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我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文（精選31篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇1
我很喜歡吃媽媽做的漢堡包，記得有一次，媽媽又做漢堡包了，我興高采烈地問(wèn)媽媽：“我可以學(xué)做嗎？”媽媽說(shuō)：“好的.”。
按媽媽教的方法，我先把鮮嫩的西生菜洗干凈，用涼開(kāi)水沖一沖，放在籃子里濾干水，再拿四個(gè)面包橫切開(kāi)兩塊，放在平底鍋里用小火烤一烤后，放在盤子上，接著煎四只荷包蛋，把煎得金黃金黃的荷包蛋放在另一個(gè)盤子里，然后放四片火腿，輕輕地把兩面煎一下后，放到裝荷包蛋的盤子里，一切都準(zhǔn)備得差不多了，我非常興奮，這時(shí)，媽媽讓我把四塊面包涂上沙律醬，每涂一塊，我都用沙律醬在面包上寫字，或是胡亂畫點(diǎn)東西，直到整塊面包都被沙律醬占滿為止，真好玩。涂完后，我往每一塊面包上放一只荷包蛋，在荷包蛋上放一片芝土，在芝土上放一片火腿，在火腿上放一片西生菜，最后蓋上沒(méi)涂沙律醬的面包，一個(gè)香噴噴的漢堡包做好了。我拍著手跳起來(lái)說(shuō)：“大功告成了”。
我很高興，在媽媽的教導(dǎo)下，終于學(xué)會(huì)了做漢堡包。通過(guò)這次學(xué)做漢堡，我體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯很辛苦，我要感謝媽媽，每天都為我做出美味可口的晚餐。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇2
在這炎炎夏日中，作為小小美食家的我，免不了做些小甜品來(lái)解解熱，所以今天我決定要自制雙皮奶。
首先，我先去冰箱里拿了兩顆雞蛋，然后就去廚房里，拿了一瓶牛奶，一些白砂糖。然后就開(kāi)始制作了，我先把牛奶倒入碗中，然后把那兩顆雞蛋，用分蛋器分為蛋清和蛋黃，接著把蛋清倒入牛奶中，攪拌均勻，在放適量的白砂糖，接著攪拌，然后蓋上保鮮膜，用牙簽捅幾個(gè)小洞，放入蒸籠內(nèi)蒸20分鐘既可。在蒸的過(guò)程中，我拿了些新鮮的.芒果來(lái)裝飾雙皮奶，我把這些芒果切成塊備用。20分鐘到了，我戴著隔熱手套小心翼翼的將雙皮奶拿出來(lái)，只見(jiàn)雙皮奶隨著我的腳步，也跳起了舞，左扭扭右扭扭，可愛(ài)極了。然后我把備用的芒果塊一一放在雙皮奶的上面。最后我再把雙皮奶放到冰箱里冷凍一會(huì)，冷凍后，我便拿出勺子，舀一口飛入嘴中，Q彈可口，甜而不膩，真是美味至極呀。
我不僅會(huì)做雙皮奶，還會(huì)做許多甜品，你們想來(lái)吃吃看嗎？
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇3
今天早上，和突發(fā)奇想做雙皮奶。
我們先準(zhǔn)備兩瓶純牛奶，三個(gè)雞蛋和白糖。我們就開(kāi)始做了，第一步，把牛奶燒開(kāi)；第二步，把牛奶放涼；第三步，分離蛋清；第四步，把糖到入蛋清中攪拌均勻；第五步，將蛋清倒入放涼的.牛奶中攪拌均勻；第六步，貼上保鮮膜；第七步，在保鮮膜上戳洞；最后一步，把牛奶放入鍋中蒸十分鐘，燜五分鐘。了解完了步驟，我們正式動(dòng)手制作。
大部分工作都是姐姐在操作，但我在一邊也都幫了不少忙，又是攪拌又是蓋保鮮膜，真是不亦樂(lè)乎呢！
所有準(zhǔn)備都做的差不多了，接下來(lái)就是鍋中的成品啦！等待著10分鐘我是又激動(dòng)又有些著急，激動(dòng)是因?yàn)樽约旱谝淮巫鎏鹌�，而著急是因�(yàn)楹ε码p皮奶做失敗。
一分一秒地，15分鐘的等待總算是結(jié)束了。我迫不及待地沖了過(guò)去，小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋。哇！我聞到了濃濃的香味兒。
雙皮奶制作成功！啊嗚，真好吃！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇4
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多，比如龍眼、四大家魚(yú)等等。但在這么多特產(chǎn)中我唯獨(dú)喜愛(ài)雙皮奶。
大良有一間“民信”雙皮奶店。那里有許多種類的雙皮奶：有紅豆雙皮奶、西米雙皮奶等等。不加配料的也不少，還可以依個(gè)人的`口味調(diào)自己喜歡味道。雙皮奶美味可口，品嘗著它，感覺(jué)自己在綠油油的大草原上生活，看見(jiàn)它很滑，像嬰兒的皮膚一樣，剛一入口，就滑到胃里去了。
雙皮奶的做法也不容易。首先到一些牛奶放進(jìn)鍋里用小火煮熱，再放在桌子上讓它涼一會(huì)，冷了后就會(huì)出現(xiàn)一層奶皮。只有一層皮，為什么叫“雙皮奶”呢？下面的做法就有啦：再往牛奶里加一些事先分好的蛋清。教你一招把蛋黃和蛋清分開(kāi)哦：我們可以刺一個(gè)比蛋黃還小的洞就不會(huì)把蛋黃也到進(jìn)去了。加入蛋清后，再稍微加熱，過(guò)一會(huì)就有兩層皮了。這樣就大功告成了。
這就是我家鄉(xiāng)著名的特產(chǎn)，趕快過(guò)來(lái)試一下著美味可口的雙皮奶吧！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇5
奏效了！終于成功了！終于學(xué)會(huì)做雙皮奶了！做雙皮奶是我們這個(gè)星期的一個(gè)特殊任務(wù)，也是一個(gè)非常艱巨的任務(wù)。
做雙皮奶，首先要選一些材料。必要的材料是鮮奶、蛋清、兩塊糖和兩勺紅豆。紅豆花生可以省去。制作雙層皮牛奶的`第一步是將牛奶放入鍋中，用文火煮沸，然后倒入你的大碗中，讓它冷卻，直到它覆蓋了一層皮。第二步：將蛋清和糖混合，攪拌均勻。第三步：將牛奶倒入有一層奶皮的牛奶中，將奶糖和蛋清混合，然后用勺子攪拌均勻。第四步：將準(zhǔn)備好的雙皮奶漿倒入無(wú)水的碗中，然后用保鮮膜將碗蓋好。第五步：將水放入鍋中煮沸，然后放入雙皮牛奶漿，然后煨蒸10—15分鐘。
注意：一定要用保鮮膜蓋住，不然會(huì)進(jìn)水。如果是這樣的話，雙皮奶會(huì)不均勻，一勺就出水，味道不好。
做雙皮奶一定要注意安全！我在做雙皮奶的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)有很濃的奶味和很濃的蛋清味�；煸谝黄鸬臅r(shí)候不知道是什么。煮好的雙層皮牛奶讓我想馬上咬一口。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇6
“人世間唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)，愛(ài)已經(jīng)辜負(fù)太多了，美食就不能再辜負(fù)了······”我最愛(ài)的美食就要屬雪白鮮嫩的雙皮奶了。
雙皮奶的口感很好，甜甜的，軟軟的，像豆腐一樣。在美食街上不用想，我肯定會(huì)去吃那美味可口的雙皮奶。
