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舌尖上的美食作文（精選34篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過(guò)作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
舌尖上的美食作文 1
國(guó)慶節(jié)，是一個(gè)與美食相會(huì)的好日子。今年的國(guó)慶節(jié)，我這個(gè)小小吃貨以寫作文為由，可謂是嘗盡了天南海北的美食：陽(yáng)澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚、法來(lái)利牛排、奧爾良雞翅，還有咱如皋的蟹黃包，真是過(guò)足了吃的癮。不過(guò)，最讓我回味無(wú)窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐，我還給它取了個(gè)有趣的名字——“紅白配”。
那天傍晚，媽媽的車還沒進(jìn)院子，一股濃濃的.香味就緊緊包裹住我，跟著鉆進(jìn)了我的鼻子，我情不自禁咽了咽口水，迫不及待地下了車，跑進(jìn)廚房，沖向餐桌。餐桌上一道往日沒見過(guò)的菜一下子吸引了我的目光。瞧，淡黃的燈光下，潔白如玉的大白瓷碗里，醬紅的湯汁，雪白的豆腐，褐色的鴨血(媽媽后來(lái)告訴我的)，還有那細(xì)碎的翠綠如翡翠的點(diǎn)點(diǎn)香菜、小蔥，再加上裊裊升起的熱氣，簡(jiǎn)直就是一件精美的藝術(shù)品。
好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一，夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”，滑溜溜的，軟乎乎的，辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去，哇，真叫一個(gè)細(xì)嫩爽口！我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯，這豆腐由于融進(jìn)了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味，一改往日的淡而無(wú)味，變得香醇無(wú)比，我不由得吃了一塊又一塊。這時(shí)，奶奶過(guò)來(lái)了，寵溺地摸著我的頭說(shuō)：“小饞貓，湯也不錯(cuò)呢！”我連忙把嘴湊到碗邊，小心地吸了一小口。嘿，果真如奶奶所說(shuō)，濃稠的湯汁兒咸中帶辣，辣中泛香，讓你喝了還想喝。我忍不住對(duì)著奶奶夸贊道：“此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
美味會(huì)遲到，但永遠(yuǎn)不會(huì)缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。
舌尖上的美食作文 2
在兒時(shí)的記憶中，外婆做的餃子，是我從小吃的最好吃的食物，至今令我回味無(wú)窮。
秋天時(shí)，外婆便開始準(zhǔn)備食材，為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個(gè)餃子做工繁瑣，但也是我最喜歡吃的。
一大早，天才蒙蒙亮，屋外十分安靜，外婆推上小推車去買最新鮮的'海鮮。等買好回來(lái)時(shí)，小推車?yán)镅b了不少食材，有螃蟹，花甲，蝦，蔥，再加上農(nóng)家養(yǎng)的土雞蛋。
外婆回到家里，放好小推車，從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出，剝?nèi)ネ鈿�，處理時(shí)，蝦死命掙扎，一看就知道很新鮮；把白白嫩嫩的肉切成一段一段的，再把螃蟹花甲煮熟，趁著熱把肉和黃一起拌著，把蛋打碎放進(jìn)鍋里不停地鏟著，不能讓它們粘在一起。這時(shí)蛋香四溢，把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花，拌在一起，黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮！
外婆把面皮拿了出來(lái)，把一大勺餡放進(jìn)里面，不一會(huì)兒，皮就變成了大肚將軍，從上往下看，好似一個(gè)金元寶，個(gè)個(gè)做得好看，個(gè)個(gè)都十分飽滿，很有神氣。
“下鍋了！”外婆讓我快點(diǎn)過(guò)來(lái)，剛剛出鍋的餃子是最好吃的，水一開，把一個(gè)個(gè)“金元寶”投進(jìn)水里，過(guò)了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來(lái)，是不是澡洗完了？我把它們撈了上來(lái)，迫不及待地吹了吹，咬了一大口，餡很多，蟹黃里的油流了出來(lái)，太美味了！面皮薄如紙，吹彈可破，色香味俱全，即使沒放什么調(diào)味也是那么鮮，那么美味，讓人吃一口就回味無(wú)窮。
這碗餃子獨(dú)一無(wú)二，因?yàn)檫@是外婆親手為我做的，包含著愛的味道。
舌尖上的美食作文 3
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國(guó)炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對(duì)它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當(dāng)然口味遠(yuǎn)比它好，新鮮的肉質(zhì)中夾著小蔥的清香，美味的'湯汁包上較薄的餅皮，簡(jiǎn)直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨(dú)特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長(zhǎng)方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當(dāng)然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經(jīng)是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來(lái)一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個(gè)個(gè)小籠包像泄了氣的皮球，我正準(zhǔn)備將它放入嘴里時(shí)，耳邊仿佛傳來(lái)其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細(xì)皮嫩肉的……”我精心挑選后，小心地咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過(guò)吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個(gè)泡。雖然吃了苦，但也沒有讓我痛恨它們，于是我給它們?nèi)∶小罢M天”。
怎么樣？行動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)吃我家鄉(xiāng)的小籠包吧！
舌尖上的美食作文 4
美食是無(wú)處不在的，但是你要擁有一雙發(fā)現(xiàn)美食的眼睛。各種各樣的美食我都愛吃，瓜子果凍巧克力，雞翅薯?xiàng)l比薩餅，云吞拉面小籠包，這些都是我喜歡的。
