快餐廳可行性分析報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢？下面是小編精心整理的快餐廳可行性分析報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
快餐廳可行性分析報(bào)告1
一、項(xiàng)目概況
（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：愛(ài)心快餐店
�。ǘ┙ㄔO(shè)性質(zhì)：新建
�。ㄈ┙ㄔO(shè)單位：
�。ㄋ模┙ㄔO(shè)地點(diǎn)：xx
�。ㄎ澹┙ㄔO(shè)年限：20xx年x月-20xx年x月
（六）建設(shè)內(nèi)容：快餐店x家
�。ㄆ撸┩顿Y估算：xx萬(wàn)元
二、項(xiàng)目必要性分析
�。ㄒ唬M(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求
餐廳附近聚集魯迅美術(shù)學(xué)校，沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院，東北大學(xué)，并靠近較為繁華的商業(yè)區(qū)，如華潤(rùn)萬(wàn)象城，家樂(lè)福超市，沈陽(yáng)工業(yè)展覽館等。消費(fèi)群體較大，消費(fèi)能力可觀(guān)，又可為學(xué)生及來(lái)往市民提供解決早中晚餐，滿(mǎn)足其消費(fèi)需求。
�。ǘ﹥�(yōu)化本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費(fèi)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為該地區(qū)注入新的活力。
�。ㄈ⿴�(dòng)本地區(qū)居民就業(yè)
設(shè)立快餐店可增加本地區(qū)崗位需求，促進(jìn)本地區(qū)居民就業(yè)。
三、項(xiàng)目可行性分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)可行性
餐廳選址于高校集中的位置，附近又有大型的商場(chǎng)和超市，人流量大，客戶(hù)源充足有保障，特別是中午吃飯時(shí)間附近許多同類(lèi)型的餐館基本都是客滿(mǎn)。開(kāi)設(shè)快餐店具備市場(chǎng)可行性。
�。ǘ┙�(jīng)濟(jì)可行性
由于是聾啞人為主作為服務(wù)員，餐廳的主題是愛(ài)心餐廳，推出的各種菜式皆為低中檔消費(fèi)，因此餐廳內(nèi)裝潢不須太豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，預(yù)算投入不需要太高。開(kāi)設(shè)快餐店具備經(jīng)濟(jì)可行性。
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近幾年國(guó)家出臺(tái)了多項(xiàng)殘疾人就業(yè)扶持和優(yōu)惠政策，給予殘疾人工作的特別照顧。國(guó)家政策法規(guī)為開(kāi)設(shè)快餐店提供了強(qiáng)有力的政策保障，具備政策可行性。
（四）技術(shù)可行性
快餐店銷(xiāo)售的各種菜系制作簡(jiǎn)單、快速、方便，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的培訓(xùn)即可上崗，而且快餐店對(duì)服務(wù)員的要求不是很高，不需要跟顧客做非常多的交流，與傳統(tǒng)餐館服務(wù)模式也不同，聾啞人經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)使用各種做快餐的機(jī)器和簡(jiǎn)單的與顧客溝通技巧后就能即刻開(kāi)始工作，開(kāi)設(shè)快餐店具備技術(shù)可行性。
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社會(huì)生活的.節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題，此次愛(ài)心快餐店選址在各高校附近，而大學(xué)生消費(fèi)群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務(wù)的快餐店也是大眾能樂(lè)于接受的。開(kāi)設(shè)快餐店具備模式可行性。
四、結(jié)論
此次與沈陽(yáng)市殘疾人協(xié)會(huì)共同投資開(kāi)設(shè)的愛(ài)心快餐店具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納總結(jié)起來(lái)，靠近附近幾所學(xué)校和大型商鋪的優(yōu)越地址位置可以帶來(lái)客源的保障，快餐廳里的服務(wù)形式也對(duì)于聾啞人來(lái)說(shuō)很方便，能夠很快適應(yīng)，愛(ài)心快餐廳既可以刺激本地區(qū)消費(fèi)，也能夠?yàn)闅埣踩伺笥言黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì)，幫助其就業(yè)。因此此項(xiàng)目具有很大的優(yōu)勢(shì)和很好的發(fā)展前景，是可行的。
快餐廳可行性分析報(bào)告2
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活節(jié)奏變得越來(lái)越快，快餐行業(yè)也因此得到了迅速的發(fā)展。快餐廳作為一種快捷、方便的飲食選擇，已經(jīng)成為了許多人日常生活中不可或缺的一部分。在這樣的市場(chǎng)背景下，開(kāi)設(shè)一家快餐廳是否具有可行性呢？以下從市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)模式等多個(gè)方面進(jìn)行全面評(píng)估。
1.我們來(lái)看市場(chǎng)需求。
隨著城市化進(jìn)程的加快，人們的生活節(jié)奏變得越來(lái)越快，快餐成為了他們解決飲食問(wèn)題的首選。尤其是在快節(jié)奏的工作日，許多上班族和學(xué)生因?yàn)闀r(shí)間緊迫而選擇了快餐作為午餐或晚餐。因此，市場(chǎng)對(duì)快餐的需求量是非常大的，而且在未來(lái)還有進(jìn)一步增長(zhǎng)的潛力。
2.我們需要了解競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