如果你問(wèn)雙皮奶的哪個(gè)部位好吃，我一定回答的是；“那層皮是我的最愛(ài)�！睘槭裁茨兀恳�?yàn)槟菍悠な亲钐鸬牡胤�，因�(yàn)槲覑?ài)吃甜的，所以特愛(ài)那層皮，哈哈，其他地方也都是甜甜的，要不然我怎么會(huì)喜歡呢！
雙皮奶的氣味很特別，它帶著一股淡淡的奶香味，不管熱的還是冷的都可以聞到那一股奶香。它的香氣會(huì)讓你忍不住去嘗一口，要是你把它含在口中，不一會(huì)兒，雙皮奶就化成牛奶順著喉嚨直接進(jìn)肚子里去了，讓你忍不住一口接一口的，不一會(huì)兒一碗就被吃光了。
雙皮奶是一種粵式的甜品，是一種廣府美食，它色香味俱全。它的品種也很多，有芒果雙拼奶，有紅豆味的.，有椰果味的等等。冬天時(shí)候你可以吃熱的，夏天時(shí)候你可以吃冷的，不管哪一種味道都是棒棒的。這么好吃的美食你也去嘗嘗吧！我相信你肯定也會(huì)愛(ài)上它。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇7
家里庫(kù)存消耗得差不多了，媽媽決定這周六去外婆家，卻遇上考試，只能玩?zhèn)�半天，下午便要趕回家。
睡個(gè)懶覺(jué)，起床出發(fā)，一到外婆家便到了吃飯點(diǎn)。這也是一天里，也可說(shuō)說(shuō)是幾日來(lái)，唯一飽嘗的盛宴。
可能是地上濕冷的緣故，雞窩里沒(méi)見(jiàn)著雞在院里溜達(dá)，懷著好奇上前探看時(shí)，心里還著實(shí)驚了一下，別是把雞都吃完了吧？
來(lái)這兒，最大的好處就是有雞腿吃，一只，捉來(lái)燉湯。一只，拎來(lái)紅燒。一只，宰了裝好，帶回家，半只，半只煲湯喝。
小姐姐向來(lái)是閑不住的，她興致勃勃要和我做雙皮奶。用去兩瓶純牛奶，按壓時(shí)，奶汁呈螺旋噴射而出，筆直傾倒入碗里，微波爐轉(zhuǎn)上一分鐘工夫，便小心翼翼地取出來(lái)，捧回廚房，打了三個(gè)雞蛋，分開(kāi)蛋黃、蛋清，攪勻了，倒進(jìn)剛溫的牛奶。
糖大勺的放，兩人心照不宣地對(duì)視一眼，又向碗里添了小半勺，再撒些鹽，迫不及待地放入電飯煲蒸起來(lái)。
設(shè)好鬧鐘，各忙各的。猛然驚醒，天，忘套保鮮膜了！連忙沖回堂屋，抓了一卷，又奔過(guò)去，電飯煲已冒煙，懊惱地關(guān)了電源，燙手的'緊，指尖按著，硬扯下膜蓋上，拉平，手哆嗦著又放回去。
成品尚佳，有些許燙，白凈凈的像布丁，甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇8
今天，我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，一瓶純牛奶，猜猜我要做什么？我要做雙皮奶。
首先，我把兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)，在蛋清中加入兩勺糖攪拌均勻。接著倒了三碗的`純牛奶放進(jìn)了一個(gè)碗里，然后媽媽就幫我把純牛奶放進(jìn)鍋里蒸。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“女兒，快來(lái)，已經(jīng)蒸好了！”我就馬上跑過(guò)去。媽媽問(wèn)我：“下一步怎么做呀？”我說(shuō)：“要等它冷卻了之后，有一層牛奶皮之后才做下一步�！眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭，表示知道了。過(guò)了幾分鐘，我拿起筷子在碗邊把牛奶皮劃破，看見(jiàn)有牛奶流了出來(lái)，就把牛奶們進(jìn)了已經(jīng)攪拌好的蛋清里，我加了兩勺糖，然后攪拌均勻。接著我大聲叫道：“媽媽，快來(lái)呀！”媽媽迅速跑了過(guò)來(lái)，我告訴媽媽：“把純牛奶放進(jìn)鍋里，用溫火蒸�！眿寢尵蛶臀野鸭兣Ｄ谭胚M(jìn)鍋里—蒸，然后她說(shuō)：“我先過(guò)去了，你自己看準(zhǔn)時(shí)間哦，蒸好了叫我過(guò)來(lái)！”然后我說(shuō)：“好的�！边^(guò)了十分鐘后，我打開(kāi)鍋蓋，濃濃的奶香味迎面而來(lái)。我馬上叫媽媽過(guò)來(lái)，裝了一碗雙皮奶給她嘗一嘗，媽媽說(shuō)：“嗯，真好吃！”我聽(tīng)了，連忙嘗一嘗，嗯，甜而不膩真好吃！
通過(guò)這件事，我知道了有付出才會(huì)有收獲，以后我還要做雙皮奶給媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇9
今天我和妹妹去公園玩，一路上太陽(yáng)公公對(duì)著我們笑，柳樹(shù)姑娘撒開(kāi)青翠欲滴的長(zhǎng)發(fā)，小魚(yú)兒在水中歡快地嬉戲。雖然已是秋天，但我們?nèi)匀桓杏X(jué)有些熱，于是我決定和妹妹一起去買雙皮奶來(lái)“散熱�！�
只見(jiàn)那香氣撲鼻的巧克力醬汁均勻地撒在那乳白色的.雙皮奶上，顯得格外誘惑人心。聞到那濃香撲鼻的雙皮奶使我肚子里那無(wú)數(shù)條饞蟲(chóng)蠢蠢欲動(dòng)，讓我口水直流三千尺。于是我迫不及待的拿起勺子放在雙皮奶上，雙皮奶裂開(kāi)了一條小縫，我輕輕一挖，雙皮奶便滾到了我的勺子里，放進(jìn)嘴里嗖地一聲，雙皮奶被我慢慢吸進(jìn)了肚子，頓時(shí)覺(jué)得渾身涼爽無(wú)比，再品味一口，真是verygood.雙皮奶從我的舌尖滑到我的舌根，它仿佛在我的嘴里翩翩起舞。真是滑而不膩。再嘗嘗，噢，太好吃了，閉上眼睛盡情享受。啊，這簡(jiǎn)直就是人間美味，我感覺(jué)我的煩惱都被雙皮奶給帶走了。
經(jīng)過(guò)我那狂吃猛喝，雙皮奶已剩四分之一的“殘兵敗將了”，但這也擋不住我愛(ài)吃雙皮奶的“精神”，于是我“毫不留情”地把它給干掉。啊，太爽了。
我愛(ài)雙皮奶。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇10
最近，抖音上看到很多人在做雙皮奶，所以，我也決定試一下。
首先，我把材料收集起來(lái)，它們是：牛奶、雞蛋和白砂糖。
先把牛奶倒進(jìn)我的小熊碗里，我如此嫻熟的手法，一看就是練過(guò)的！可是，還沒(méi)倒完蛋清時(shí)就翻車了，蛋黃不小心也掉了進(jìn)去。媽媽笑話了我，哎！看來(lái)人不能驕傲啊！倒完蛋清后，加入牛奶，再來(lái)點(diǎn)糖，瘋狂攪拌。
敷上保鮮膜，扎上幾個(gè)孔，上鍋蒸十分鐘，等待的過(guò)程中，切點(diǎn)我喜歡的水果，等下放在上面。
出鍋了！啊？為什么我的雙皮奶和別人不一樣呢？
第一次失敗了，真遺憾，在朋友的幫助下，我找到了問(wèn)題所在，雙皮奶有兩層皮，要蒸兩次，而我做的只是燉蛋清！
首先，把鮮牛奶倒入碗中，上鍋蒸熟，再放涼，這是雙皮奶的第一層皮！另拿一只碗，打入兩個(gè)雞蛋蛋清，還是如此嫻熟的'手法：把它們打勻，然后把第一碗奶倒入有裝有蛋清的碗，加入一點(diǎn)點(diǎn)糖，攪拌攪拌，打出奶泡。現(xiàn)在，再把牛奶倒回有奶皮的碗里，包上保鮮膜，這次我的碗大，那就上鍋蒸20分鐘！