吃，也是一門學(xué)問，也許要你好好地鉆研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上醬料用筷子夾著就吃了，其實(shí)這種方法掩蓋了烤肉本身的香味。正確的吃法是這樣的：先拿一片生菜往里面放一層石鍋拌飯，再放上一點(diǎn)辣白菜，最后往里面放兩片裹滿了辣醬的肉，包好，一口放進(jìn)嘴里，這味道令人回味無(wú)窮。
新疆的手抓飯就要用手抓著吃才能吃出屬于新疆的味道；哈爾濱的香腸大人喝酒時(shí)吃更有情調(diào)；還有去年火爆了的.炸雞啤酒在下雪的時(shí)候吃才夠味兒——
再說(shuō)說(shuō)咱包頭的美食吧，哈根達(dá)斯的火焰冰激淋，入口即化，一股濃濃的奶香味飄蕩在嘴里；萬(wàn)達(dá)步行街有一家炸雞情侶，去那里點(diǎn)上一份炸雞加上一杯可樂，邊吃邊看《來(lái)自星星的你》，炸雞油而不膩，好吃的想讓你把舌頭都吞下去；還有歡樂牧場(chǎng)的自助餐廳里面的美食多的讓你目不暇接，先是烤肉涮鍋，再到披薩蛋糕，但最好吃的莫過(guò)于獨(dú)家的巧克力薄餅，烤的金黃的餅底，抹上一層噴香的巧克力醬，再抹上一層純天然奶油，最后放上一顆草莓，既美麗又美味。
吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，來(lái)上一杯沁人心脾的飲料，再去優(yōu)慕家買上一個(gè)招牌提拉米蘇，一個(gè)享受美食的午后開始了。
最后給大家推薦一個(gè)雪糕店，維多利五樓有一家分子冰激凌，純天然純手工，沒有添加任何色素哦！
美食是吃不完的，也是吃不夠的，但你要有一張屬于吃貨的嘴和一個(gè)不怕勞累的身體！
舌尖上的美食作文 5
我不知道從什么時(shí)候開始，我們的祖先開始種植芋艿，也不知道從什么時(shí)候開始，我們的祖先開始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，為我們?nèi)祟愒鎏砹艘环菝朗�，我只知道自己無(wú)理由地喜歡吃毛芋艿。
今天，奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進(jìn)廚房，看看奶奶是怎么燒毛芋艿的`�？晌铱戳税胩�，也只看到一個(gè)熱氣騰騰的鍋?zhàn)�，其他什么都沒看到，只好問奶奶。奶奶邊比劃邊說(shuō)：“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天，要拔毛，燒的時(shí)候要放水，放點(diǎn)腌菜汁，要燒長(zhǎng)遠(yuǎn)點(diǎn)。”奶奶說(shuō)了好一會(huì)兒，我才聽懂個(gè)大概，但關(guān)鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進(jìn)行了整理，把自己不明白的地方一一問奶奶：
“奶奶，是先拔毛還是先曬呢？”
“奶奶，為什么要放在麻袋上曬呢？”
“奶奶，燒毛芋艿時(shí)，水大概要放多少呢？”
“奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？”
“奶奶，到底要燒多長(zhǎng)時(shí)間啊？大火燒還是燜？”
幾個(gè)回合下來(lái)，我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開始直往我的鼻子里撲，迫不及待的我早已站不住了，不停地問奶奶“好了嗎？好了嗎？”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于，新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個(gè)：“好燙！“奶奶拿了兩張餐巾紙，讓我包住它，慢慢剝來(lái)吃。這軟軟的口感，還帶著微微的幽香，真美味。
舌尖上的美食作文 6
美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在有些人眼里，說(shuō)不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食，可我卻覺得，生煎包也是一種令人回味無(wú)窮的美食。
星期日，我剛剛上完乒乓球培訓(xùn)課，肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來(lái)到一家上海生煎店。店里人很多，有的在擠來(lái)擠去，有的在排隊(duì)；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。
我等了半天，店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃，每一個(gè)都圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小沙包似的'。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個(gè)生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來(lái)一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著，我將生煎包里面鮮美無(wú)比的湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質(zhì)嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時(shí)口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭��！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊：再來(lái)十個(gè)！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來(lái)。我和爸爸吃了一個(gè)又一個(gè)，一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來(lái)！爸爸也點(diǎn)頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動(dòng)了呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！
舌尖上的美食作文 7
說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個(gè)人吃了都留戀這道菜。
俗話說(shuō)：“天下萬(wàn)物，唯有美食不辜負(fù)�！贝蠹铱刹灰钾�(fù)這道菜喲！首先，這道菜必須要準(zhǔn)備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應(yīng)該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來(lái)了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進(jìn)入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿著一件光華的襯衫，栗子可真愛美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的'紅燒栗子完成啦！
