觀看視頻，了解釀酒過程教師展示學(xué)生釀制的'葡萄酒，增加學(xué)生的參與感。2.分析釀酒過程：
①將酵母菌撒在表面，并在表面均勻攪拌的原因是什么？
�、跒槭裁匆诎l(fā)酵罐上安裝排氣口？
�、墼诎l(fā)酵前兩天，對發(fā)酵罐內(nèi)的葡萄每天攪拌三次，為什么呢？按照P85制作要求，制作一份發(fā)酵食品（米酒、泡菜、酸奶等），體驗(yàn)發(fā)酵的過程并品味勞動果實(shí)的甜美。過渡：“酸湯子”事件因食品保存不當(dāng)，導(dǎo)致有害細(xì)菌大量生長繁殖，最終產(chǎn)生有毒物質(zhì)使人致死�？梢娛称繁４娴闹匾浴�
通過生活中食品霉變現(xiàn)象分析：1.食品腐敗的原因？2.保存食品的方法及原理？
對號入座：保存方法、原理、抑菌或殺菌除上述的方法外，你還知道哪些方法可以防止食品腐敗？
3.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是什么？走進(jìn)生活：為了防止食品腐敗，人們往往食物中添加了防腐劑，如肉制品中添加了亞硝酸鹽，飲料中添加了山梨酸鉀等。這些防腐劑是否對人體有害?我么吃這樣的食品安全嗎？科學(xué)知識普及：霉變食品剩下的部分不能食用要求學(xué)生小結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。出示效果檢測練習(xí)題。出示答案。
基礎(chǔ)性作業(yè)：完善指導(dǎo)書實(shí)踐性作業(yè)：制作一份發(fā)酵食品（米酒、酸奶等）
學(xué)生活動：學(xué)生講解如何操作實(shí)驗(yàn)，說出看到的現(xiàn)象。學(xué)生積極思考回答。生物興趣小組同學(xué)運(yùn)用二氧化碳傳感器這種現(xiàn)代化科技手段檢測二氧化碳。摘下實(shí)驗(yàn)裝置的氣球、在瓶口聞一下，明確產(chǎn)生了什么物質(zhì)。
試著總結(jié)發(fā)酵原理。明確有氧條件下，酵母菌能大量繁殖，無氧條件下產(chǎn)生酒精。學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識，積極思考回答問題。自主學(xué)習(xí)總結(jié)：發(fā)酵食品的制作離不開細(xì)菌和真菌。鞏固練習(xí)學(xué)生認(rèn)真觀看視頻，了解釀酒過程，并獨(dú)立思考提出的問題，小組討論解決問題。小老師組織同學(xué)們回答問題展示答案。
通過實(shí)踐活動，體驗(yàn)知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用結(jié)合課本了解原因。從而找到兩種防止食品腐敗的方法。
初一生物《細(xì)菌》教案 11
一、教學(xué)目標(biāo)
1、說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2、列舉細(xì)菌、真菌對動植物及人類的影響。
3、從多角度、多層次比較全面地認(rèn)識自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
4、培養(yǎng)學(xué)生課前探究的能力；培養(yǎng)學(xué)生收集資料、交流表達(dá)的能力；培養(yǎng)學(xué)生觀察分析和評價能力。
5、通過對細(xì)菌和真菌與動植物和人類關(guān)系的認(rèn)識，讓學(xué)生體驗(yàn)從正反兩個方面辯證地看問題。
6、引導(dǎo)學(xué)生選擇健康的生活方式。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
難點(diǎn)：細(xì)菌和真菌與動植物共生的關(guān)系。
三、課前準(zhǔn)備
教師：真菌引起農(nóng)作物患病的標(biāo)本；CAI課件。
學(xué)生：收集查閱有關(guān)資料，預(yù)習(xí)教材；課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的地衣。
四、課時分配
一課時
五、教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
第五章
細(xì)菌和真菌在生物圈中的'作用。
思考老師所提出的設(shè)問，立刻融入到本節(jié)課的學(xué)習(xí)氛圍之中。
提出問題，導(dǎo)入新課。
設(shè)問：假如沒有細(xì)菌和真菌生物圈會是什么狀況呢？
第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。
作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
各小組展示探究“細(xì)菌、真菌使食品生霉、糜爛”的結(jié)果。爭相回答思考題，其他同學(xué)可補(bǔ)充。
觀看大屏幕。然后討論，并回答問題。細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用。
細(xì)菌和真菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物為食
請小組展示交流探究結(jié)果。
認(rèn)真傾聽，給予肯定評價。演示CAI課件（展示細(xì)菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用）。提問：
1、細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用？對回答給予鼓勵和提示。
2、細(xì)菌和真菌是靠什么生活的？引導(dǎo)思考：細(xì)菌、真菌與動植物和人的關(guān)系是怎樣的？
引起動植物和人患病
與動植物共生
觀看大屏幕。對細(xì)菌和真菌給人體帶來的危害感到震驚。列舉自己生活中的有關(guān)實(shí)例。如扁桃體炎、腳癬等。積極思考，爭相回答。
學(xué)生列舉出利用細(xì)菌和真菌可生產(chǎn)出“抗生素”，而抗生西可以治療多種疾病。
觀察本地農(nóng)作物患病的標(biāo)本圖片。對真菌、細(xì)菌的危害作用感到震驚。認(rèn)識農(nóng)作物病害對農(nóng)作物的影響。
列舉微生物農(nóng)藥如春雷霉素、慶豐霉素等。
認(rèn)同“以菌治蟲”的優(yōu)點(diǎn)。
觀看大屏幕：觀察地衣的生活環(huán)境和形態(tài)，初步理解“共生”。
觀看大屏幕：觀察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小組討論回答思考題，總結(jié)出生物固氮的優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保、高效、節(jié)能、收益大等。
看書了解細(xì)菌與動物的共生
提問：了解維生素B、K對人體有何益處？
大屏幕展示細(xì)菌、真菌使人患病的圖片，提問：這與細(xì)菌、真菌的生活方式有關(guān)嗎？
引導(dǎo)思考：
1、我們能否利用細(xì)菌和真菌治療疾��？
2、怎樣才能預(yù)防和防止動物或人患�。恐笇�(dǎo)學(xué)生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式。
3、細(xì)菌和真菌會給農(nóng)作物帶來哪些危害？（請同學(xué)列舉）
提問？能否利用細(xì)菌和真菌來防治農(nóng)業(yè)病蟲害？
指導(dǎo)學(xué)生閱讀“以菌治蟲”。
細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
講解地衣和共生的概念。
講解根瘤菌的固氮作用。引導(dǎo)學(xué)思考“生物固氮”的優(yōu)點(diǎn)？
指導(dǎo)學(xué)生看書，了解細(xì)菌與動物的共生，提示維生純潔B/K對人體有何益處。引導(dǎo)學(xué)生思考有關(guān)細(xì)菌、真菌在其他方面的利用。
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