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    學生營養(yǎng)餐管理工作總結(jié)

    時間:2022-06-26 16:56:35 總結(jié) 我要投稿
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    學生營養(yǎng)餐管理工作總結(jié)

      時間過得真快,一段時間的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢?不妨坐下來好好寫寫工作總結(jié)吧!但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編為大家整理的學生營養(yǎng)餐工作總結(jié)報告,僅供參考,大家一起來看看吧。

    學生營養(yǎng)餐管理工作總結(jié)

      營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自開展學生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作,結(jié)合上級精神,認真工作,細心組織,努力完成任務(wù),F(xiàn)將本期工作總結(jié)如下:

      一、加強領(lǐng)導,成立學生營養(yǎng)餐領(lǐng)導小組:

      組 長:XXX(校長) 副組長:XXX(副校長)XXX(總務(wù)主任)

      成 員:班子成員、各班班主任、后勤人員

      領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室XXX兼辦公室主任,制定切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作周密安排,精心部署,為學生營養(yǎng)改善奠定堅實基礎(chǔ)。

      二、實施過程

      (一)做好教師培訓工作

      開學前,學校首先召開全體教師會議,對教師進行營養(yǎng)餐知識培訓,以及在發(fā)放、食用過程中的注意事項,出現(xiàn)問題怎樣上報等,要求各教師熟練掌握營養(yǎng)餐發(fā)放流程。

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      飯開學初,我們發(fā)放了致學生家長的一封信,在信中向?qū)W生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時對學校的專職人員做好體檢工作,使管理員持證上崗。學校制作學生營養(yǎng)餐宣傳板面,利用校園報板等營造氛圍;

      開學第一天準備利用開學第一課,向?qū)W生宣傳學生營養(yǎng)餐知識,教育學生要勤洗手和臉,講究衛(wèi)生,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,堅決把一切危及學生健康的狀況消滅在萌芽之前。

      (三)認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

      我校享受營養(yǎng)餐學生共889人。本學期發(fā)放營養(yǎng)餐為學生奶、面包和火煺腸,學校實行專人負責,嚴格按照營養(yǎng)分發(fā)流程進行操作,按照上級要求以及發(fā)放標準及時發(fā)放,發(fā)放時由班主任到營養(yǎng)餐儲藏間核對數(shù)量,以及外包裝并簽字領(lǐng)取,直接帶到教室,在教室監(jiān)督學生統(tǒng)一集體食用,并一次性飲食用完,飲食前做到三查,即教師查、學生查、同桌互相檢查,發(fā)現(xiàn)異常無條件更換,確保學生安全。營養(yǎng)餐工作專干做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、學生飲食用情況統(tǒng)計、學生飲食用情況匯總、異常情況統(tǒng)計等工作,營養(yǎng)統(tǒng)計工作做到每周一統(tǒng)計,半月一上報,及時處理出現(xiàn)的問題,做到萬無一失。

      就餐結(jié)束后,學生們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

     。ㄋ模┦称芳訜幔WC學生飲用安全。

      冬季天氣較涼,學生飲用涼牛奶有諸多不便,為了學生的健康,我校在天氣轉(zhuǎn)涼后,每天給學生食用的牛奶加熱。在加熱過程中,操作人員時刻按操作規(guī)程作業(yè),時刻牢記安全守則。

      三、存在問題,來年打算

      1、一年級學生較小,不會分辨問題食品,給班主任工作帶來了一定的麻煩。

      2、學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象,部分學生不喝牛奶不吃火煺腸。

      3、在營養(yǎng)餐開展過程中,強化學生“節(jié)約光榮,浪費可恥”的理念,教育學生愛惜。

      雖然存在以上問題,但是在以后的工作中,我們要克服困難,不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。


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