做完栗子，當(dāng)然要細(xì)細(xì)品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠(yuǎn)留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點(diǎn)盤子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個(gè)了。剛夾起來(lái)，正準(zhǔn)備往嘴里放，這時(shí)我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近�！鞍�！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了�？茨切」烦缘煤芟硎埽憔椭烙卸嗝牢读税�！
你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來(lái)嘗一嘗。
舌尖上的美食作文 8
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個(gè)字——吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。
說(shuō)起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的.排骨放在盤里紅通通的，當(dāng)然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的。
媽媽給買回來(lái)的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進(jìn)排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來(lái)才可以。然后給排骨倒出來(lái)，用水清洗。接下來(lái)先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反復(fù)地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個(gè)小時(shí)，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。
它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通通的，當(dāng)然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的點(diǎn)綴。紅燒排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有點(diǎn)絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最愛！”
我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來(lái)了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱為“調(diào)皮搗蛋的家伙”。
現(xiàn)在，紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。
舌尖上的美食作文 9
今天班級(jí)中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會(huì)。還沒開始活動(dòng)，大家卻已經(jīng)興奮無(wú)比，美食會(huì)在班中鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，課間不時(shí)有同學(xué)在問：“你帶了什么吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”
期待已久的美食會(huì)終于開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包里拿出琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿卜的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過(guò)了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點(diǎn)酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進(jìn)你的心里，這時(shí)候，好像身體的每一個(gè)器官都興奮無(wú)比。陸宇昂那組還有他特制的'餅干。餅干盒是一個(gè)外觀小巧的透明罐子，米色的餅干裝在里面十分自然。我用一盒海苔換了點(diǎn)餅干，咬一口，酥極了！咬開的餅干入口即化，讓人回味無(wú)窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發(fā)青，好像世界上再也沒有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣打開瓶蓋，汽水可真調(diào)皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。
美食節(jié)使我們每個(gè)人都回味無(wú)窮，這真是嗨皮的一天。
舌尖上的美食作文 10
我喜歡吃蛋，今天家里要做醬喂蛋，我便急忙去幫忙。
第一步，煮蛋。用一口大鍋放水和蛋，用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放入一個(gè)非常重要的東西言――鹽。第二步，剝蛋。將煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一會(huì)兒。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是為了讓蛋冷卻一下嗎？如果這樣，只需要將蛋放在冷風(fēng)不就會(huì)變冷了嗎？媽媽告訴我：“如果把蛋放在冷水里，它就不會(huì)粘殼了。”
冷卻了一會(huì)兒后，終于可以開始撥了。我卷起袖子，撈起兩個(gè)蛋相互一撞，其中一個(gè)仍舊完好，另一個(gè)蛋身上有了一處凹陷。我就把這個(gè)蛋“打成遍體鱗傷”，輕輕一剝，就把殼剝下了，一層白的透亮的'蛋白，閃了我一眼。我不由自主地挖下一小塊，“真好吃�！�
我又撈出一個(gè)雞蛋，與剛才完好的雞蛋相互撞擊，破裂者，繼續(xù)挨剝。這真像“打擂臺(tái)”，如果這樣下去，就可以決出“蛋王”啦，不過(guò)，最后“蛋王”也難逃“魔爪”的，被我輕輕一敲就“死”了，我得意洋洋地邊剝邊想著。
我把剝好的蛋，交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋，放入水，又放入醬油，這樣，水的顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋，點(diǎn)火再煮。當(dāng)鍋蓋打開時(shí)，我看到蛋已經(jīng)和水變成了同一種顏色——一種誘人的醬油色，濃郁的醬香也撲鼻而來(lái)。撈起一個(gè)，一口咬下去，全是醬香，再看蛋白蛋黃，也微微變色，十分誘人。
這就是家鄉(xiāng)美食——醬煨蛋。媽媽說(shuō)，醬煨蛋不僅好吃，還不容易變質(zhì)，放個(gè)十天半月也沒關(guān)系，而且會(huì)越放越香，越放越好吃。
舌尖上的美食作文 11
如果讓我用一句話來(lái)形容我媽媽做的鐵板鱸魚，那只能是：它色、香、味俱全。