出鍋！放涼后能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！過(guò)會(huì)兒再放進(jìn)冰箱的冷藏室冰一下，表面還可以撒點(diǎn)水果或者堅(jiān)果。
完美！清涼爽口的雙皮奶太好吃啦！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇11
今天在網(wǎng)上看見(jiàn)一個(gè)制作雙皮奶的過(guò)程，一時(shí)興起，便在家中“搜索”材料，也就是牛奶，雞蛋和糖
網(wǎng)上的材料是400毫升牛奶，2個(gè)雞蛋清和2勺糖，我拿了一個(gè)250毫升的伊利牛奶，和一顆雞蛋。想說(shuō)既然網(wǎng)上400毫升牛奶，而我只有250毫升的牛奶，就只需要一顆雞蛋了吧！
我按照步驟，將牛奶倒入一個(gè)碗中，并用保鮮膜包好，接著放入蒸鍋中，先蒸10分鐘，而在這10分鐘中，我當(dāng)然沒(méi)閑下來(lái)，我將雞蛋的蛋清與蛋黃分開(kāi)來(lái)，并將蛋清攪一攪。10分鐘后，我用手將燙燙的裝著的牛奶的碗用布捏在邊緣端出來(lái)，并等幾分鐘。幾分鐘后，牛奶的最上層已經(jīng)形成了一層奶皮，我小心翼翼的`劃了一小口，并將牛奶順著那個(gè)小口倒入另一個(gè)碗里，并將蛋清與糖加入攪拌。最后用篩子濾過(guò)牛奶倒入原本的碗中，再套上保鮮膜，最后蒸10分鐘。就大功告成了！
時(shí)間過(guò)了十分鐘，我開(kāi)心的將蓋子掀開(kāi)，端出來(lái)，把保鮮膜給拿開(kāi)，用湯匙吃了一口，太稀了！
但我相信下次再做會(huì)更好！失敗乃成功之母！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇12
雙皮奶是一種廣府傳統(tǒng)美食，它色、香、味俱全，讓人喜愛(ài)不已。
雙皮奶的顏色會(huì)發(fā)生變化：剛剛“出爐”的雙皮奶熱乎乎的、雪白雪白的，還冒著熱氣呢！看著都讓人流口水。過(guò)了十分鐘左右，“白雪公主”的“皮膚”慢慢的變成了“黃色小雞”“圓溜溜的”“皮毛”，緩慢上升的熱氣也漸漸消失了，這可真神奇！
雙皮奶“出爐”時(shí)，氣味十分濃厚，它是一股聞起來(lái)香香的、甜甜的牛奶味，深深吸一口氣，你肯定會(huì)不舍得那么快把那一碗雙皮奶吃了，因?yàn)樗南阄秲簩?shí)在是太濃厚了。香氣會(huì)隨著熱騰騰的蒸汽消失而漸漸變淡。不過(guò)，雙皮奶還是在散發(fā)著香氣，只要你用心地慢慢嗅聞，淡淡的香味兒就會(huì)飄進(jìn)鼻子里了。
濃厚的'香氣會(huì)讓你忍不住去嘗一口滑滑的、溫?zé)岬碾p皮奶。要是你把它含在口中，不一會(huì)兒，雙皮奶就化成了溫?zé)峥煽诘奶鹋Ｄ�，吞下去，你肯定�?huì)覺(jué)得雙皮奶有甜又熱又可口，忍不住一口接一口地把一整碗都吃光了。
雙皮奶這種廣府特色美食色、香、味俱全，我喜歡吃雙皮奶！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在順德，我愛(ài)家鄉(xiāng)的雙皮奶。雙皮奶也是這里人人都非常喜歡吃的一種甜品。
雙皮奶的味道可好吃啦！先聞一聞那香味，撲鼻而來(lái)。再嘗一下，雙皮奶的就像嬰兒的皮膚一樣光滑，又像媽媽撫摸著的感覺(jué)。用勺子動(dòng)一下，很有彈性呢！雙皮奶要冷的才好吃，熱的雙皮奶就沒(méi)有這么好吃了。因?yàn)殡p皮奶很光滑，吃的時(shí)候就不用嚼，只要一入口，立刻就像水一樣滑進(jìn)肚子里。整個(gè)身體都涼涼的、滑滑的。這么美味可口的雙皮奶，你還不趕快來(lái)試一下吧！
雙皮奶的做法非常容易。準(zhǔn)備一杯奶，雞蛋、糖，如果加上一點(diǎn)紅豆，那就更好吃了。先把奶煮一小會(huì)，就讓奶放冷，這時(shí)，奶的表面就有一層奶皮了。把奶皮用筷子挑一個(gè)小孔，把事先準(zhǔn)備好的蛋清順著小孔倒進(jìn)牛奶碗里，再煮一分鐘或兩分鐘，然后按照自己的'喜歡，再放一些糖再煮一兩分鐘，這樣就大功告成了。
雙皮奶白白的，嫩嫩的非常有彈性。它有很高的蛋白質(zhì)，可以讓皮膚更白喲！想美白的你趕緊來(lái)試試吧！
��！我愛(ài)家鄉(xiāng)，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的雙皮奶。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇14
母親對(duì)我們的關(guān)愛(ài)叫母愛(ài)，假如你問(wèn)我母愛(ài)是什么？我會(huì)想起那一次，然后回答你：一份雙皮奶，一份小蛋糕......
那，是一個(gè)星期六的下午，我為了星期天去玩，所以，正在趕作業(yè)。
媽媽打開(kāi)門，輕輕問(wèn)了句：要吃點(diǎn)點(diǎn)心嗎？我沒(méi)反應(yīng)，媽媽又大聲了點(diǎn)。哦！我輕輕地答了句，不吃！媽媽又問(wèn)：為什么不吃呀？不想吃！沒(méi)事，放松一下！出來(lái)吃一點(diǎn)吧！我不耐煩的喊道：你煩死了！不吃就不吃!媽媽沒(méi)說(shuō)什么，悄悄地離開(kāi)了房間。
��！終于做完作業(yè)了！連燈、筆都開(kāi)心，他們終于可以休息了。肚子餓了，上去找點(diǎn)東西吃吧！來(lái)到廚房，我看到了我最喜歡的點(diǎn)心：雙皮奶和小蛋糕。媽媽走了過(guò)來(lái)：‘‘吉煌，這是你最喜歡吃的。媽媽，謝謝！我又想起剛剛媽媽來(lái)找我。不知不覺(jué)，我已經(jīng)熱淚盈眶，但我忍住不哭，因?yàn)閶寢屖遣幌矚g我哭的。此時(shí)，我吃的不僅是一份雙皮奶，一塊小蛋糕，而是那濃濃的，幸福的母愛(ài)。
那表面上只是一份十分普通的`雙皮奶，一塊普通的蛋糕。但，令它們使我記憶猶新，是那那份濃濃的母愛(ài)。
啊!一份雙皮奶，一塊小蛋糕，一份既普通又平凡的母愛(ài)
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇15
最近上海是越來(lái)越熱了，炎炎夏日，最舒服的莫過(guò)于在空調(diào)房里吃一口冰的了，但老是吃冰的也不好，吃點(diǎn)甜品也不錯(cuò)，但是吃多了又膩。于是乎，雙皮奶是最好的不二人選，雙皮奶涼涼的，又不是很甜，又很Q彈，挖著雙皮奶邊吃邊看電視邊吹空調(diào)真是人生的一大享受，沒(méi)有之一。
我在微信里的小程序里搜索雙皮奶，馬上各式各樣、五花八門的雙皮奶便出現(xiàn)在我的眼前，但是我只有雞蛋、牛奶和白糖，所以我就挑了個(gè)簡(jiǎn)易版，并在制作時(shí)改良了一下。
首先，準(zhǔn)備材料，一個(gè)雞蛋，一包牛奶和白糖。
接著，雞蛋洗干凈，打入一個(gè)大碗，加適當(dāng)?shù)陌滋�，別加太多，否則成品很甜，很難吃。
然后，把牛奶倒入鍋中加熱，再倒入另一個(gè)大碗里，冷卻至上面形成一層奶皮，但是我等呀等沒(méi)有形成奶皮，便冒險(xiǎn)直接把牛奶倒入雞蛋液中，用攪拌器打勻。
最后把牛奶雞蛋液大火蒸大約八九分鐘，蒸好之后先別拿出來(lái)再過(guò)兩分鐘左右，就可以拿出來(lái)了，但是要小心燙。
