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    外婆橋臭豆腐

    時(shí)間:2021-12-08 11:24:56 我要投稿
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    外婆橋臭豆腐

      夜晚,天空落下了帷幕,但夜晚的常州卻依然車水馬龍,燈光絢麗多彩。今天晚上,我們一家將要去一個(gè)繁華的地方——南大街。到了南大街,我們就聞到了一股很香的味道,追尋著香味一直走,我們來到了一個(gè)美食勝地——雙桂坊。

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      從雙桂坊&三個(gè)招牌字前放眼望去,全都是煎的、烤的、炸的美食組成的云煙和熙熙攘攘的人群,有的`在排很長的隊(duì)等美食,有的在細(xì)細(xì)品嘗,還有的在與人聊天……看著這些令人垂涎欲滴的美食,連我不餓的肚子也咕咕直叫。終于,我也抵不住美食的誘惑,拉著爸爸媽媽就進(jìn)去了。不過到了里面,那么多好吃的,有:烤羊肉、里脊肉、巴西烤肉……各種各樣的美食,我看的眼都花了,都不知道先吃什么了。突然一股臭味傳來,往那個(gè)方向一看原來是赫赫有名的外婆橋臭豆腐&,它的味道吸引了我,我便湊過去看了一看。

      原來外婆橋臭豆腐的做法也不難嘛。首先,把預(yù)先準(zhǔn)備好的白色臭豆腐放進(jìn)一個(gè)四周布滿小孔的不銹鋼漏勺,然后放進(jìn)油鍋里炸。之后,原本乳白色的豆腐慢慢變黃了,最后變成了土黃色。我也買了一份,看著這不起眼的臭豆腐,我心里好生奇怪,這臭豆腐真的那么好吃嗎?開始吃了,我先嘗了一塊,外酥里嫩,真是名不虛傳!外面一層薄薄的、酥酥的,臭臭的,里面嫩嫩的,入口即化,香到極點(diǎn),酥、嫩再加上辣使得臭豆腐讓人感覺有一種獨(dú)特的味道。吃了還想吃,一盒臭豆腐不一會兒就被我吃完了。簡直是應(yīng)了那句話:臭豆腐聞著臭吃著香。&過了好一會,臭豆腐的獨(dú)特香還一直使我回味不絕。

      今天,口味獨(dú)特的臭豆腐使我大飽口福,以后我還要再來這吃。

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