媽媽做的鱸魚，外皮黑白結(jié)合為一體，有一些甲片一般的魚鱗。有愉快的小米椒分布在周圍，上方還有麻辣的辣椒粉，細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚，清香如溪水，光亮如銅，滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的`蔥花點(diǎn)綴其間。
你別看它外表粗糙，那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩，鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開來(lái)。隨其后的是幾只可愛的小米椒，他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠，而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠，在你的舌床上漫游。最后闖入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄機(jī)的鱸魚肉，告訴你吧，你需要先用筷子將皮肉分離，接著，你會(huì)清楚地看見他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來(lái)。
最后你只需多咀嚼，他們便會(huì)融為一體，此時(shí)你的嗓子眼，會(huì)情不自禁的打開，其中的食物就會(huì)化作一般暖流，鉆進(jìn)你的胃。
舌尖上的美食作文 12
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺(tái)仙子們也痛痛快快的洗了個(gè)澡，準(zhǔn)備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤子里休息，而這時(shí)米飯也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無(wú)瑕的大米兄弟們一個(gè)個(gè)緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤子里的蒜臺(tái)不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點(diǎn)點(diǎn)的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著，仿佛草地上那棕色的風(fēng)車，讓人看著就忍不住想吃一口。我實(shí)在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無(wú)窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒品嘗夠，就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺(tái)仙子就一下子飛進(jìn)了我的.嘴里，多種感覺在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個(gè)精光。
啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
舌尖上的美食作文 13
時(shí)光荏苒，樹葉綠了又黃，在歲月的蹁躚中很多事情和記憶都漸漸淡去，唯有家里那一縷香味歷久彌新，越來(lái)越深刻地印在心頭。
西安，這個(gè)十三朝古都，飲食文化也數(shù)不勝數(shù)，其實(shí)我最戀的還是羊肉泡饃。
十二年前的一個(gè)冬夜，我當(dāng)時(shí)還在鄉(xiāng)下生活，我看著家家戶戶升起了裊裊炊煙，還有我的肚子發(fā)出咕咕的聲音時(shí)，我知道這些是在告訴我在外熱情奔放的我該回家吃飯了。我剛到家門口，就聞到一股濃濃的羊肉味，里面參雜著一點(diǎn)羊肉特有的鮮混著辣子的香氣。這些氣味引誘我一進(jìn)家門就直奔廚房，奶奶親切的'叫著我的名字，告訴我今晚吃羊肉泡饃。
當(dāng)時(shí)我還小，制作的過(guò)程也記的不太清楚，制作的手法也看不清楚。過(guò)了三十分鐘左右，羊肉泡饃好了，香氣撲面而來(lái)，研究院晨呈淡紅色，嘗一口饃酥肉香，但我嘗到的更多的還是奶奶給予我深沉的愛。這個(gè)味道永遠(yuǎn)被印在我的大腦和味覺里，也是我記憶不可或缺的一部分。
如今，我走在西安城中區(qū)的在街上，看著一座座代替平房的高樓大廈和大型的綜合一體的商場(chǎng)，以及大街上的西餐廳，這使我深思，這里古絲綢之路的起點(diǎn)，是中華民族文化不可缺少的一部分，回想在大腦里那些記憶，不知這些傳統(tǒng)應(yīng)該怎么傳承和發(fā)揚(yáng)。
舌尖上的美食作文 14
我吃過(guò)冰冷的冰淇淋，滾燙的火鍋，但就是沒吃過(guò)酸甜的生蠔，今天我們就嘗了嘗生蠔。
一眼望去，生蠔就像凹凸不平的島嶼，在香味的海洋上飄蕩，生蠔又像一艘在海洋上航行的軍艦，在“軍艦”上還搭載著蒜泥、小米辣和粉絲，聞上去辣中帶一絲甜味，這種香味在鼻腔中穿梭，仔細(xì)聞一聞，還會(huì)有一股淡淡的蒜香。這種味道在口腔中才停留下來(lái)。
拿到手時(shí)，生蠔比我眼睛中看到的要粗糙的多，仔細(xì)觀察還會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果把生蠔倒過(guò)來(lái)，一個(gè)個(gè)凹凸不平的“山脈”連綿起伏的上下活動(dòng)著。
我們開始攪拌了，蒜蓉的酸甜與小米辣的香辣香吻合，讓甜辣味愈來(lái)愈濃，晶瑩剔透的'粉絲，竄上大顆粒的蒜蓉，猶如一串珍珠項(xiàng)鏈。欣賞完生蠔的美麗后，我們開始品嘗起來(lái)，蒜蓉的味道與小米辣在我的口腔里相互交錯(cuò)，最后在口腔中爆炸。
最后就剩生蠔的肉沒有吃了，讓我看起來(lái)QQ彈彈的，尾部看起來(lái)黑黑的，中間的肉看起來(lái)白花花的，看起來(lái)跟舌頭一樣，吃起來(lái)軟軟的，但是有很多地方不能吃，所以我嘗了幾口就不吃了。
雖然我吃出了一身汗，但是我覺得依然很好吃，很爽。
舌尖上的美食作文 15
每個(gè)人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介紹一下我舌尖上的美食——香噴噴的`粽子。
我呀，只要一看到和粽子有關(guān)的廣告，就會(huì)饞的直流口水。有句古詩(shī)說(shuō)得好：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，我感覺這句古詩(shī)就是在說(shuō)我那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的“哈喇子”。你們是不是在奇怪我為啥一見粽子就發(fā)神經(jīng)，現(xiàn)在我來(lái)給你解開這個(gè)謎題。
首先第一點(diǎn)，是因?yàn)槲倚r(shí)候在幼兒園的加餐吃過(guò)它。第二點(diǎn)，是因?yàn)槲乙宦劦紧兆幽强|縷清香，嘴巴便情不自盡的流口水，大腦就會(huì)對(duì)我發(fā)出一道命令——吃掉它！可我怎么也完成不了，因?yàn)轸兆釉陔娨暺聊簧希晕揖偷冒堰@電視和屏幕一塊吃掉。我吃掉會(huì)變成啥樣……還是不要了，那成什么樣！最后我只能紙上談兵，把這項(xiàng)任務(wù)在我的畫中完成了。從此，粽子就成了我舌尖上的美食。
昨天，媽媽給我煮了粽子。我先剝開了綠色的粽葉，然后吃到了香香的糯米，最后吃到了美味的肉肉。突然，我有一個(gè)想法，如果我有一個(gè)粽子房子，可以隨時(shí)隨地吃粽子，那該多好呀！