我嫌比較燙便放入冰箱冷卻，拿出來(lái)之后還是比較燙，所以建議大家不要放入冰箱，或冷卻半個(gè)小時(shí)再放入冰箱冷卻一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)拿出來(lái)，雙皮奶便會(huì)變得很冰涼。
我和弟弟品嘗著自己做的美食，有種“自己動(dòng)手，豐衣足食”的快樂(lè)，而這次的'雙皮奶雖然不夠甜，但是回味時(shí)還有股蛋撻的味道，我相信下次我做的雙皮奶會(huì)更好吃的！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇16
在家閑著無(wú)聊，我和表姐又搗鼓起了美食！我和表姐看著手機(jī)上的那些美食，口水直流三千尺！我們看到了一個(gè)做雙皮奶的視頻，覺(jué)得做法挺簡(jiǎn)單的，而且材料家里都有，于是我們開(kāi)始做了起來(lái)！第一步是先要將牛奶燒開(kāi)。我們將牛奶倒入一個(gè)小鍋中，剛開(kāi)開(kāi)火，牛奶就使勁冒泡溢出來(lái)，灑了一灶臺(tái)的牛奶。我和表姐把牛奶擦干凈，然后表姐打電話問(wèn)了媽媽為什么牛奶會(huì)冒泡溢出來(lái)，她媽媽說(shuō)是鍋?zhàn)犹×耍么笠稽c(diǎn)的鍋。我和表姐又拿來(lái)一個(gè)大一點(diǎn)的'鍋煮牛奶，這次還真的煮好了。煮好后把牛奶放到一旁放涼。
然后將蛋清蛋黃分離，我們只需要用到蛋清！等了五分鐘，牛奶涼了。將牛奶慢慢地倒入蛋清中攪拌均勻，再將牛奶蛋清過(guò)濾一遍。在碗上封上一層保鮮膜，將保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，放在鍋里蒸二十分鐘就行了。這二十分鐘期間，我和表姐心里都是七上八下的，生怕雙皮奶做不成功！
終于到了，我迫不及待地將碗拿出來(lái)！咋回事？和手機(jī)上做的一點(diǎn)都不一樣，別人的雙皮奶都是平平整整的，一點(diǎn)兒小泡都沒(méi)有。而我們這雙皮奶上頭全是洞！“不要以貌取雙皮奶知道嗎？先試試吧�！北斫阏f(shuō)。我和表姐各吃了一口，味道還不錯(cuò)，就是腥味兒太大，下次得放點(diǎn)檸檬汁！因?yàn)樾任短螅晕液捅斫銢](méi)吃幾口就不吃了，唉，真是太浪費(fèi)了！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇17
平臺(tái)創(chuàng)始于清朝，是當(dāng)時(shí)順德的一位農(nóng)民無(wú)意間調(diào)制出來(lái)的，被稱為“中華名小食”之一，深受到人民的喜愛(ài)。
做雙皮奶需要準(zhǔn)備：新鮮的牛奶200克，兩個(gè)生雞蛋，50克白糖一片檸檬和用刀切成一塊一塊的芒果。（也可以是其他水果，如火龍果，椰果，梨等。）
第一步，打雞蛋。我們先拿出兩個(gè)生雞蛋，再拿出一個(gè)小碗，然后在碗的邊緣輕輕的敲破雞蛋，打進(jìn)碗里。再拿出一個(gè)勺子，把雞蛋黃與蛋清分成兩碗，然后將事先準(zhǔn)備好的檸檬汁滴入蛋清中，再放入大約50克的白糖放入蛋清。攪拌均勻，等待消泡或用勺子盛出泡沫。
第二步，放入牛奶。把約200克的牛奶倒入蛋清中，然后繼續(xù)攪拌兩分鐘，再碗內(nèi)的泡沫盛出。
第三步，放鍋蒸熟。把鍋拿出來(lái)，倒入1/3的.水放在灶臺(tái)上，拿出鐵質(zhì)的蒸籠，把碗放在蒸籠上。等大約12分鐘，就可以關(guān)火拿出了。
第四步，放裝飾。拿出切好的水果，一點(diǎn)一點(diǎn)地放在雙皮奶白白的外皮上，一道甜品就制作完成了。
這樣做出來(lái)的雙皮奶，奶白而滑，給人一種端莊有溫柔的感覺(jué)；香氣濃郁，蛋味足，奶味夠，撲鼻的清香讓人聯(lián)想起無(wú)邊無(wú)際的大草原中溫柔的春風(fēng)和樸實(shí)的生活；入口即化，香滑細(xì)膩，像剛出生嬰兒皮膚一樣滑，還像媽媽撫摸臉龐一樣溫柔。q彈q彈的每嘗一口都讓人仿佛置身在大草原里一般。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇18
雙皮奶，你們吃過(guò)嗎?你們自己做過(guò)嗎?今天，我來(lái)跟大家分享一下我自己做的雙皮奶吧!
晚上，我在廚房弄得叮叮鐺鐺的響，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了說(shuō):“寶貝，在廚房干什么?”“哦!我在做吃的，而且非常非常的好吃喲!我保證你沒(méi)有吃過(guò)!”我微笑著說(shuō)。媽媽走近一看，說(shuō):“這東西能不能吃呀?”“當(dāng)然能吃啦!反正做起來(lái)你吃就是了，一定要相信我的手藝啊!”我非常自信地說(shuō)。媽媽滿臉疑惑地走了。
我首先準(zhǔn)備好做雙皮奶的所有材料：一瓶旺仔牛奶，雞蛋，奧利奧，還有碗。先把雞蛋磕放在一個(gè)碗里，攪拌均勻，雞蛋打好之后，再把牛奶扣進(jìn)去，再次攪拌均勻，均勻了之后，用保鮮膜蓋上，繃緊，最后，用牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小洞，把它放進(jìn)鍋里蒸。噢，對(duì)了，掌握時(shí)間也很重要喲，要先蒸15分鐘，再用火燜5分鐘，最后雙皮奶就大功告成了！還有，要把我們準(zhǔn)備好的.奧利奧拿出來(lái)，加入3片，可以用搟面杖搗碎，搗碎了以后，把奧利奧碎鋪在雙皮奶上，上面還可以放上自己喜歡吃的水果，這樣就可以了哦！
“媽媽，嘗嘗我做的雙皮奶好不好吃！”我連忙端去給媽媽嘗，“嗯，味道還不錯(cuò)！”媽媽一邊豎著大拇指一邊說(shuō)：“嗯！真好吃，好香��！”我一邊說(shuō)一邊吃，這雙皮奶也太成功了吧！
這次做的雙皮奶非常美味，推薦大家去做哦！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇19
我的家鄉(xiāng)在順德，我愛(ài)她，因?yàn)樗巧茵B(yǎng)我的地方，這里有許多出名的小吃。例如：大良崩沙、牛乳、魚(yú)皮角、魚(yú)腐等等，其中還有我最愛(ài)吃的雙皮奶。
昨天晚上，爸爸給我和媽媽帶回來(lái)了兩碗雙皮奶，我迫不及待地打開(kāi)蓋子，一陣清甜的香味直撲進(jìn)我的鼻孔，白白嫩嫩的奶皮，實(shí)在太誘人了。我連忙拿起那個(gè)小勺子，舀了一勺送進(jìn)嘴里，啊，一種又香又滑的'感覺(jué)充滿了我的口腔。不一會(huì)兒，它就在我的嘴里融化了，我把它吞進(jìn)肚子里，我的喉嚨立即覺(jué)得甜絲絲的。我一邊吃，一邊問(wèn)媽媽：“媽媽，你能告訴我，它為什么叫雙皮奶嗎？”媽媽邊吃邊說(shuō)：“關(guān)于雙皮奶有這樣一個(gè)傳說(shuō)：舊時(shí)有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁，后來(lái)發(fā)現(xiàn)面上結(jié)了一層奶皮，他覺(jué)得有趣，第二天又在上面倒上一層奶，就這樣“雙皮奶”出世了。雙皮奶第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無(wú)縫，它冷吃熱食都可以，一樣的美味無(wú)敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更有營(yíng)養(yǎng)�！�
“哦，原來(lái)是這樣，媽媽，我的已經(jīng)吃完了，能不能把你的分一半給我呀？”我望著媽媽那只吃了一點(diǎn)的雙皮奶說(shuō)道。媽媽點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō)：“你這個(gè)貪吃的小鬼，拿去吧！”我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的雙皮奶，津津有味的吃起來(lái)。
我愛(ài)你，又香又滑的雙皮奶。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇20
一杯熱氣騰騰的開(kāi)水，一碗熱氣騰騰的面條，一盆熱氣騰騰得鮮湯，都足以讓你在寒冷的冬日里敞開(kāi)心懷。
可今天我要說(shuō)的，不是什么開(kāi)水，不是什么面條，也不是什么鮮湯。而是教你在20分鐘內(nèi)制作好一碗香噴噴，熱騰騰的紅豆雙皮奶。
首先，準(zhǔn)備好食材。兩個(gè)雞蛋的蛋清，一小碟紅蜜豆，220ml市面上常見(jiàn)的牛奶，一小碟綿白糖。準(zhǔn)備好食材，我們就可以開(kāi)始制作熱氣騰騰的紅豆雙皮奶了。
牛奶在鍋里煮好，倒入小碗中，不要太滿，七八分滿。接下來(lái)把牛奶晾涼，等它結(jié)出一層薄薄的奶皮吧。
現(xiàn)在把白糖倒入我們的蛋清之中，用力打散按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)�，F(xiàn)在再來(lái)看看我們的牛奶，應(yīng)該已經(jīng)結(jié)出了一層薄薄的奶皮，然而，這層薄薄的.奶皮，對(duì)我們的舌頭來(lái)說(shuō)是可以忽略不計(jì)的。
所以在家做紅豆雙皮奶，這一步基本上是可以省略的了。之后，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力攪拌均勻，之后就到了我們至關(guān)重要的最后了一步了。
上鍋蒸，先把紅豆雙皮奶的半成品盛到一個(gè)小碗里，記住碗一定要是瓷的。開(kāi)中火慢蒸十分鐘。
到了十分鐘，就來(lái)看看我們的紅豆雙皮奶吧，當(dāng)然，到此為止，她它還不能稱之為紅豆雙皮奶�？煲稽c(diǎn)點(diǎn)綴上紅豆，現(xiàn)在就可以開(kāi)吃啦。
怎么樣，琉璃心痕為你帶來(lái)的紅豆雙皮奶，你還喜歡嗎?冬日里吃上一碗熱氣騰騰的紅豆雙皮奶，是多么幸福啊!如果你還喜歡，就請(qǐng)支持琉璃心痕吧!
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇21
說(shuō)到雙皮奶，大家肯定會(huì)饞得直流口水。雙皮奶是順德的特色小吃，也是順德的特產(chǎn)，吃起來(lái)細(xì)膩潤(rùn)滑，香甜可口。這個(gè)星期我有一樣特殊的作業(yè)，就是學(xué)做雙皮奶。
在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備好了材料，就開(kāi)始做雙皮奶了。首先，我把盛在鐵盆中的牛奶放在火爐上，開(kāi)小火煮，只要煮到有一些熱氣升起，這時(shí)，可以看到牛奶上結(jié)了一層薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做時(shí)，由于三心二意，牛奶煮得時(shí)間太長(zhǎng)了，差一點(diǎn)兒溢出來(lái)。奶皮被煮破了，又不得不等它涼下來(lái)再結(jié)奶皮。接下來(lái)，趁著牛奶正在慢慢結(jié)皮的時(shí)間，我和媽媽開(kāi)始進(jìn)行第二個(gè)步驟，打蛋清。由于做雙皮奶不需要蛋黃，我用了三個(gè)雞蛋，先分離了蛋清和蛋黃。打蛋清很有學(xué)問(wèn)的，媽媽說(shuō)打蛋清要朝著一個(gè)方向來(lái)打，要打得象水一樣，用筷子夾不起來(lái)就好。一會(huì)功夫，媽媽就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也結(jié)好了。我和媽媽想方設(shè)法把奶皮保留好，把牛奶倒進(jìn)另一個(gè)碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，記住，這時(shí)有一個(gè)非常關(guān)鍵的.步驟，就是蛋清倒入牛奶中，一定要攪拌，不然你做出的雙皮奶會(huì)變成雞蛋味的牛奶喲！之后我們又將奶液用篩網(wǎng)過(guò)濾下倒入有盛奶皮的碗中，主要是將牛奶和蛋清混合后的氣泡濾掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放進(jìn)鐵鍋用大火煮十分鐘，再關(guān)火燜兩分鐘，然后大功告成，雙皮奶出爐了！
我站在雙皮奶一邊，不僅垂涎三尺，但我又不能吃，因?yàn)檫@是星期一教師節(jié)送給老師們的一份特別的禮物！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇22
你看我們家來(lái)了一位新朋友，它就是香香的雙皮奶小姐。
雙皮奶小姐即時(shí)尚又靚麗，看他的水晶公很美觀，水晶宮呵護(hù)著雙皮奶小姐，好像是雙皮奶小姐的守護(hù)神，水晶宮外有“避風(fēng)塘”這三個(gè)大字，它的身體白白嫩嫩的又亮又香好像是天空上的云一樣落下來(lái)，在水晶宮里就變成了雙皮奶小姐。可是雙皮奶小姐頭上沒(méi)有一根頭發(fā)，所以雙皮奶小姐用裝飾品把頭發(fā)遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，而且雙皮奶小姐還不頭發(fā)裝飾的'五光十色，第一層裝飾的是圓圓的，讓人一看就相思的紅豆，第二層是黃色的，讓人聞到就好想吃的花生；的三層是長(zhǎng)方形，白色的，滑滑的椰果。它們合在一起就變成了一到美麗的彩虹。
如果你嘗了一口雙皮奶小姐的椰果你一定會(huì)覺(jué)得椰果酸酸的，甜甜的，滑滑的，花生是焦脆的咸咸的，甜甜的，香香的，紅豆是糯糯的，甜甜的，而且有回味，雙皮奶有淡淡的甜，滑滑的，香香的，潤(rùn)潤(rùn)的。如果把椰果，花生，紅豆和雙皮奶一起吃進(jìn)嘴里的話很爽，口感豐富，妙不可言。是誰(shuí)發(fā)明的雙皮奶的呢？是一戶普通人家。清朝時(shí)廣東順德，哪里有很多人喜歡吃水牛奶，吃前要把水牛奶放在鍋里煮一會(huì)兒。有一個(gè)人他煮水牛奶，但他又在打蛋，他一不小心把蛋清大在水牛奶里面。這就是雙皮奶的來(lái)歷。
在夏天吃清涼，可口的雙皮奶，那可真是夏天一樂(lè)呀！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇23