當(dāng)前，快餐行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，各大品牌紛紛加大了在市場(chǎng)上的推廣力度，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多。因此，要在這樣的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存并取得成功，并非易事。需要具備強(qiáng)大的品牌實(shí)力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，以及獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
3.我們來(lái)分析經(jīng)營(yíng)模式。
快餐廳的經(jīng)營(yíng)模式通常分為加盟和直營(yíng)兩種。加盟模式相對(duì)來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)較小，投資成本也相對(duì)較低，但需要考慮到加盟商的管理和培訓(xùn)問(wèn)題。直營(yíng)模式則需要投入更多的資金和精力，但可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。在選擇經(jīng)營(yíng)模式時(shí)，需要根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮。
綜上所述，開(kāi)設(shè)一家快餐廳在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下是具有可行性的。但是需要充分了解市場(chǎng)需求，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式，并且具備足夠的實(shí)力和資源，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。希望本報(bào)告能夠?yàn)橛幸忾_(kāi)設(shè)快餐廳的投資者提供一些參考，幫助他們做出明智的決策。
快餐廳可行性分析報(bào)告3
一、投資背景
本店在x鎮(zhèn)二道街中心地段，具有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，特別是近年來(lái)，鎮(zhèn)區(qū)外來(lái)人口增多，各支天然氣打井隊(duì)來(lái)往不斷，多家大型企業(yè)入駐我鎮(zhèn)，延壺旅游專(zhuān)線(xiàn)穿境而過(guò)，流動(dòng)游客和居住人口將大幅度地增加，門(mén)面還將繼續(xù)增值，飲食生意也將越來(lái)越火爆。
通過(guò)對(duì)鎮(zhèn)周邊多家餐飲服務(wù)店調(diào)查來(lái)看：整體情況良好，其中有幾家餐飲店由于近段因?yàn)閺N師問(wèn)題經(jīng)營(yíng)不善，市場(chǎng)明顯呈供不應(yīng)求狀態(tài)。每天有相當(dāng)一部分食客因?yàn)槿硕喽魇�，同時(shí)因不愁客源，也造成多家店現(xiàn)在味道和服務(wù)質(zhì)量逐漸下降。這也為我進(jìn)一步擴(kuò)大店面創(chuàng)造了很大有利時(shí)機(jī)。可以設(shè)想，在交通又便利的地段，建立一個(gè)具有特色的以休閑氣氛主導(dǎo)的平民式餐飲店，是能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的。
二、規(guī)劃構(gòu)設(shè)
餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，進(jìn)入門(mén)檻也底，當(dāng)做起來(lái)以后，靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專(zhuān)利都不能形成足夠高的門(mén)檻以限制競(jìng)爭(zhēng)。所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的，只有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌，才能從文化、心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門(mén)檻！我們的形象暫定為：保健的、休閑的、具有獨(dú)特風(fēng)味的中餐店，本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全服務(wù)優(yōu)的原則來(lái)擴(kuò)建。
三、店面選址
現(xiàn)在店面上下四間平房，面積小，包間少，一到飯時(shí)，本店常是來(lái)客無(wú)座，有時(shí)包間太少，不能承包多桌婚宴酒席，造成客源流失。計(jì)劃在本店左側(cè)承包4間平房，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，并對(duì)現(xiàn)有門(mén)店進(jìn)行全方位、高標(biāo)準(zhǔn)、上檔次裝修，并且開(kāi)業(yè)期間發(fā)放各種小禮品，優(yōu)惠卡等等，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。
四、投資估算（共20萬(wàn)元）
1、現(xiàn)金準(zhǔn)備（投資部分）
�。�1）裝修費(fèi)用8萬(wàn)元。
�。�2）后臺(tái)建設(shè)3萬(wàn)元。
�。�3）桌椅購(gòu)買(mǎi)1萬(wàn)元。
�。�4）餐具、衛(wèi)生用具購(gòu)買(mǎi)2萬(wàn)元。
2、其它現(xiàn)金準(zhǔn)備（非投資部分）
（1）門(mén)面租金1萬(wàn)元年。
�。�2）人員工資5萬(wàn)元/年。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬(wàn)元，主要用于流動(dòng)資金和整修店面。
六、還貸計(jì)劃
根據(jù)銷(xiāo)售和成本及利潤(rùn)本店能夠?qū)崿F(xiàn)年利潤(rùn)10萬(wàn)元，先行還貸。根據(jù)運(yùn)行情況保守預(yù)計(jì)還貸期限：2年。
結(jié)論
民以食為天，人每天都要吃飯，人民的生活水平不斷提高，在飯店吃飯次數(shù)逐漸增多，本店又是經(jīng)營(yíng)多年的老店，有長(zhǎng)期的固定食客，加之本店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、童叟無(wú)欺、價(jià)格合理、飯菜量大味好，經(jīng)過(guò)以上分析，進(jìn)一步擴(kuò)大店面，風(fēng)險(xiǎn)低投資，是值得開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目，為此應(yīng)該盡快有效的開(kāi)發(fā)此項(xiàng)目！
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