粽子——我舌尖上的美食！
舌尖上的美食作文 16
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很講究，我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。
今天一大早，我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個(gè)雞蛋，把蔥花切成一段段，再將火腿腸切成薄片。接下來(lái)，就要開炒了。把鍋燒熱之后，倒進(jìn)油，只見火苗就像是一個(gè)貪吃的小朋友，盡情地舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油冒起了煙，趁熱打鐵，把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里。
只聽“嗞——”的一聲，鍋里的雞蛋迅速開出“一朵小花”，我拿起鍋鏟，將開花的小雞蛋打成碎片，再將昨天的剩飯倒進(jìn)鍋里，只聽一聲“噼里啪啦”，鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里，讓火腿腸和米飯來(lái)一個(gè)親密接觸，將它們來(lái)回翻炒，直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的蔥花，繼續(xù)來(lái)回翻炒。翻炒完后，將炒飯倒進(jìn)碗里，這時(shí)一陣陣飯香，蔥花的香味直鉆進(jìn)我的'鼻子里，我不禁感嘆道，“啊！我做的飯好香啊！”嘗一口，一股香味從我口里飄了出來(lái)，又咸又甜的味道涌進(jìn)了我的心頭，“��！真是人間美味！”
下一次，我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗！
舌尖上的美食作文 17
“最高端的食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪”。說(shuō)起我最喜歡的美食，別說(shuō)還挺多，就讓說(shuō)一說(shuō)這美味的螺獅粉。
既然是螺螄粉，那是肯定會(huì)有Q彈的粉條了，粉條呈半透明半棕黃色，在光的照耀之下，粉條顯得格外有光澤。這還少不了墨綠色的酸筍，綠色之上還帶有點(diǎn)鮮紅的辣椒油�？矗慌孕⊥氚愕哪径星吨活w大紅色花生，好似一個(gè)黑色貝殼，泡著鮮紅的'玫瑰浴呢。
這美食也不能光用來(lái)觀賞，吃才是主旨，可很多人都嫌螺螄臭飄十里，可它跟臭豆腐一樣，聞起來(lái)臭吃起來(lái)香。怎么，還是不肯吃，好吧，那就讓我來(lái)幫你細(xì)細(xì)品嘗！
手持筷子，夾起幾根順滑Q彈的粉條，“嗞”的一下吸入口中，一股熱意頓時(shí)上頭，在牙齒之間反復(fù)跳動(dòng)，進(jìn)一步咀嚼，辣椒汁沖入喉中，一種酥麻在口中回蕩，再夾兩根臭中飄香的酸筍吃吃，嘎嘣嘎嘣的聲音隨之而出，將酸筍咬開之時(shí)辣椒汁像炸彈爆烈，香辣感也在心頭浮現(xiàn)，再來(lái)點(diǎn)“黑貝殼"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感覺十分滿足，你還不想吃！
哈，這般鮮香的人間美味真香！
舌尖上的美食作文 18
糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占據(jù)著第一的位子。
糖醋排骨出鍋咯！我聞著那排骨，第一感覺就是——美味！看著大廚爺爺盛出這盤，我迫不及待地湊上前看。這菜總體顏色較深，卻沒有椒鹽排骨給我的干燥感。我忍不住拿起筷子立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，嗯，好吃！糖醋醬汁酸酸甜甜，肉質(zhì)很細(xì)膩，就連排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，醬肉合在了一起，真是難以言說(shuō)的美味。
一塊排骨下了我的肚皮，第二塊也開始了旅行。這是一塊真正的排骨，骨多肉少。我先輕輕咬開面粉，排骨露了出來(lái)，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人間美味��！香氣不斷撲入我的鼻孔之中，隨我嘖嘖的.贊嘆聲，第三四塊排骨也進(jìn)入了我的肚皮。
不一會(huì)兒，排骨就消失得一干二凈，剩下糖醋醬汁的香味，我嘗試著吃了一點(diǎn)，酸甜可口，我想如果倒在飯里拌著吃，一定很不錯(cuò)吧！醬汁入口地滑進(jìn)喉嚨，憑著這滋味，我情不自禁地感嘆：“我愛這人間美味！”
這就是我最喜歡的美食——糖醋排骨。
舌尖上的美食作文 19
地球上有許多國(guó)家，每個(gè)國(guó)家都有許多自己的特色美食，而我印象最深的是那道奧爾良烤雞翅。
我今天一聽媽媽讓我?guī)退聫N，趕忙跑了過(guò)來(lái)。只見桌子上擺滿了調(diào)味料，生抽、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒面、甜椒粉、白砂糖……弄得我是眼花繚亂。這時(shí)媽媽拿出了一個(gè)量杯，又給了我一張很明顯是手寫的單子，上面明明白白的寫著“奧爾良烤雞翅腌料：生抽22g、鹽0.5g……”我小心翼翼地按照上面寫的.克數(shù)一樣一樣把調(diào)料稱好，攪拌在一起，居然變成了紅色的“顏料”。媽媽用筷子沾了沾，嘗了一口，說(shuō)：“淡了�！庇谑俏亿s忙又追加了一勺鹽，繼續(xù)攪拌。
接下來(lái)媽媽又拿來(lái)了雞翅，說(shuō)：“該按摩了。”只見媽媽從柜子里拿出一雙透明的一次性手套，全副武裝地開始在盆里揉捏抹勻，活像一個(gè)武林高手。腌制十二小時(shí)后，就可以把它們放進(jìn)烤箱了。打開烤箱的那一刻，香氣撲鼻，咬一口是滋滋冒油，真不枉這十二個(gè)小時(shí)的等待。唯一不足的就是加的那一勺鹽，咸了。媽媽也后悔了，直說(shuō)自己畫蛇添足了。
很多時(shí)候我們做人就像做菜一樣，不要畫蛇添足，多此一舉。
舌尖上的美食作文 20
我喜歡吃各種美食，號(hào)稱我們家的美食小達(dá)人。我喜歡牛排，喜歡香煎豆腐，喜歡但我最喜歡的還是那美味的煎餃。
每天放學(xué)回家，我的奶奶都會(huì)準(zhǔn)備一盤熱氣騰騰的煎餃給我吃。
今天，我和奶奶一起做了這道美食。首先，我們要做餃子餡。奶奶剁碎豬肉，切好球菜、香菇、蔥花。我就很快將它們攪拌在一起，這個(gè)可得攪拌均勻哦！接著，開始包餃子了。奶奶包得可熟練了，只見她左右開弓，一夾一按，一個(gè)餃子就變出來(lái)了。我當(dāng)然也不示弱，把不多不少的餡兒放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不會(huì)一兒，一個(gè)個(gè)胖乎乎的`餃子站立起來(lái)了，滾圓滾圓的。我一想，看我七十二變，包了玫瑰餃、包子餃，最后還包了個(gè)烏龜餃呢，把奶奶逗得哈哈大笑！
最后開始煎餃子了。我們把油倒進(jìn)鍋里，待油燒熱放入餃子，“滋滋滋”，小餃子在鍋里唱起了歡樂的歌。煎了一會(huì)兒，小餃子身上的白衣服變成了金黃金黃的小裙子，可漂亮了！起鍋后，撒上黑芝麻點(diǎn)綴。這顏色鮮亮的煎餃，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人間美味，好吃極了！
這就是我舌尖上的美食煎餃。
舌尖上的美食作文 21
夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當(dāng)頭時(shí)，便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來(lái)。
于是我們便以這美味上帶來(lái)的一絲清涼抵抗。開始了食客之旅。
細(xì)數(shù)我們小學(xué)時(shí)常在小商店晃蕩，夏天時(shí)最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價(jià)的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時(shí)，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請(qǐng)讀sui，你懂得)，搶到冰時(shí)已上課，那么當(dāng)下課鈴響起時(shí)，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時(shí)恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?
在校外，如果午睡來(lái)學(xué)，你已經(jīng)被驕陽(yáng)烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車賣的冰鎮(zhèn)綠豆水，你就會(huì)原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀(jì)廣場(chǎng)夏天的`�？停号俦鶖�。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說(shuō)中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…
如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽說(shuō)過(guò)，也就是DQ冰淇淋里的暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達(dá)斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當(dāng)勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。
夏天美味多，我們來(lái)做客，邪邪的笑。
舌尖上的美食作文 22
方便面，最好是蘸著醬料吃，吃起來(lái)嘎嘣脆，如果實(shí)在不行的話，就不蘸醬料，但是一定要拿著保鮮袋包著，等到夜深人靜的時(shí)候再吃，這才叫爽。
碎碎冰，只有凍上10分鐘才叫美味，一旦動(dòng)的時(shí)間長(zhǎng)久了，不吃到許多沒有味道的冰渣才怪呢，當(dāng)碎碎冰劃過(guò)腸胃時(shí)，覺得這便是人生中最美好的時(shí)刻。
在春游的.時(shí)候，如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食，那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃，但我總會(huì)忍不住把三明治打開，把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休�？净鹜饶c每次都要多帶幾個(gè)，以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的食物，可是我每次都不太喜歡吃餅，我喜歡吃上面的甜粉，它們像雪點(diǎn)似的隨意點(diǎn)綴在雪餅表面。于是我就用兩個(gè)門牙去把粉磕下來(lái)，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時(shí)不要一整口咬下去，應(yīng)該用筷子戳一個(gè)小洞，筍吸著它的湯汁，湯汁雖然很淡，但是非常鮮，每次都難以抗拒，每次我洗完湯之后，才蘸著紅油，一半一半吃。
說(shuō)著說(shuō)著就餓了，我想你也是吧，慢慢的思念他們，現(xiàn)在我感覺全是他的味道呢！
舌尖上的美食作文 23
定南有一種美食叫“鵝公捶魚”。
“捶魚”顧名思義，就是指魚片經(jīng)過(guò)數(shù)次捶打而成的美食，其口感鮮美、滋潤(rùn)，卻不帶一絲魚的腥味。這是定南特有的美食，在做喜事時(shí)經(jīng)常能看到它的身影。
首先準(zhǔn)備一條活蹦亂跳的魚，去掉魚尾、魚頭等，將它切成薄片。再準(zhǔn)備紅薯粉，在魚片上撒上幾層，將它們混合均勻。把粘著紅薯粉的魚片貼在穩(wěn)固的桌子上，拿起錘子使勁敲打，它將會(huì)越來(lái)越薄，薄的像紙一般。敲打魚片可是件體力活！好在這項(xiàng)工作誰(shuí)都可以完成，不論大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的`"敲打樂"，合家歡樂、談情說(shuō)笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到魚片和紅薯粉完全融合且變得極輕薄，然后放在簸箕蒸幾分鐘，熟了之后，便會(huì)變得更加的Q彈。這時(shí)候我們?cè)阱伬锏股锨逅⑸�、鹽、油等調(diào)料，姜可以幫魚去除腥味，油可以幫魚變得潤(rùn)滑。
揭開鍋蓋，熱氣撲面而來(lái)，成品的捶魚的香氣在偷偷溜入你的鼻尖，誰(shuí)能禁得起這捶魚的誘惑？這不，進(jìn)行最后的擺盤，撒蔥，端上桌，人們立刻迫不及待的夾起捶魚，享受它的美味。這味道，簡(jiǎn)直令人贊不絕口。
定南除了捶魚，還有酸酒鴨、灰水板、等各種特色美食，同樣令人回味無(wú)窮。
舌尖上的美食作文 24
在我的家鄉(xiāng)有一種家喻戶曉的美食，喜事少不了它，過(guò)節(jié)回家看親戚少不了它，它就是家鄉(xiāng)人都喜歡的美食一一灰水粄。
說(shuō)起灰水粄，嘴里總會(huì)冒出一股粄葉的清香，灰水粄可是所有定南人的童年記憶呀
傳說(shuō)在南宋時(shí)期，中原戰(zhàn)火不斷，于是一大群北方的難民遷徙到了定南，經(jīng)過(guò)不斷地摸索和探尋，定南客家先祖造就了灰水粄這一簡(jiǎn)單、耐餓的美食�；宜{是堿性食物，多吃對(duì)身體有好處，和辣椒一起配著吃還能去寒。
灰水粄的制作工藝有講究，選上好的生長(zhǎng)好的的黃粄樹，把樹燒成只�；�，把灰用干凈的布包好用水淋成浸水用的.灰水。同時(shí)，將米洗凈置于灰水中浸泡數(shù)小時(shí)，加入韭菜與浸好的米一起磨成米漿，倒入大鍋中，用溫火煮，當(dāng)水分蒸發(fā)完的的時(shí)候，一鍋富有韌性嚼勁、香滑可口的粄團(tuán)就制成了。
灰水粄和酸酒鴨還是好搭檔，定南人還喜歡在吃酸酒鴨時(shí)，配上灰水粄。酸酒鴨的“酸”與灰水粄的“堿”達(dá)到平衡，有利健康。
灰水粄口感軟滑而韌，有堿香味，趁熱可沾辣醬或酸酒一起吃，也可拌上做好的湯水配料吃，而涼了可以作為點(diǎn)心送給親戚朋友，也是送禮的不二之選。
舌尖上的美食作文 25
在我們生活中有太多太多的美味佳肴，我喜歡的種類也很多，不過(guò)在我心里我最喜歡的還是“湯圓”。
每年正月十五這一天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也就是元宵節(jié)。在這一天里有一個(gè)習(xí)俗，那就是吃湯圓。因此，湯圓也成了我最愛吃的一種食物。據(jù)說(shuō)湯圓是從古至今的元宵標(biāo)配，所以吃湯圓也成了習(xí)俗。記得爺爺說(shuō)過(guò)：“在元宵節(jié)這一天吃湯圓象征著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。而且人們將自己對(duì)未來(lái)生活的美好希望寄托在湯圓身上。”