雙皮奶是一種粵式甜品，小時(shí)候的夏天，母親總會(huì)端上一碗冰凍雙皮奶，冰涼而舒適，實(shí)屬一道美味佳肴，而這次，是母親與我一起制作這美味的雙皮奶。
準(zhǔn)備好材料后，我們開(kāi)始了制作雙皮奶的過(guò)程，蒸好牛奶，加入打發(fā)好的蛋清。攪和好再分離開(kāi)奶皮和牛奶，裝入容器中，繼續(xù)蒸差不多15分鐘左右，我把半凝結(jié)好的雙皮奶放入冰箱。
母親端著雙皮奶向我走來(lái)，小心翼翼地放在桌上。一股隱秘的香味緩緩飄出，伴隨著幾絲清涼。剛出“爐”的雙皮奶，外表潔白無(wú)瑕，軟軟彈彈，風(fēng)吹來(lái)，便一顫一顫地在盆上跳起舞。光滑的，嬌嫩的，如同大方又有點(diǎn)羞澀的西關(guān)小姐。那白皙的臉頰似乎吹彈可破，讓人分外小心。恐怕一不小心的抖動(dòng)便會(huì)把它震垮。拿起勺子，不得不讓人心生憐憫之心，卻又讓人分外好奇。如此清新脫俗的外表下包含著的是另一片世外桃源，又或者是海市蜃樓？輕輕鏟下去，雙皮奶便大方地展現(xiàn)著她的秘密花園。送入口中，一股久違的冰涼充斥我的全身。輕輕一咬，似乎還沒(méi)碰到雙皮奶，它便散開(kāi)來(lái)。隱蔽而又甜蜜的味道直達(dá)味蕾，沖擊著，又撫摸著。那一瞬間，猶如抵達(dá)了海南島。清爽的海風(fēng)拂過(guò)我的臉頰，海浪輕輕拍打著我的雙腿，陽(yáng)光熱烈地照耀著我。下一秒，來(lái)到了杭州的西湖旁，雪花迎風(fēng)飄舞，大地銀裝素裹，一切都是那么愜意。
這盆雙皮奶，喚起的不只有我的食欲，不止有我的回憶，還有一種嵌入骨髓里的西關(guān)血，中國(guó)血。她是清朝時(shí)的`一道甜品，代代相傳，流傳至今。始終沒(méi)有被遺棄，也沒(méi)有被遺忘。她華麗的身影流傳了幾百年，仍然不老，仍然不滅。
樸實(shí)無(wú)華，純潔無(wú)暇的外表下依舊是冰清玉潔，純白如玉的。她不像姜撞奶的熱烈不像豆腐花的軟弱。她堅(jiān)強(qiáng)而不失嬌柔，潔白且不失光澤，她是獨(dú)特的，神圣的，崇高的。
雙皮奶雖然有“雙皮”，但既不是兩面三刀，也不是口蜜腹劍。她的外表是潔白的，她的內(nèi)心也是純潔的。正因?yàn)槿绱�，如今她還在翩翩起舞。她的美麗，足以讓人們銘記，她好比墨梅的品質(zhì)，足以永存。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇24
最近小區(qū)門口新開(kāi)了一家面包店，我?guī)妹萌サ昀餃?zhǔn)備買面包吃。進(jìn)去一看貨架上擺著各種各樣讓人垂涎欲滴的商品，比如色香味俱全的三明治、脆酥酥的老婆餅、撒著糖粉的甜甜圈……但我的目光還是被放在冰柜角落里那一杯杯紅豆雙皮奶所吸引了。于是我買了兩杯，和妹妹一人一杯。
回到家我迫不及待地準(zhǔn)備開(kāi)吃了。打開(kāi)蓋子，我看到雙皮奶上面的紅豆，像是給雙皮奶戴了頂小帽子。下面的雙皮奶潔白如雪，是那種神圣、高尚的白，一瞬間我竟然舍不得觸碰。
所以我決定先吃紅豆。我小心地舀了一顆紅豆放進(jìn)嘴里，哇，好涼爽，好甜呀！細(xì)細(xì)咀嚼吞下后我還回味著剛才的味道，接著幾顆幾顆地吃，享受著仿佛在云朵上跳躍、玩耍的感覺(jué)。很快紅豆就被我吃完了，可那股享受的勁兒還意猶未盡。
當(dāng)紅豆“帽子”沒(méi)了時(shí)，雙皮奶的.真實(shí)面目就像是白雪上被灑了一些暗紅色點(diǎn)點(diǎn)，弄臟了原來(lái)神圣的白色。既然看起來(lái)有點(diǎn)臟臟的，那我就不客氣了，我要把你一掃而空，我心想。
于是我用勺子對(duì)著雙皮奶挖下去，但是雙皮奶卻跑走了，并沒(méi)有被我舀進(jìn)勺子里，就像一個(gè)頑皮的小孩子在跟我捉迷藏似的，我嘗試了好多次才成功“抓獲”一塊雙皮奶。我咬了一口，奶凍很有彈性，而且牛奶的奶香立即散發(fā)出來(lái)在口中蔓延，使我無(wú)法抵擋這種美味。
我狼吞虎咽，一口接一口貪婪地下肚，眼看還剩下幾口了，我不禁放慢了速度，又慢慢品味起來(lái)。嗯，好好吃啊！我情不自禁地感嘆道。連平時(shí)對(duì)食物挑剔的妹妹也飛快地吃完了。
看來(lái)紅豆雙皮奶有女巫一樣的魔力，它讓我快樂(lè)、幸福，體會(huì)到了人間美味。
大家聽(tīng)了我的簡(jiǎn)單介紹，有沒(méi)有垂涎三尺呀？心動(dòng)不如行動(dòng)，大家快買來(lái)嘗嘗吧！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇25
星期五上午，陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)公公早早就起了床，露出了金色的笑臉，把大地照耀的暖和和的。在這溫暖的`上午，我準(zhǔn)備做一個(gè)雙皮奶。需要的食材有：純牛奶400毫升、雞蛋2個(gè)、白砂糖20克。
我先把常溫的純牛奶在鍋中用小火加熱，要沸騰時(shí)熄火。將牛奶倒入碗中靜置，直到牛奶表面結(jié)出奶皮。然后把奶皮用竹簽輕輕地挑破一角，將牛奶緩緩地倒出，在碗底中央留下一層薄薄的奶皮。再把雞蛋去掉蛋黃，留下蛋清，可是……我猶豫了一會(huì)，心想：該怎么把蛋黃取出來(lái)呢？難道要用濾網(wǎng)過(guò)濾嗎？可我轉(zhuǎn)念又想：如果用濾網(wǎng)過(guò)濾的話，應(yīng)該都過(guò)濾不了吧！我苦思冥想，怎么都想不到，最后只好去問(wèn)媽媽。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“其實(shí)只需要把蛋液在兩個(gè)雞蛋殼里倒來(lái)倒去，蛋清就會(huì)自己流下來(lái)。只要多倒幾次蛋黃和蛋清就分開(kāi)了�！蔽以嚵艘幌�，果真成功了！接著，我又繼續(xù)做我的雙皮奶了。
我將蛋清攪散與糖、牛奶混合，用濾網(wǎng)濾去表面泡沫，直到變成細(xì)膩無(wú)雜質(zhì)的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最后，將碗口用保鮮膜包好，入蒸鍋蒸10分鐘左右。放涼后，入冰箱冷藏片刻。美味的雙皮奶就做好了！
看著香滑細(xì)膩，還帶著奶香的雙皮奶，我忍不住嘗了一口，甜甜的，軟軟的，入口即化，真好吃！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇26
瞧！我們教室里來(lái)了一位特殊的小姐，她就是—雙皮奶。雙皮奶小姐保養(yǎng)得可真好呀！她很時(shí)尚，很靚麗。
雙皮奶小姐住在晶瑩剔透的水晶宮里，屋子上還有幾個(gè)大字“避風(fēng)堂”。這美麗的房子還是呵護(hù)她的守護(hù)神呢！雙皮奶小姐要是沒(méi)有它就會(huì)立刻粉身碎骨。雙皮奶小姐的身子又白又亮好像一朵雪白的云變成的，她的身子還很嫩。用鼻子聞一聞都有一股濃濃的奶香味；就像香水一樣香
可是這么美麗的雙皮奶小姐，她竟然是禿頭。于是雙皮奶小姐在頭上戴上了五光十色的頭飾，把頭蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的；第第一層是一顆顆圓圓的，黑里透紅的紅豆；添上了紅豆就意味著雙皮奶小姐想讓人們不要忘記她。第2層是那一粒粒，金燦燦的，橢圓形的花生；這金燦燦的花生配上她那白胖胖的.身體，真是錦上添花呀。第三層是那長(zhǎng)長(zhǎng)的軟軟的椰果。這五彩繽紛的頭飾使雙皮奶小姐更年輕了。