而制作湯圓的過(guò)程也非常有趣：先是用開水倒入裝有糯米粉的盆子里，然后不斷的用力搓面，一直搓到像一大塊橡皮泥一樣有韌性，接著爺爺又用精妙的手法把面搓成了一個(gè)寶塔的`形狀，然后爺爺又從“寶塔”的頂尖上拽下一塊塊小面團(tuán)，從中間掏出一個(gè)洞，我見爺爺這樣做，也拿起一個(gè)小面團(tuán)從中間挖了一個(gè)洞，然后再用兩個(gè)手相配合著將這個(gè)洞越來(lái)越大，最后再把準(zhǔn)備好的黑芝麻餡放入洞內(nèi)，用大拇指和食指慢慢捏，接著將洞口封住把封口的湯圓放在手心上，用兩個(gè)手柔和地將湯圓搓圓。就這樣一個(gè)自己親手包的湯圓就完成了，雖然沒有爺爺做的好看，但我心里有說(shuō)不出的開心。
小朋友們明年的元宵節(jié)你們也試試吧！
舌尖上的美食作文 26
北京烤鴨都知道吧，它是北京的特產(chǎn)，是我最喜歡吃的美食，北京烤鴨的皮和肉我都喜歡吃。
美味的北京烤鴨這道菜的.材料其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是一整只烤鴨，一根蔥，還有一碗醋。首先就是要做烤鴨了，把腌制好的鴨子放入烤箱大火烤30分鐘，烤至色澤金黃，外焦里嫩，皮的表面還在滋滋流油，這時(shí)候烤鴨好了，但是還需要加上一點(diǎn)蔥，這樣一份香噴噴的北京烤鴨才算是真真做好了。我用了一個(gè)家里最大的盤子來(lái)裝了烤鴨，這只香噴噴的鴨子就像是躺在上面熟睡了一樣。
看著這可口的鴨子，我終于忍不住了，迫不及待的撕下一塊沾上醋，嘗了一口，不禁豎起了大拇指，太好吃了，真是人間美味！接著我再來(lái)了一口鴨皮，脆的掉渣，看著躺在盤子里的鴨頭，尋思著鴨頭會(huì)不會(huì)好吃呢？于是我抓起鴨頭啃了起來(lái)，味道好極了！只是一不小心吃到了鴨眼睛，太尷尬了！趕緊吐了出來(lái)，那味道可不怎么好啊！趕緊去漱了一下口。下次吃鴨子一定要小心，可別吃到了鴨眼睛。
這只北京烤鴨是我吃過(guò)最好吃的食物！
舌尖上的美食作文 27
美食可是我得一大喜好，我是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)地“吃貨”。我知曉的美食也不少，如：熱干面、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒吃過(guò)幾次，所以我最喜歡的.還是爸爸做的牛肉拉面，媽媽做的炸土豆條。
炸土豆條過(guò)程很簡(jiǎn)單。首先當(dāng)然要倒油，然后把切成條狀的土豆丟進(jìn)鍋內(nèi)，只聽“噼里啪啦”一陣亂想，如炒豆一般，隨后便是漫長(zhǎng)地等待。等待地過(guò)程中，要用筷子攪拌，將它翻來(lái)翻去。直至土豆條變成金黃色之后，將它們用勺子舀出來(lái)。稍微晾一會(huì)，便要進(jìn)入最重要地環(huán)節(jié)——放調(diào)料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內(nèi)，攪拌均勻，即可食用。咬一口，外焦內(nèi)軟，真是好吃極了！比之飯店得還要好吃許多！
如果說(shuō)炸土豆條是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把買好的牛肉放入砂鍋之中，鈍到第二天中午，整整一夜一上午。中午時(shí)下面，再將它們舀到一起，牛肉拉面就成了！雖然有肉，卻并不感到油膩。
你也嘗試做一做吧！
舌尖上的美食作文 28
我們從小吃的定南特色長(zhǎng)大的，因此對(duì)定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的是“黃粄”，也就是我們所說(shuō)的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習(xí)慣于春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團(tuán)圓。制作黃粄需選用優(yōu)質(zhì)的糯米和灰水先泡制幾個(gè)小時(shí)，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說(shuō)的糯米飯的樣子，把它搬運(yùn)到石缸，接下來(lái)用木質(zhì)的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說(shuō)法，最后手工揉成一小團(tuán)，黃粄就這么做好了，一團(tuán)團(tuán)小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時(shí)期，有一個(gè)名叫吳子胥的`人，早已預(yù)算到越國(guó)勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內(nèi)民眾斷食，危難時(shí)機(jī)，人們發(fā)現(xiàn)吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀(jì)念吳子胥。
現(xiàn)在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來(lái)的糍粑皮更酥更脆，一口咬進(jìn)嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來(lái)嘗嘗，永生忘不掉。
舌尖上的美食作文 29
每個(gè)人都有自己覺得很美味的一種美食。我喜歡吃的美食有紅燒肉、餃子、咖喱雞丁等，不過(guò)最讓我喜愛的是炸雞翅了。
中午，媽媽給我和妹妹炸雞翅吃。媽媽先把雞翅從冰箱里取出來(lái)，等它慢慢解凍后，用刀先在雞翅上切出三條口子，然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的蔥放在一個(gè)碗中攪拌，再把調(diào)料均勻地涂抹在雞翅上入味。大約半小時(shí)過(guò)后，再把雞翅放進(jìn)油鍋中開大火油炸。只見媽媽用鍋鏟在不停地翻動(dòng)，雞翅的皮慢慢由白變黃，由黃變紅幾分鐘后，一股濃郁的香味散開，饞得我直流口水，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著油鍋當(dāng)中的雞翅。
過(guò)了好一會(huì)兒，剛剛還樸實(shí)無(wú)華的雞翅在轉(zhuǎn)眼間穿一件金黃色的新衣，再撒上鮮紅色的辣椒面，那顏值，那香氣，一下漂散開，不一會(huì)兒就覆蓋了整間房子，媽媽將香噴噴、油汪汪、金燦燦的雞翅鏟出來(lái)。第一口吃得是皮，雞翅皮的口感雖燒焦，但吃上去很脆，香脆中夾雜著香味。吃的第二口，就全是肉了，香香的，軟軟的，酥酥的'
媽媽做的雞翅真是令人美味無(wú)窮，我要努力學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大過(guò)上富裕的生活，吃遍祖國(guó)的各種美味。
舌尖上的美食作文 30
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)陽(yáng)，這里風(fēng)景宜人，美食也是一絕，其中豆腐乳是我的最愛。