雙皮奶的味道可口極了。那軟軟的椰果，吃一口讓人感覺(jué)酸酸的，又甜甜的，還滑溜溜的。那黃呼呼的花生，吃一口感覺(jué)又香又脆，有一種焦焦的味道，也有一點(diǎn)咸�？赡切⌒〉募t豆就不一樣了：吃一口很松軟，真甜，吃完以后還有回甘，那味道！真讓人回味無(wú)窮。可是雙皮奶的味道很淡，很甜還很香；吃一口嘴里感覺(jué)潤(rùn)潤(rùn)的美味極了！如果把這四種美味合起來(lái)，那真是口感豐富，讓人妙不可言啊！
你還不知道雙皮奶的來(lái)歷吧？據(jù)說(shuō)清朝時(shí)廣東順德，有一個(gè)人他煮了碗水牛奶，然后來(lái)打雞蛋一不小心把蛋清掉到水牛奶里了；之后水牛奶結(jié)了凍，這就成了雙皮奶。
沒(méi)有想到一次偶然也能成就好事。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇27
我的姨婆非常喜歡做各種各樣好吃的食物，她會(huì)做九層糕、南瓜糕、雙皮奶……其中，我最喜歡吃的就是姨婆做的雙皮奶。
雙皮奶的做法很簡(jiǎn)單，要準(zhǔn)備的材料有：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清兩只、白砂糖兩勺。具體做法如下：先把牛奶倒進(jìn)鍋里，煮開(kāi)。煮開(kāi)后就倒入一個(gè)大碗中。這時(shí)，牛奶表面就會(huì)結(jié)起一層皺皺的奶皮。然后拿一個(gè)空的大碗，放人兩只蛋清，再放兩勺糖，攪拌至糖溶解。等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看見(jiàn)奶皮會(huì)自己浮起來(lái)。最后將牛奶放入鍋中蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺人，沒(méi)有牛奶流出來(lái)說(shuō)明已經(jīng)凝結(jié)起來(lái)了，這樣就大功告成了！
姨婆還教了我做雙皮奶的三大秘決：一、做雙皮奶時(shí)要用全脂奶，脂肪含量越高越好；二、牛奶煮開(kāi)后要放一會(huì)兒，讓奶皮有時(shí)間充分凝結(jié)；三、要用文火慢慢蒸，牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就關(guān)火，老了口感就不好了。
吃的時(shí)候要一層一層的品嘗。第一層奶皮是甘香的；第二層奶皮是香滑的，非常好吃。還可以加上蓮子、紅豆一起蒸。
“據(jù)說(shuō)，清朝末期，仁信雙皮奶的'創(chuàng)始人——董潔文與其父董孝華在順德大良白石村以養(yǎng)牛為生，并跟著父親做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所養(yǎng)的本地水牛，產(chǎn)奶雖少，但質(zhì)量高，水分少，油脂重，特別香濃，故大良水牛奶極受歡迎，水牛養(yǎng)殖業(yè)一直十分繁榮。但是當(dāng)時(shí)沒(méi)有電冰箱，董父常為牛奶保存絞盡腦汁。有一次，董父試著將牛奶煮沸后保存，卻意外地發(fā)現(xiàn)牛奶冷卻后表面會(huì)結(jié)成一層薄衣，嘗一口，居然無(wú)比軟滑甘香！從此董家的人都迷上了這種多了一層皮的牛奶，一試再試，制成了最初的雙皮奶。
雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺(jué)，香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠；撲鼻、濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無(wú)垠的大草原、溫和的春風(fēng)和純樸的草原生活；人口香滑，口感細(xì)膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。
雙皮奶就像有魔法一樣，只要我一不開(kāi)心就吃一碗雙皮奶。于是，我就給它取了一個(gè)好聽(tīng)的名字“甜蜜蜜”。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇28
1歲那年,我學(xué)會(huì)了走路；3歲那年，我學(xué)會(huì)了畫畫；5歲那年，我學(xué)會(huì)了騎自行車……在我成長(zhǎng)的道路中，我學(xué)會(huì)了很多很多。但最近，一個(gè)學(xué)做雙皮奶的念頭竄進(jìn)了我的腦海。
在家，我是饞嘴貓；在飯店，我也是饞嘴貓。在有雙皮奶的時(shí)候，我更加有食欲。雙皮奶很美味，像果凍一樣有彈性，吃起來(lái)香香的、甜甜的，有一股濃濃的奶味。我下定決心一定要學(xué)會(huì)做雙皮奶。
在一個(gè)周五的晚上，窗外的夕陽(yáng)悄無(wú)聲息地躲進(jìn)了五彩斑斕的云海。我央求媽媽教我做雙皮奶。媽媽讓我準(zhǔn)備了200毫升的牛奶、一枚雞蛋、12克白糖。經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，學(xué)做雙皮奶的“戰(zhàn)斗”打響了！首先，我打了準(zhǔn)備好的雞蛋，可是雞蛋不配合我，瀉黃了。我心想：沒(méi)關(guān)系，再來(lái)。我又打了一個(gè)，可又壞了。我氣得火冒三丈，蛋黃和蛋清像不愿分離的母子一樣，真是“出師不利”。怎么辦啊！這時(shí)，媽媽給我拿來(lái)了新鮮的柴雞蛋。我把柴雞蛋打破后，蛋黃和蛋清互不相融，像在銀河系里泡了個(gè)大太陽(yáng)！我用小漏勺把蛋黃舀出來(lái)，它們“母子”倆終于分開(kāi)了。然后是滾奶環(huán)節(jié)。一開(kāi)始，我兩秒鐘看一眼奶鍋中的牛奶，可牛奶像風(fēng)平浪靜的湖面。不知過(guò)了幾分鐘，從牛奶底部冒出幾個(gè)圓圓的、亮亮的小泡泡。不一會(huì)兒，平靜的湖面似乎發(fā)了火，成了一個(gè)充滿氣的氣球。我趕緊關(guān)閉了火，把沸騰著的牛奶平均倒進(jìn)兩個(gè)小碗里，等待奶晾涼。第三步，將12克的白糖和雞蛋清混合并攪拌均勻。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，奶終于晾涼了。奶的表面起了一層薄薄的奶皮，奶皮皺皺的，像80歲老奶奶臉上的皺紋。媽媽和我用一只筷子把薄薄的'奶皮輕輕地撬起來(lái)，把混合好的白糖和蛋清倒進(jìn)牛奶中垂直攪拌。接著，倒入兩個(gè)小碗上了蒸鍋。幾分鐘后，雙皮奶出鍋了，我急著就想湊上去吃一口，媽媽揪住了我說(shuō)：“小饞嘴貓，晾涼了才更好吃�！�
終于，雙皮奶從冰箱中閃亮登場(chǎng)了。我迫不及待地用勺子舀了一勺，送進(jìn)流著口水的嘴里，滑滑的、涼涼的、香香的、甜甜的……雖然沒(méi)有飯店做得造型和味道好，但這是我自己精心學(xué)做的第一碗雙皮奶，安全、健康。
我很開(kāi)心，我學(xué)會(huì)了做雙皮奶！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇29
純牛奶是我最討厭的飲料，我一喝就想吐，媽媽說(shuō)喝牛奶長(zhǎng)得高，為了長(zhǎng)高，我決定換一種方式：做雙皮奶！
只聽(tīng)說(shuō)過(guò)雙皮奶的我，當(dāng)然不懂怎么做啦，我打開(kāi)電腦，干脆直接在百度上找，網(wǎng)頁(yè)打開(kāi)了，一張張雙皮奶的圖片，看了就讓人垂涎欲滴！需要的材料是一袋純牛奶、兩個(gè)雞蛋、白砂糖，這些材料都準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)的可就麻煩了，先把牛奶加熱，然后自然涼，表面會(huì)出現(xiàn)一層奶皮，可是加熱牛奶后，它好像在與我作對(duì)，任憑我怎么吹，怎么搗就是不涼，我干脆就對(duì)著一碗牛奶發(fā)呆。過(guò)了許久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高興極了，急切的心情又冒了上來(lái)，我嘟氣小嘴輕輕吹，沒(méi)想到倒霉事也隨之而來(lái)，薄薄的奶皮被我吹散了，我高興的心情一下子跌入了谷底，不行，我可不能那么快放棄！再試試吧，我拿了本書(shū)看，我就不相信它一直不涼，大不了我陪著它坐上一整天！
滴答、滴答、滴答，墻上的鬧鐘不知疲倦的`走著碎步，從10分鐘轉(zhuǎn)到了20分鐘，功夫不負(fù)有心人吶，牛奶表面結(jié)了一層奶皮，看著就想舔一口！我拿來(lái)了兩個(gè)雞蛋，打入碗里，取出了蛋黃，搗爛了蛋清，又放了少許白砂糖，哈哈，這顏色搭配的可真鮮艷��！輕輕地，我在奶皮邊上戳了一個(gè)小口，牛奶咕嘟咕嘟往外冒，留下奶皮在碗底，哈哈，要的就是這種效果，真不錯(cuò)！把蛋清倒入了牛奶中，顏色變得雪白雪白的，然后，我又把蛋清牛奶一起倒入了裝有奶皮的碗里，本以為奶皮又要散開(kāi)了，沒(méi)想到奶皮竟然浮了上來(lái)，哎，急性子的我把碗輕輕放倒了鍋中，調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，天哪，不知不覺(jué)，一股奶香飄散在了空氣中，真的好香！掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，正宗的雙皮奶已經(jīng)做好了，像雪白雪白的果凍一樣！我小心翼翼的用調(diào)羹挖了一角，放入了口中！哇，這種感覺(jué)真的好奇妙��！嘻嘻，問(wèn)我什么味道？我就透露一點(diǎn)吧，甜而不膩，入口即化，清淡香醇……
哎，雙皮奶美味的可以說(shuō)是舔一口，樂(lè)到天堂，吃一口，賽過(guò)神仙�。∶牢恫皇谴党鰜�(lái)的，你還是自己動(dòng)手做一碗吧！
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇30
不想做蛋糕了，那就做雙皮奶吧。首先拿出我珍藏已久的純牛奶。打開(kāi)牛奶的那一瞬間，奶香撲面而來(lái)。所以我偷偷喝了一口。把牛奶放進(jìn)小鍋里煮，結(jié)果奶泡泡瘋狂膨脹，沖出了鍋外。我趕緊冒著生命危險(xiǎn)靠近灶臺(tái)關(guān)火，這群瘋狂的小泡泡才終于平靜下來(lái)。我不死心，又用燒水壺去燒它。結(jié)果頑強(qiáng)的小泡泡竟然從壺嘴里冒了出來(lái)，搞了一地的牛奶。水壺里僅剩的一點(diǎn)牛奶還是糊味兒的。我和表妹打電話求助媽媽，媽媽告訴我們換個(gè)大點(diǎn)的鍋就好了。
果然無(wú)奈的小泡泡們跳不出這高高的圍墻，只能在鍋里無(wú)奈地跳躍著。牛奶煮好后放涼，煮完的牛奶上面竟然有一層薄薄的奶皮兒，好想試試是什么滋味的啊。碗里倒入4個(gè)蛋清，和牛奶混合均勻，再加入兩勺白糖瘋狂攪拌。我們把還未成形的雙皮奶倒在兩個(gè)碗里，一個(gè)碗里的是表妹的，一個(gè)是我的。最后再在碗上鋪上一層保鮮膜，上面用牙簽扎幾個(gè)小孔，放鍋里蒸20分鐘，燜三分鐘。因?yàn)殄伈粔虼螅荒芤粋�(gè)碗一個(gè)碗的蒸，第1個(gè)碗蒸了20分鐘，打開(kāi)鍋蓋時(shí)，我聞見(jiàn)了一股糊味兒，掀開(kāi)鍋蓋一看。鍋里的.水只剩一點(diǎn)點(diǎn)了，再看看雙皮奶，雙皮奶上坑坑洼洼，一點(diǎn)都不光滑，我嘗了一口。奶香味一點(diǎn)都不濃，還有一點(diǎn)雞蛋的腥味，而且這個(gè)雙皮奶很老，沒(méi)有像外面買的那么水嫩。蒸我的那一碗時(shí)，我只蒸了15分鐘就拿出來(lái)了。果然少蒸幾分鐘，表面就變得平整光滑了，吃到嘴里，很嫩滑。但美中不足的是有一點(diǎn)雞蛋的腥味和奶味不濃。以后要再多加一點(diǎn)牛奶和幾滴檸檬汁去腥就好了。
我學(xué)會(huì)了做雙皮奶小學(xué)作文 篇31
最近好不容易放假了，上了整整十天的課啊，終于可以回家了。在放學(xué)回家的路上，小娟和我一起坐同一趟公交車回家，在車上，小娟拿起了手機(jī)打開(kāi)了快手這個(gè)軟件，我沒(méi)有手機(jī)，我的手機(jī)被我媽媽沒(méi)收了，所以我只好看小娟的手機(jī)。只見(jiàn)小娟刷到了一個(gè)家庭制作雙皮奶的.視頻，我也看到津津有味，頓時(shí)就入迷了，于是決定，回家之后我也要制作一碗雙皮奶。
回到家之后，我放下書(shū)包直奔向冰箱，從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一瓶牛奶;緊接著又奔向食物柜，從食物柜中拿出白砂糖和煉乳，以上就是我今天制作雙皮奶的所需材料，然后帶著這些材料走向了廚房。
開(kāi)始制作了，首先先從柜子中取出兩個(gè)小碗，用于分離蛋白和蛋黃，然后拿出我的秘密武器—蛋白蛋黃分離器，在分離器的幫助下，我成功的將蛋黃和蛋白分開(kāi)了。緊接著，拿出我的奶鍋，往鍋中倒入牛奶，開(kāi)火煮開(kāi)。煮開(kāi)之后的牛奶迅速倒入蛋白中和蛋白來(lái)一次激烈的親密接觸，混合完蛋白和牛奶之后就開(kāi)始過(guò)濾了。
過(guò)濾則需要使用到我上周新買的篩子。用篩子過(guò)濾完牛奶和蛋白的混合液后便依次放入白砂糖和煉乳，然后攪合均勻。攪合完畢之后用保鮮膜把制作好的雙皮奶液給包裹起來(lái)，再往保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，便于漏氣。
最后再把它們放到裝有蒸籠和足夠量的水的鍋中，蓋上鍋蓋，小火蒸煮二十分鐘。二十分鐘過(guò)去了，我的雙皮奶也就大功告成了。
小心翼翼的從鍋中把我的雙皮奶拿出來(lái)，撕開(kāi)保鮮膜，迫不及待的品嘗上一口。哇塞，真好吃，這是我這輩子吃過(guò)最好吃的雙皮奶沒(méi)有之一。吃完之后，我把這個(gè)好消息告訴了我的好朋友劉雅和洛洛，她們聽(tīng)到這個(gè)好消息之后都十分熱情的邀請(qǐng)我下一次去 她們家給她們制作雙皮奶。
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