十天前，媽媽從菜市場(chǎng)買來(lái)一塊豆腐，切成了許多正方體，往一個(gè)壇子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”進(jìn)壇子，蒙上白紗布，讓它們泡個(gè)一星期的.澡。一個(gè)星期到了，我走進(jìn)廚房，還沒來(lái)得及看，一陣臭氣撲鼻而來(lái)。媽媽把豆腐夾了出來(lái)，我發(fā)現(xiàn)豆腐上長(zhǎng)滿了灰色的“毛”！我有些疑惑：“這還能吃嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“能吃，就是要這個(gè)味！”她拿來(lái)一個(gè)大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，攪拌均勻。再把豆腐放進(jìn)去打個(gè)滾，這下豆腐換上了一件紅外衣，好看多了，可氣味還是一點(diǎn)沒變。媽媽又在換衣服的豆腐上面蒙上白紗布，放了兩天。
昨天，我驚訝地發(fā)現(xiàn)飯桌上多了一盤豆腐乳。經(jīng)過(guò)兩天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至還有些香，紅色外衣一看就很有食欲。我夾了一小塊，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，軟軟的，還有點(diǎn)辣，還有股獨(dú)特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已經(jīng)“口水直流三千尺”了！要是想吃歡迎你到我的家鄉(xiāng)——長(zhǎng)陽(yáng)來(lái)品嘗！
舌尖上的美食作文 31
俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)人歷來(lái)對(duì)美食很有講究，連我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房間里做作業(yè)，只聽廚房傳來(lái)一聲尖叫：“龍蝦跑啦！”我連忙跑了出來(lái)，一邊跑一邊想：今天怎么做龍蝦？沖到廚房，只見老媽正瑟瑟發(fā)抖地站在一旁，廚房的地上全是蝦子，張牙舞爪的搖晃著大鉗子。
我拿起一雙筷子，一抓一個(gè)準(zhǔn)，沒一會(huì)兒就全部都抓了回來(lái)，我媽把它們端到衛(wèi)生間里，然后拿著刷子把一個(gè)個(gè)蝦子的腹部刷干凈，再放到一邊，洗完后再拿著剪刀剪蝦頭，蝦皇大部分都不小心扔掉了。也把蝦線拔了，但有一些龍蝦命大，仍然在爬動(dòng)身體，我媽洗完后拿出我家最大的鍋，清洗干凈后起鍋燒水，把佐料都放進(jìn)去，蓋上鍋蓋燜煮個(gè)一會(huì)后就可以出鍋啦！
蝦子一會(huì)兒就被端上了桌，只見蝦子們穿著火紅火紅的衣服，閃著油亮亮的'光，我迫不及待地拿了一個(gè)，有點(diǎn)燙手，可我不管那么多，先拔下兩只大鉗子，弄掉殼子后吃了下去，香香的、軟軟的，美味極了。我又拔掉尾巴，拔掉殼后吃了下去，這回不僅香軟，還有點(diǎn)辣，一吃即爽，我就不顧辣的吃了十幾個(gè)，吃完后喉嚨像著了火一樣！
我媽做的龍蝦可好吃了，想吃就來(lái)嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文 32
這幾天，我一直在看別人做吃播，最誘人的是——豬蹄。
我打算自己做一個(gè)吃，先要到菜市場(chǎng)去買一個(gè)主角大豬蹄和一點(diǎn)黃豆回來(lái)，再把豬蹄的毛給它拔干凈，接著切成一塊一塊的，用水給它煮一下，記�。阂帕暇迫バ扰叮∵@樣準(zhǔn)備工作就差不多了。
第一步：在鍋里放點(diǎn)油，等油熱了，把冰糖放進(jìn)去，油滋滋的響著，給它炒化，再放黃豆下去，炒個(gè)一兩分鐘。
第二步：把豬蹄倒入鍋中翻炒一下，就可以把最容易上色的醬油放下去，馬上香味就出來(lái)啦。來(lái)個(gè)大廚級(jí)別的撒鹽，繼續(xù)翻炒一下。
第三步：倒入一碗水在鍋中，接下來(lái)就是開中小火漫長(zhǎng)的等待著收汁，這樣一道大豬蹄子就做好了。
頓時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，又香又嫩的`豬蹄就這樣呈現(xiàn)在我的眼前，頓時(shí)口水直流三千尺了，吞了吞，臉上洋溢著幸福的笑容。棕紅色的豬蹄，配上新鮮的黃豆，油亮亮的湯汁，配上米飯簡(jiǎn)直是人間天堂。
我迫不及待的用筷子夾了一塊，肉Q彈Q彈的，咬一口還會(huì)拉絲呢，已經(jīng)燉的很爛了，入口即化，好吃到連口稱贊：“絕，絕，絕！”我吃了一塊又一塊，特別是豬蹄尖，咬一口有肉有骨頭，滑嫩滑嫩的，“哧溜”一下骨頭就跑出來(lái)了，真是美味極了。
這個(gè)豬蹄可以說(shuō)是百吃不厭�。�
舌尖上的美食作文 33
“好吃，好吃，真好吃！”我驚嘆道。
“怎么樣？不錯(cuò)吧？”媽媽一臉的高興。
“嗯，味道不錯(cuò)！”
早晨，我坐在餐桌前，心里正琢磨著：今天吃什么早飯呢？這時(shí)，媽媽端了一盤雞蛋過(guò)來(lái)了�！敖裉斐噪u蛋呀！”我表示很失望。“今天的雞蛋和以前的不一樣哦！你可以嘗嘗看。”我半信半疑地拿起一個(gè)熱乎乎的土雞蛋，剝開蛋殼，把雞蛋掰成兩半�！巴�，溏心蛋�。 敝灰娊瘘S色的蛋黃中央，金燦燦的蛋黃液似乎要流出來(lái)了�？赡芴砗窳�，又感覺這蛋黃液流不動(dòng)。我咬了一口蘸著醬油的雞蛋，清新爽口、咸甜適中�！拔兜勒媸遣诲e(cuò)，清爽而不肥膩�！蔽曳Q贊道，“媽媽，你是怎么做出溏心蛋的`呀？”然后媽媽就把做法詳細(xì)地告訴了我。做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單。先把土雞蛋殼洗干凈，放進(jìn)有水的鍋里大火煮。等水沸騰了，改小火燉5分鐘。然后把雞蛋拿出來(lái)放在冷水里泡一會(huì)，以便于蛋殼好剝。如果小火煮的時(shí)間久，溏心蛋就變成常規(guī)的白煮蛋了。下次你也可以試試看。
雞蛋雖然是一種普通的食材，但熱乎乎的溏心蛋蘸醬油卻是一道人間美味。
舌尖上的美食作文 34
今天，我當(dāng)上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸說(shuō)要自己炒一頓豐富的“大餐”問我要不要幫忙。我欣然答應(yīng)了。
第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來(lái)兩個(gè)大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來(lái)了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會(huì)”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰(shuí)跳的高。等油的溫度高了，就把打好的雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問爸爸，“切洋蔥不會(huì)流眼淚嗎？”爸爸聽了，一邊笑，一邊給我科普知識(shí)：“沒關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會(huì)了，”聽了爸爸的話，我照著做了，果然，洗了的`洋蔥切起來(lái)就不會(huì)流眼淚了！接著把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。
菜做好了！當(dāng)爸爸端出香噴噴的“美食”時(shí)，每個(gè)人都贊不絕口。我發(fā)現(xiàn)，自己做的菜好像比之前更美味了。
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